中华大典 工业典 食品工业分典 2PDF电子书下载
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- 作 者:《中华大典》工作委员会,《中华大典》编纂委员会编
- 出 版 社:上海世纪出版股份有限公司;上海古籍出版社
- 出版年份:2015
- ISBN:7532573769
- 页数:1872 页
图书介绍:
《中华大典 工业典 食品工业分典 2》目录
谷食部 889
题解 889
综述 897
传记 989
纪事 991
著录 1057
艺文 1057
杂录 1074
肉食部 1081
题解 1081
综述 1085
传记 1152
纪事 1154
著录 1216
艺文 1216
杂录 1222
水产部 1227
题解 1227
综述 1227
传记 1283
纪事 1283
著录 1315
艺文 1316
杂录 1329
蔬食部 1331
题解 1331
综述 1332
传记 1412
纪事 1413
著录 1461
艺文 1461
杂录 1479
花草果木部 1483
题解 1483
综述 1483
纪事 1567
著录 1627
艺文 1628
杂录 1637
综合食品部 1641
题解 1641
综述 1642
传记 1742
纪事 1752
著录 1776
艺文 1784
杂录 1796
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