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序&葛剑雄 1

第一篇 徜徉在渭河水滨之上 1

1 渭河 2

2 周人出现了 10

3 秦始皇之西巡 18

4 汉武帝之西行 21

5 郦道元生死阴盘驿 25

6 唐人吟渭水 29

7 西北望长安 32

第二篇 根之所在 38

1 祖先之根 39

2 风水之根 43

3 佛祖之根 45

4 帝国统一之根 51

5 封建专制之根 55

6 卜式：超时代的社会榜样 61

第三篇 帝都—长安 65

1 奥区关中 66

2 关中帝都营建小史 70

3 唐代长安之夏 79

4 唐代长安之冬 83

5 八水绕长安 87

第四篇 土的妙用 90

1 土地神 91

2 农事 93

3 祈雨 97

4 窑洞 102

5 土炕 106

6 地窖 110

7 土葬 112

第五篇 面食 115

1 小麦从天降 116

2 面食人生 121

3 面食伴侣：醋 130

4 陕西八大怪之一：面条像裤带 132

5 陕西八大怪之二：锅盔赛锅盖 133

6 陕西八大怪之三：辣子一道菜 136

第六篇 一次成型和一器多用 140

1 制陶·制瓦·制砖 141

2 打夯·打胡基 147

3 陕西八大怪之四：碗盆分不开 149

4 陕西八大怪之五：帕帕头上戴 151

5 陕西八大怪之六：房子半边盖 152

6 陕西八大怪之七：凳子不坐蹲起来 156

7 简捷干脆的生活方式 158

第七篇 血亲一族 160

1 种庄稼和养孩子 161

2 香火崇拜 165

3 “娃娃亲”的背后 171

4 身为孝子的人们 174

5 陕西八大怪之八（旧）：大姑娘不对外 179

第八篇 老陕 184

1 “陕”字地名由来 185

2 山西出将 187

3 都市任侠风气 190

4 西来的民族和文化 194

5 愣娃的成长：“气死毛”之说 199

6 陕西八大怪之八（新）：秦腔大戏吼起来 205

7 谝闲传 213

第九篇 生财之道 219

1 百姓日用 220

2 经商人物 226

3 务农可否发财？ 230

4 养殖可以发财吗？ 234

5 关中有无大地主？ 236

第十篇 后都城时代以来 243

1 告别都城时代 243

2 明代已提出“关中救贫”之方略 246

3 社会变迁之一：交通、上学 250

4 社会变迁之二：卫生革命、城乡差别 258

5 “老好人思想”在延续 270

6 抚今追昔叹渭河 273

参考文献 282

后记 284