中华大典 医药卫生典 卫生学分典 食养食治总部 1PDF电子书下载

通论部 61

题解 61

论说一 食宜 64

论说二 食禁 97

论说三 救荒 122

论说四 中毒解毒 123

论说五 食品藏制 130

著录 137

艺文 141

食药部 193

题解 193

艺文 193

水分部 193

题解 193

论说 196

综述 199

水 199

雨水 201

梅雨水 202

露水 202

繁露水 202

甘露 203

甘露蜜 203

明水 203

冬霜 203

腊雪 204

雹 204

夏冰 204

半天河 205

神水 206

长江水 206

池沼水 207

流水 207

井泉水 209

节气水 214

醴泉 214

泉水 214

寒泉水 219

阴地流泉水 219

乳穴水 219

玉井水 219

碧海水 219

地浆 220

温汤 220

盐胆水 221

阿井水 221

热汤 221

缫丝汤 221

生熟汤 221

浆水 222

诸米泔 222

甑气水 222

炊汤水 222

浸蓝水 222

毒水 222

名水 224

名泉 226

花水 257

蟹膏水 257

谷豆分部 257

论说 257

综述 258

小麦 258

大麦 264

穬麦 266

鷰麦 267

稻米 267

香稻米 271

粳米 271

秈米 274

陈廩米 274

稷 276

黍 277

蜀黍 279

粟 280

粱 282

秫 284

玉蜀黍 286

薏苡 286

川谷 288

稗 289

子 289

狼尾草 289

莠 289

野黍 289

罂粟子 289

茭 291

菵米 291

荞麦 292

苦荞 294

胡麻 295

麻腐 300

亚麻 300

大麻 300

沙蓬 302

蒒草 302

蓬草子 302

蒺藜子 302

大豆 303

大豆黄卷 308

豆黄 308

豆腐 308

赤小豆 310

黄豆 313

腐婢 314

绿豆 315

绿豆芽 319

白豆 319

穞豆 320

蟹豆 320

豌豆 320

野豌豆 321

蚕豆 321

豇豆 322

藊豆 323

山黑豆 326

刀豆 326

回回豆 327

黎豆 327

苦马豆 327

胡豆 327

山扁豆 327

鸡眼草 327

云南豆 327

舂杵头细糠 327

纰米 328

谷芽 328

菜分部 329

题解 329

论说 329

综述 345

藻 345

地耳 345

头发菜 346

水绵 346

牛尾瘟 346

水豆儿 346

船底苔 346

海蕴 346

海带 346

海藻 346

昆布 347

紫菜 347

乾苔 348

石蓴 348

鹿角菜 348

石花菜 349

麒麟菜 349

龙须菜 350

羊肚蕈 350

木耳 350

杉菌 353

皂荚蕈 353

天花蕈 353

桑耳 354

枫耳 354

土菌 354

芝 355

茯苓 356

香蕈 356

鸡？ 357

松蕈 358

菌子 358

羊脂菌 359

蕈 359

舵菜 360

竹蓐 360

雚菌 360

木肉 360

石耳 360

水蕨 361

蕨 361

苹 363

甘草 363

黄耆 363

胡苍耳 363

桔梗 364

沙参 364

山蔓菁 364

地参 364

荠苨 364

细叶沙参 364

前胡 364

野蜀葵 364

猢狲脚迹 365

八角菜 365

防风 365

紫胡 365

苍术 365

远志 365

仙灵脾 365

黄连 366

翻白草 366

龙芽草 366

地榆 366

委陵菜 366

鸡儿头苗 366

老鹳筋 366

老鸦蒜 367

龙胆 367

地锦苗 367

黄精 367

萎蕤 368

山慈菰 368

白茅 368

尖刀儿苗 369

雨点儿菜 369

白微 369

地稍瓜 369

茅膏菜 369

地棠菜 369

杜当归 369

白芷 369

川芎 369

蛇床子 370

藁本 370

山柰 370

廉姜 370

山姜 370

高良姜 370

草豆蔻 370

草果 371

豆蔻 371

白豆蔻 371

缩砂蜜 371

益智子 372

姜黄 372

蘘荷 372

荜拨 372

蒟酱 373

肉豆蔻 373

茉莉 373

香薷 373

鲫鱼鳞 374

荆芥 374

薄荷 375

香茶菜 377

鸡肠菜 377

紫苏 377

荏 379

葛公菜 379

水苏 379

透骨草 379

猪尾把苗 380

兔儿丝 380

绵丝菜 380

节节菜 380

螺黡儿 380

地槐菜 380

野萝卜花 380

菊 380

凉蒿菜 381

艾 381

野艾蒿 382

紫香蒿 382

茵陈蒿 382

骨蓬 382

斜蒿 382

燕子不来香 382

青蒿 382

白蒿 382

野同蒿 383

蒌蒿 383

荠蒿 383

水辣菜 383

铁杆蒿 383

野山姜 383

恶实 384

紫菀 384

野粉团儿 384

六月菊 384

水苏子 384

金盏儿花 384

金盏菜 385

蚵蚾菜 385

杓儿菜 385

红花菜 385

石胡荽 385

蓟 385

小蓟 386

马拦头 386

漏芦 386

兰鬲草 386

鼠麴 386

猫耳朵 386

花蒿 386

毛女儿菜 386

泥胡菜 386

旋覆花 386

剪刀股 387

马兰 387

毛连菜 387

窝螺荠 387

苦芺 387

鸦葱 388

狶莶 388

兔儿伞 388

欵冬花 388

苍耳 388

番红花 389

蠡食 389

？？根 389

猪牙菜 389

抱孃蒿 389

茺蔚 389

夏枯草 389

泽兰 390

水棘针 390

风轮菜 390

牛膝 390

山牛膝 390

耐惊菜 390

鸡冠菜 390

苧根 390

山萝卜 391

决明 391

决明子 391

胡卢巴 391

红花菜 391

牛塘利 391

米布袋 391

望江南 391

山黧豆 392

地角儿苗 392

野胡萝卜 392

野萝卜 392

芦 392

麻蓲 392

看麦娘 392

鼠菊 392

地黄 393

水莴苣 393

婆婆纳 393

兔儿尾苗 394

水蔓菁 394

麦门冬 394

萱草 394

鸭跖草 395

竹节菜 395

冬葵 396

羊角菜 398

蜀浆 398

山葵 398

兔葵 399

锦葵 399

黄蜀葵花 399

野西瓜苗 399

龙葵 399

瓯菜 399

酸浆 399

青杞 399

败酱 400

地花菜 400

连翘 400

地肤 400

瞿麦 401

王不留行 401

女娄菜 401

婆婆指甲菜 401

狗筋蔓 401

蓼 401

萹蓄 402

酸桶笋 402

蓝 402

马蓼 402

水蓼 403

荭草 403

兔儿酸 403

乌蓝担 403

水蓑衣 403

独行菜 403

辣辣菜 403

车前 403

水胡芦苗 404

金莲花 404

蓬子菜 404

砖子苗 404

虎尾草 404

星宿菜 404

珍珠菜 404

紫花地丁 404

匙头菜 404

凤仙花 404

老鹳草 405

牻牛儿苗 405

小虫儿卧单 405

獐牙菜 405

堇菜 405

狗脚迹 405

苦益菜 405

藩篱头 405

野落篱 406

苦麻薹 406

羊耳秃 406

黄花儿 406

灯蛾儿 406

鹅观草 406

草鞋片 406

雀舌草 406

雁肠子 406

商陆 406

胡椒菜 406

山蓼 406

耧斗菜 407

回回蒜 407

泽漆 407

白屈菜 407

扁竹根 407

山梗菜 407

玉簪 407

绵枣儿 407

蒟蒻 407

野芋 408

羊蹄 408

莫菜 408

水藻 408

柳叶青 409

水菜 409

莕 409

抓抓儿 409

泽泻 409

蔛菜 410

浮蔷 410

菖蒲 410

草三柰 410

石菖蒲 410

香蒲 410

油灼灼 411

眼子菜 411

海带 411

黑三稜 412

水蔥 412

乌英 412

景天 412

獾耳菜 412

费菜 412

扯根菜 412

酸浆草 412

芥 412

茭 412

菵草 413

藿 413

罗汉菜 413

韭 413

山韭 417

草豉 418

葱 418

楼子葱 423

山葱 424

胡葱 424

薤 424

薤韭 427

柴韭 427

野韭 427

背韭 427

葫 428

蒜 431

山蒜 434

五辛菜 434

芥 434

芥蓝 438

白芥 438

芜菁 439

野蔓菁 443

石芥 443

山芥菜 443

山萮菜 443

莱菔 443

蔊菜 448

风花菜 449

大蓬蒿 449

水萝卜 449

牛耳朵菜 449

银条菜 449

姜 449

茼蒿 456

胡荽 457

野园荽 460

胡萝卜 460

邪蒿 461

水斳 461

旱芹 464

马芹 464

山芹菜 464

茴香 464

野茴香 467

蒔萝 467

变豆菜 468

紫堇 468

大茴香 468

罗勒 468

香菜 470

草石蚕 470

白花菜 471

黄花菜 471

辣椒 471

芸薹 472

菘 474

舌头菜 476

南芥菜 476

山白菜 477

山宜菜 477

刘隐菜 477

黄芽白菜 477

甘蓝 477

荠 477

江荠 479

倒灌荠 479

蒿柴荠 479

扫帚荠 480

芽儿拳 480

板荞荞 480

野白荠 480

菥蓂 480

黄瓜菜 480

青菜 480

乌金白 481

菠菜 481

莙荙 482

火焰菜 484

灰藋 484

藜 484

和尚菜 485

秦荻藜 485

水落藜 485

碱蓬 485

蕹菜 485

番薯 486

东风菜 487

蒲公英 487

苦菜 488

山苦蕒 490

苦苣菜 490

苦蕒 490

白苣 490

莴苣 491

山莴苣 493

黄鹌菜 493

燕儿菜 493

苦苣 493

梠茎 494

薰蕖 494

半边山 494

仙人杖草 494

百合 494

山丹 496

粉条儿菜 497

茭白 497

繁缕 498

鹅儿肠 499

鸡肠草 499

蝎子花菜 500

苜蓿 500

草决明 501

鹿藿 501

翘摇 502

薇 502

野豌豆 503

歪头菜 503

苋 503

后庭花 506

生瓜菜 506

野苋菜 506

马齿苋 506

落葵 509

蕺 510

千屈菜 511

芋 511

薯蓣 514

野山药 516

土芋 516

甘薯 517

零馀子 517

睡菜 517

蓴 517

葛花菜 519

醍醐菜 519

鸡侯菜 519

孟娘菜 519

优殿 519

鹅脚花 519

西洋太紫 519

茄 519

狗掉尾苗 523

青舍子条 523

葫芦 523

瓠子 525

苦瓠 525

冬瓜 526

南瓜 530

筍瓜 531

越瓜 531

胡瓜 533

丝瓜 535

苦瓜 538

山格刺树 539

老叶儿树 539

蔷？ 539

马兜铃 539

栝楼 539

王瓜 539

金瓜儿 540

绞股蓝 540

马？儿 540

菟丝子 540

牵牛子 540

丁香茄儿 540

葍子根 540

藤长苗 541

燕覆子 541

葛 541

藤花菜 542

土圞儿 542

天门冬 542

冷饭团 542

粘鱼须 542

金刚刺 542

牛尾菜 542

米蒿 542

何首乌 543

萝摩 543

牛皮消 543

牛奶菜 543

木羊角科 543

威灵仙 543

大蓼 544

茜草 544

猪殃殃 544

拖白练苗 544

山甜菜 544

葛勒子秧 544

金银花 544

山小菜 544

白辛树 544

黄丝藤 545

回回醋 545

黄栌 545

槭树芽 545

楸 545

椿 545

兜栌树 546

黄楝树 546

白槿树 546

檀 546

合欢 546

马鱼儿条 546

木栾树 546

榉树叶 547

柳 547

杨 547

青杨树 547

椋子树 547

榆 547

青檀树 548

报马树 548

芜荑 548

花楸树 549

石瓜 549

云桑 549

山檾树 549

龙柏芽 549

梔子 549

山茶科 549

女儿茶 549

冻青树 549

穁芽树 549

冬青 549

？树 549

月芽树 550

省沽油 550

椴树 550

五加 550

鹊不踏 550

刺楸 550

木槿 550

木芙蓉 550

佛指甲 550

臭？ 550

欛齿花 551

金雀花 551

马棘 551

胡枝子 551

铁扫菷 551

山茶 551

腊梅 551

臭竹树 551

老婆布？ 551

筍 551

酸筍 556

诸菜有毒及忌食 556

果分部 557

题解 557

论说 557

综述 563

李 563

梅杏树 566

杏 566

巴旦杏 572

梅 572

榔梅 577

桃 577

栗 584

茅栗 588

天师栗 588

枣 588

仲思枣 593

苦枣 593

沙枣 593

都念子 593

梨 594

棎子 598

鹿梨 598

棠梨 598

麂目 599

海棠 599

沙棠果 600

木瓜 600

樝子 602

榠樝 603

木葛 603

榅桲 603

山楂 604

樱桃 606

山樱桃 608

枇杷 608

林檎 610

李 612

都咸子 613

人面子 613

菴罗果 613

柿 614

椑柿 620

君迁子 620

安石榴 620

必思答 624

橘 624

乳柑 630

橙 633

柚 634

枸橼 636

金橘 636

柠檬 637

佛手柑 637

黄皮果 637

杨梅 637

银杏 639

胡桃 641

榛 644

鉤栗 645

槠子 645

橡实 646

槲若 647

石冈橡 648

青冈树 648

荔枝 648

龙眼 651

龙荔 653

文冠花 653

韶子 653

橄榄 653

木威子 656

甘蕉 656

芭蕉 656

菴摩勒 656

毗梨勒 657

榧 657

五敛子 659

海松子 659

槟榔 661

大腹子 663

桄榔 663

木？ 664

椰子 664

无漏子 666

波罗蜜 666

无花果 666

都角子 667

阿勒勃 667

落花生 668

德庆果 668

摩厨子 668

橹罟子 669

罗晃子 669

马槟榔 669

枳？ 670

蒲桃 671

甘蔗 671

五子实 674

羊枣 674

秦椒 674

蜀椒 676

崖椒 680

蔓椒 680

吴茱萸 680

食茱萸 681

辣火 682

地椒 682

胡椒 682

荜澄茄 685

山胡椒 685

酸角 685

盐麸子 685

鹹草 685

鹹平 685

醋林子 686

茶 686

臯芦 686

甜瓜 686

护圣瓜 690

阳坡瓜 690

义塘瓜 690

西瓜 690

葡萄 692

蘡薁 695

蛇葡萄 695

猕猴桃 695

木天蓼 696

刺蜜 696

藕 696

莲房 707

芡实 707

萍蓬草 710

石莲子 710

菱 710

荸荠 713

慈姑 715

津符子 717

甘剑子 717

杨摇子 717

海梧子 717

木竹子 717

？子 717

夫编子 717

白缘子 717

千岁子 718

侯骚子 718

酒杯藤子 718

蕳？子 718

山枣 718

隈支 718

五味子 718

覆盆子 718

蛇莓 719

泼盘 719

鸡冠果 719

使君子 720

通草 720

水茶臼 720

预知子 720

山梨儿 720

岁蘽汁 720

木莲 720

驴驼布袋 721

婆婆枕头 721

甜藤 721

诸果有毒及忌食 721

松 722

柏 722

桂 722

箘桂 723

乌棱树 723

桂花 723

辛夷 723

蜜香 723

丁香 723

梧桐子 723

槐 724

皂荚 724

木桃儿树 724

桑 724

楮 727

酸枣 727

鼠李 727

山茱萸 727

胡颓子 728

白棠子树 728

蕤核树 728

金樱子 728

郁李 728

荚蒾 729

吉利子树 729

南烛 729

枸杞 729

牡荆 731

土栾树 731

竹 731

笋 731