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旅游美学
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  • 作 者:王柯平主编
  • 出 版 社:北京:旅游教育出版社
  • 出版年份:2006
  • ISBN:7563708618
  • 页数:339 页
图书介绍:旅游教育是一门新兴学科,其迅猛发展显示了历史的必然性。然而在旅游办学热的背后,也潜伏着办学条件不合格、办学动机不端正、学科和专业建设滞后的现象。因此,为了适应市场,满足需要,加强旅游院校的宏观管理,加强旅游学科专业基础的建设就显得十分重要。本部教材作为全国高校文科旅游专业教材,授课时间一般为一学期(十八周)。按照每周二课时讲授一章的惯例,本书将内容压缩为十七章。为了便利师生共同研究、讨论和查阅相关资料,每章后面备有十个左右的思考题。为了激活教与学的互动作用并取得预期的教学效果,本教材特别提倡师生平等对话、学生分组讨论或轮流讲演相关专题等方式。另外,在这个广泛运用多媒体的读图时代,教师可结合教材内容,借助现代科技手段,采用图文并茂的方式进行教学活动,以期取得更佳的教学效果。
《旅游美学》目录

第一编 旅游美学与传统审美趣味 6

第一章 旅游美学的生成与研究 6

第一节 旅游活动的审美特性 6

第二节 旅游审美需求与动机 8

第三节 旅游观光的多重效应 12

第四节 旅游美学的研究范围及其方法 19

思考与练习 21

第二章 西方美学理论与旅游 22

第一节 西方美学的由来与要义 22

第二节 美学的基本概念与范畴 25

第三节 旅游审美对象的一般形态 33

第四节 心理学美学要点与旅游观赏 36

思考与练习 42

第三章 中国传统审美趣味与旅游 43

第一节 古代审美意识的形成与特点 43

第二节 中和为美的儒家美学思想 47

第三节 自然为美的道家美学思想 51

第四节 空灵为美的禅宗美学思想 56

第五节 天人合一的美学精神与旅游 61

思考与练习 63

第二编 旅游审美对象分析 66

第四章 旅游景观的发展历程与类型 66

第一节 旅游景观的历史沿革 66

第二节 旅游景观的类型 70

第三节 旅游景观的宏观分布 73

第四节“南秀北雄”的审美风格 74

思考与练习 76

第五章 自然景观的审美特性 77

第一节 自然景观的形式美 78

第二节 自然景观的动态美 84

第三节 自然景观的象征美 86

思考与练习 88

第六章 人文景观的审美特性 89

第一节 人文景观的工艺美 89

第二节 历史意味与民俗风情 94

第三节 人文景观的意境美 96

思考与练习 99

第三编 审美心理与旅游观赏原理 102

第七章 审美心理要素 102

第一节 审美知觉 102

第二节 审美想象 104

第三节审美理解 106

第四节 审美情感 108

第五节 跨文化交际与审美 110

思考与练习 111

第八章 审美体验分析 113

第一节 审美个性与类型 113

第二节 审美意识系统 116

第三节 审美体验的层次 120

思考与练习 125

第九章 旅游观赏的方法原理 126

第一节 动态与静态 126

第二节 移情与距离 129

第三节 时机与位置 133

第四节 节奏与重点 135

思考与练习 137

第四编 旅游接待艺术与旅游工作者的审美修养 140

第十章 审美期待与旅游接待艺术 140

第一节旅游者的审美期待 140

第二节 旅游接待人员的形象塑造 145

第三节 旅游服务艺术的要诀 150

第四节 旅游审美信息的传递艺术 153

第五节 旅游审美行为的协调方法 159

思考与练习 164

第十一章 旅游工作者的审美修养 165

第一节 审美修养的基本内涵 165

第二节 提高审美修养的生要途径 176

第三节 拓宽国际审美文化视野 180

思考与练习 191

第五编 中国旅游审美文化 194

第十二章 传统造型艺术与旅游 194

第一节 中西古典造型艺术比较 194

第二节 国画艺术欣赏 200

第三节 书法艺术欣赏 209

第四节 古代雕塑艺术欣赏 217

思考与练习 223

第十三章 传统建筑艺术与旅游 224

第一节 中西古典建筑艺术 224

第二节 宫廷建筑与宗教建筑观赏 229

第三节 民间建筑与公共建筑观赏 238

第四节 中国古典园林观赏 242

思考与练习 249

第十四章 传统表演艺术与旅游 250

第一节 中国传统表演艺术的民族特色 250

第二节 京剧与地方戏 256

第三节 其他传统表演艺术 271

思考与练习 279

第十五章 山水旅游文学与旅游 280

第一节 山水诗歌与旅游审美 281

第二节 山水游记与旅游审美 289

第三节 名胜楹联与旅游审美 291

第四节 风物传说与旅游审美 294

思考与练习 298

第十六章 文物与旅游工艺品 300

第一节 中国文物的品类与鉴赏 300

第二节 中国旅游工艺品欣赏 305

第三节 旅游工艺品的开发与创新 309

思考与练习 313

第十七章 旅游过程中的审美消费 315

第一节 旅游审美消费的形式 315

第二节 旅游审美消费的导向 318

第三节 饮食宴乐中的审美因素 319

第四节 旅游购物中的审美因素 329

思考与练习 334

主要参考文献 335

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