商业经济分册PDF电子书下载

第一部分 商业经济基础知识 1

第一章 商业概述 1

第二章 市场商品供求关系 11

第三章 商品价格 26

第四章 商业企业 44

第五章 市场信息、调查与预测 58

第六章 市场营销战略与策略 71

第七章 商业企业经济效益 83

第二部分 商业经济专业知识与实务（下列三科目考试时可任选一科） 94

（一）商品购销业务知识与实务 94

第八章 商品采购 94

第九章 商品销售 108

第十章 贸易洽谈 126

第十一章 商品储运 138

第十二章 经济活动分析 152

（二）商业物流业务知识与实务 171

第十三章 物流概述 171

第十四章 商品储存 185

第十五章 商品运输 201

第十六章 配送 217

第十七章 包装 231

第十八章 装卸搬运 239

第十九章 物流活动分析 250

（三）饮食服务业务知识与实务 263

第二十章 饮食服务业概述 263

第二十一章 饮食服务业网点布局和企业组织的结构 277

第二十二章 饮食服务业经营 292

第二十三章 饮食服务业的计划管理 311

第二十四章 饮食服务业的服务管理 328

第二十五章 饮食服务质量管理 337

第二十六章 饮食服务业经营效益分析 360

全真模拟试卷一 382

全真模拟试卷二 400

全真模拟试卷一参考答案 417

全真模拟试卷二参考答案 421