生产与运作管理PDF电子书下载

第1章 生产与运作管理导论 1

1.1 生产与运作管理的基本概念 1

1.2 制造类企业典型的运作过程 9

1.3 制造类企业典型的生产流程 16

思考题 18

第2章 生产规划基础 19

2.1 生产管理概述 19

2.2 生产过程的空间组织 28

思考题 40

第3章 流水生产线规划 41

3.1 流水生产线的特征、形式和组织条件 41

3.2 单一品种流水生产线的组织设计 45

3.3 多品种可变流水生产线的规划 48

3.4 多品种混合流水生产线的规划 50

3.5 自动生产线的规划 59

思考题 60

练习题 60

第4章 单件生产与成批生产规划 62

4.1 单件、小批生产规划 62

4.2 多品种批量生产规划 70

4.3 大规模定制 75

思考题 78

练习题 78

第5章 生产技术准备工作 79

5.1 生产技术准备工作的任务和内容 79

5.2 产品设计准备的程序和内容 81

5.3 工艺准备 83

5.4 新产品试制与鉴定 87

5.5 生产技术准备计划 89

思考题 94

第6章 生产计划制订 95

6.1 生产能力 95

6.2 生产能力的影响因素 99

6.3 生产计划的编制 104

思考题 109

第7章 外协管理 110

7.1 外协管理的必要性 110

7.2 协作企业评价 111

7.3 外协生产计划表 117

7.4 外协控制 117

思考题 121

第8章 生产作业计划制订 122

8.1 生产作业计划工作的任务和内容 122

8.2 期量标准 124

8.3 厂级生产作业计划的编制 139

8.4 车间内部生产作业计划的编制 143

思考题 161

练习题 161

第9章 生产控制 163

9.1 生产控制的作用和内容 163

9.2 生产控制的功能 164

9.3 生产控制的方法 169

思考题 174

第10章 生产过程优化 175

10.1 概述 175

10.2 生产过程分析 176

10.3 生产流程再造 178

10.4 生产流程优化 186

10.5 复杂生产过程优化理论和技术 205

思考题 219

第11章 “5S”管理 220

11.1 “5S”管理概述 220

11.2 “5S”管理的定义、目的、实施要领 222

11.3 “5S”管理的效用 226

11.4 “5S”的实施步骤 227

11.5 “5S”管理贵在坚持 229

思考题 229

第12章 劳动定额 231

12.1 劳动定额及其作用 231

12.2 工序结构分析和工时消耗分类 233

12.3 标准时间的计算 235

12.4 劳动定额制定的一般方法 236

12.5 劳动定额的修改和贯彻 240

思考题 241

第13章 劳动组织 242

13.1 劳动组织的任务和内容 242

13.2 劳动分工与协作 243

13.3 编制定员 246

13.4 多机床管理 248

13.5 工作地组织 251

思考题 252

第14章 企业微观物流管理 253

14.1 企业微观物流概述 253

14.2 物资消耗定额 257

14.3 物资储备定额 260

14.4 物资供应计划 263

14.5 物资的采购 266

14.6 库存控制、仓库管理 268

14.7 物流规划与管理 271

思考题 272

第15章 设备管理 273

15.1 概述 273

15.2 设备的选择和评价 282

15.3 设备的使用、维护及修理 285

15.4 设备的更新和改造 291

15.5 设备维修计划制订 298

思考题 304

第16章 服务业的运作管理 305

16.1 服务业与制造业的异同 305

16.2 服务业的特征与分类 307

16.3 服务业运作管理理论 309

16.4 服务系统的设计 312

16.5 服务流程的设计 315

服务运作案例 321

思考题 323

主要参考文献 324