观光学概论 第2版PDF电子书下载

第一章 观光与观光事业 1

第一节 观光 3

观光的定义 3

观光的本质 5

观光的类型 7

第二节 观光事业 15

观光事业的定义 15

观光事业的特质 16

观光事业的范围 19

第二章 观光事业沿革 23

第一节 国外观光事业发展史 25

古代旅行 25

近代旅游 29

现代旅游 31

第二节 中国观光事业发展史 32

中国古代旅游 32

中国近代旅游 34

中华民国时期旅游现况 35

第三章 观光组织 39

第一节 国际观光组织 41

世界观光组织 42

世界旅行社协会 43

国际旅馆协会 44

国际航空运输协会 44

国际民航组织 45

国际观光科学专家协会 46

亚太旅行协会 46

第二节 我国观光组织 47

中央观光行政组织 47

地方观光行政组织 52

观光民间团体 53

第三节 世界各国观光组织 53

美国观光行政组织 55

日本观光行政组织 55

加拿大观光行政组织 56

新加坡观光行政组织 57

香港观光行政组织 58

第四章 观光客 59

第一节 观光客的定义 61

观光客的概念 61

外国观光客的定义 62

国内观光客的定义 63

我国的定义 64

第二节 观光客的旅游决策 64

第三节 影响观光需求之客观因素 66

个人可自由支配收入 66

闲暇时间的运用 67

其他因素 68

第四节 影响观光需求之主观因素 68

旅游动机的定义 69

影响旅游动机的因素 69

旅游动机的分类 72

第五节 观光客的类型 75

第五章 观光服务业 79

第一节 旅行业 81

旅行业的定义 81

旅行社的业务 83

旅行业的特性 85

我国旅行业未来发展趋势 87

第二节 旅馆业 90

旅馆业的定义 90

旅馆的分类 91

旅馆的业务及组织 97

旅馆的特性 100

我国旅馆业未来发展趋势 102

第三节 餐饮业 106

餐饮业的定义 106

餐饮业的种类 107

餐饮业的特性 110

我国餐饮业未来发展趋势 112

第四节 观光游乐业 115

观光游乐业的发展 115

观光游乐业的定义及分类 116

观光游乐业的特性 121

我国观光游乐业发展 123

第五节 交通运输业、艺品业及金融业 124

交通运输业 124

艺品业 129

金融业 131

第六章 观光资源与规划 135

第一节 观光资源的定义、特性与分类 137

观光资源及相关名词的定义 138

观光资源的特性 142

观光资源的分类 145

第二节 观光资源的规划 152

观光资源开发规划原则 152

观光资源的规划程序 158

第三节 我国观光游憩资源体系与发展 166

我国观光游憩区之体系 166

台湾地区观光游憩系统开发计画 171

第四节 观光游憩区经营管理内容 181

环境管理 181

开发建设管理 183

设施及清洁维护管理 184

安全及紧急事件管理 185

解说服务管理 187

游乐业者管理 188

行销管理 190

内部管理 191

第七章 观光市场 193

第一节 观光市场的概念与类型 195

观光市场的概念 195

观光市场的类型 196

第二节 世界六大旅游市场的特点 199

欧洲旅游市场 199

美洲旅游市场 200

东亚太平洋区旅游市场 201

南亚旅游市场 203

中东旅游市场 204

非洲旅游市场 205

第三节 世界六大旅游区观光现况及趋势 205

欧洲地区 206

美洲地区 206

东亚太平洋地区 207

南亚地区 208

中东地区 209

非洲地区 209

第四节 国际观光市场流动规律 211

国际观光客源的主要流向及分布 211

国际观光客流的来源 212

国际观光客流规律 212

第五节 我国观光市场的现况 213

2000年观光年报统计资料 214

来华旅客消费及动向调查报告 216

国人出国旅游消费及动向调查 218

国民旅游部分现况 221

第八章 观光冲击 223

第一节 观光正面利益冲击 226

经济层面 227

社会层面 234

文化层面 236

环境层面 241

第二节 观光负面冲击 241

经济层面 242

社会层面 244

文化层面 246

环境层面 248

第九章 观光事业未来之展望 253

第一节 影响国际观光发展因素分析 256

世界人口变迁 256

航空运输发展 257

资讯科技影响 260

第二节 环境生态观光理念 263

生态旅游的观念与定义 265

国际观光及环境组织推动之重要计画 266

生态观光推行案例 269

第三节 国际观光事业发展趋势 272

观光人口不断增加、观光需求趋於细分化 272

欧美仍为国际观光旅游主体、亚太地区将占更大的市场占有率 273

观光业的竞争日趋激烈 275

第四节 国内未来观光发展因素之分析 276

休闲时间的增加 277

两岸关系的影响 278

政府其他政策的影响 281

第五节 国内未来旅游环境与产业的发展趋势 285

未来休闲旅游环境 285

相关观光休闲产业发展趋势 288

第六节 我国政府未来观光政策 294

六年国家建设计画 295

经济发展谘询会议结论 297

国内旅游发展方案 297

交通部观光局政策目标与施政重点 298

二十一世纪台湾发展观光新战略 301

附录——发展观光条例 303

参考书目 323