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第一章 礼仪引论 1

案例导入 1

第一节 礼仪的起源和发展 2

一、礼仪的起源 2

二、礼仪的发展 3

第二节 礼仪的作用和原则 5

一、礼仪的作用 5

二、礼仪的原则 5

第三节 礼仪与修养 7

一、修养的含义 7

二、礼仪与修养的关系 7

第四节 礼仪与道德 9

一、道德简述 9

二、礼仪与道德的关系 13

课堂讨论——尊重他人 14

一、故事一 14

二、故事二 14

思考与练习 15

第二章 个人礼仪 16

案例导入 16

第一节 仪容 17

一、头发的修饰 18

二、面部的修饰 19

第二节 仪表 21

一、服装 21

二、饰物 25

第三节 仪态 28

一、站姿 28

二、坐姿 29

三、走姿 31

第四节 言谈、表情与手势 32

一、交谈 32

二、表情 33

三、手势 35

第五节 递物、接物与进出房间的礼仪 37

一、递物、接物的礼仪 37

二、进出房间的礼仪 38

课堂讨论 38

思考与练习 39

第三章 日常交往礼仪 40

案例导入 40

第一节 称呼礼仪 41

一、称谓的种类和用法 41

二、称呼时要注意的问题 43

第二节 介绍礼仪 43

一、自我介绍 43

二、他人介绍 44

第三节 见面约会礼仪 45

一、见面礼仪 45

二、约会礼仪 47

第四节 拜访和接待礼仪 48

一、拜访礼仪 48

二、接待礼仪 50

第五节 电话礼仪 52

一、办公室电话礼仪 52

二、其他电话礼仪 53

第六节 公共场所礼仪 53

一、交通礼仪 54

二、观赏礼仪 54

课堂讨论 56

思考与练习 56

第四章 公务与商务礼仪案例导入 57

第一节 办公室礼仪 58

一、办公室环境礼仪 58

二、员工个人礼仪 58

三、办公室人际关系礼仪 60

四、办公室接待礼仪 63

第二节 公务拜访与接待礼仪 63

一、公务拜访礼仪 63

二、公务接待礼仪 64

第三节 商务拜访与接待礼仪 66

一、商务拜访礼仪 66

二、商务接待礼仪 67

第四节 商务谈判礼仪 70

一、谈判地点 70

二、谈判座次 72

三、谈判者的礼仪 73

四、签字仪式 74

课堂讨论——接待冷淡，断送生意 76

思考与练习 76

第五章 不同场合下的礼仪案例导入 77

第一节 校园礼仪 78

一、校园不同场所礼仪 78

二、校园人际交往礼仪 87

三、共青团礼仪 89

第二节 家庭礼仪 91

一、家庭礼仪的概念与作用 91

二、家庭成员间礼仪 91

三、接待与做客礼仪 92

四、邻里交往礼仪 95

五、家庭聚会礼仪 96

第三节 应聘礼仪 98

一、应聘前的准备 98

二、面试礼仪 99

课堂讨论 101

思考与练习 101

第六章 餐饮礼仪 102

案例导入 102

第一节 宴请礼仪 103

一、宴请的含义 103

二、宴请的形式 103

三、宴请的组织工作 105

四、赴宴者礼仪 110

第二节 中餐礼仪 112

一、中餐基本礼仪 112

二、中餐其他礼仪 114

第三节 西餐礼仪 115

一、西餐基本礼仪 115

二、西餐其他礼仪 118

课堂讨论——用餐礼仪 119

思考与练习 119

第七章 涉外与宗教礼仪案例导入 120

第一节 涉外礼仪 121

一、涉外礼仪的概念与原则 121

二、涉外接待礼仪 124

三、涉外礼仪禁忌 136

第二节 宗教礼仪 137

一、宗教礼仪的概念 137

二、世界三大宗教与道教礼仪 138

课堂讨论——见面礼仪 143

一、故事一 143

二、故事二 143

思考与练习 143