药食两用植物 马兰PDF电子书下载

概述 1

第一章 马兰的植物学研究 8

第一节 马兰属的种类与分支分类 8

第二节 马兰的形态特征 11

第三节 马兰的生态学特性 12

第四节 马兰的药材鉴别方法 13

第五节 马兰的植物学研究评述 16

第二章 马兰的营养成分研究 18

第一节 不同产地的马兰营养元素含量的差异性 18

第二节 不同类型的马兰营养成分差异 22

第三节 不同季节的马兰营养成分差异 27

第四节 马兰的营养成分研究评述 34

第三章 马兰的化学成分研究 38

第一节 马兰全草化学成分鉴定 38

第二节 马兰挥发性成分研究 40

第三节 马兰籽油中脂肪酸的分析研究 42

第四节 马兰三萜类成分的研究 46

第五节 马兰的化学成分研究评述 50

第四章 马兰的药理研究 53

第一节 马兰的抗炎镇痛作用研究 53

第二节 马兰提取物抗氧化活性研究 57

第三节 马兰对中枢神经系统的抑制作用 64

第四节 马兰的现代临床应用研究 67

第五节 马兰的药性、功能及主治 70

第六节 马兰的药理研究评述 73

第五章 马兰的有效成分提取技术研究 75

第一节 马兰水溶性粗多糖提取工艺的研究 75

第二节 超声波辅助法提取马兰总黄酮的研究 79

第三节 马兰总黄酮提取工艺优化及不同部位含量测定 83

第四节 马兰的有效成分提取技术研究评述 89

第六章 马兰人工栽培技术研究 92

第一节 马兰播种育苗技术研究 92

第二节 马兰不同栽培方法对产量和效益的影响 96

第三节 马兰茎腐病症状及病原鉴定 101

第四节 马兰茎腐病防治技术试验研究 104

第五节 马兰人工栽培技术 108

第六节 马兰的人工栽培技术研究评述 114

第七章 马兰的遗传育种研究 119

第一节10个马兰种质遗传多样性研究 119

第二节 野生马兰优良栽培类型筛选 124

第三节 马兰的遗传育种研究评述 129

第八章 马兰的保鲜及加工技术研究 131

第一节 森林野菜的保鲜贮藏 131

第二节 森林野菜的加工与利用 133

第三节 马兰贮藏期间品质和生理变化特性研究 136

第四节 脱水马兰加工特性的研究 157

第五节 马兰保鲜及加工技术研究评述 161

森林蔬菜 马兰生产技术规程 165

参考文献 177