当前位置:首页 > 工业技术
农产品中常用添加剂标准汇编  鲜活农产品卷
农产品中常用添加剂标准汇编  鲜活农产品卷

农产品中常用添加剂标准汇编 鲜活农产品卷PDF电子书下载

工业技术

  • 电子书积分:13 积分如何计算积分?
  • 作 者:王凤忠,范蓓主编;中国农业科学院农产品加工研究所,农业部农产品加工质量安全风险评估实验室(北京)编
  • 出 版 社:中国标准出版社;中国质检出版社
  • 出版年份:2015
  • ISBN:9787506678599
  • 页数:394 页
图书介绍:为科学指导农产品产地贮藏保鲜、正确引导消费和有重点地加强执法监督检查,确保农产品产地收购、贮藏、运输保鲜、包装环节的质量安全,对初级农产品中常用保鲜剂、防腐剂、添加剂标准进行了系统地收集整理,汇编成《农产品常用添加剂标准汇编》,旨在为农产品行业从业人员,监管部门、检测部门、企业等相关人员提供现行有效的标准,促进农产品收贮运环节中标准的应用,指导农产品安全生产,保障初级农产品质量安全。本套汇编共包括两卷,鲜活农产品卷和干制、腌制农产品卷。鲜活农产品卷主要包括鲜活农产品,分为水果和蔬菜、水产品、菌类和药材、原粮和鲜蛋五部分,共收录标准42项。干制、腌制农产品卷主要包括干制、腌制农产品,分为干制蔬菜和水果、干制水产品、腌制蔬菜三部分,共收录标准42项。
《农产品中常用添加剂标准汇编 鲜活农产品卷》目录

第一部分 水果和蔬菜 3

GB 1887—2007食品添加剂 碳酸氢钠 3

GB 1905—2000食品添加剂 山梨酸 12

GB 8272—2009食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯 17

GB 10287—2012食品安全国家标准 食品添加剂 松香甘油酯和氢化松香甘油酯 25

GB 10617—2005食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯(丙二醇法) 33

GB 12489—2010食品安全国家标准 食品添加剂 吗啉脂肪酸盐果蜡 41

GB 13481—2011食品安全国家标准 食品添加剂 山梨醇酐单硬脂酸酯(司盘60) 47

GB 13482—2011食品安全国家标准 食品添加剂 山梨醇酐单油酸酯(司盘80) 55

GB 13736—2008食品添加剂 山梨酸钾 65

GB 14754—2010食品安全国家标准 食品添加剂 维生素C(抗坏血酸) 75

GB 22623—2008咪鲜胺原药 85

GB 22624—2008咪鲜胺乳油 95

GB 22625—2008咪鲜胺水乳剂 107

GB 25538—2010食品安全国家标准 食品添加剂 双乙酸钠 119

GB 25551—2010食品安全国家标准 食品添加剂 山梨醇酐单月桂酸酯(司盘20) 127

GB 25552—2010食品安全国家标准 食品添加剂 山梨醇酐单棕榈酸酯(司盘40) 137

GB 25580—2010食品安全国家标准 食品添加剂 稳定态二氧化氯溶液 147

GB 28346—2012食品安全国家标准 食品添加剂 肉桂醛 155

GB 29220—2012食品安全国家标准 食品添加剂 山梨醇酐三硬脂酸酯(司盘65) 161

GB 29941—2013食品安全国家标准 食品添加剂 脱乙酰甲壳素(壳聚糖) 170

第二部分 预制水产品 179

GB 1890—2005食品添加剂 六偏磷酸钠 179

GB 25557—2010食品安全国家标准 食品添加剂 焦磷酸钠 189

GB 25558—2010食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸三钙 201

GB 25559—2010食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸二氢钙 213

GB 25560—2010食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸二氢钾 227

GB 25561—2010食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸氢二钾 239

GB 25563—2010食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸三钾 251

GB 25564—2010食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸二氢钠 263

GB 25565—2010食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸三钠 275

GB 25566—2010食品安全国家标准 食品添加剂 三聚磷酸钠 287

GB 25567—2010食品安全国家标准 食品添加剂 焦磷酸二氢二钠 299

GB 25568—2010食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸氢二钠 309

GB 25569—2010食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸二氢铵 323

GB 30613—2014食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸氢二铵 334

第三部分 菌类和药材 343

GB 3150—2010食品安全国家标准 食品添加剂 硫磺 343

第四部分 原粮 353

GB 25548—2010食品安全国家标准 食品添加剂 丙酸钙 353

GB 25549—2010食品安全国家标准 食品添加剂 丙酸钠 363

GB 25576—2010食品安全国家标准 食品添加剂 二氧化硅 371

HG 2925—1989食品添加剂 丙酸(原GB 10615—1989) 381

第五部分 鲜蛋 387

GB 4853—2008食品级白油 387

附录1 GB 2760—2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中相关指标 393

附录2 相关标准目录 394

相关图书
作者其它书籍
返回顶部