中国旅游文化 第3版PDF电子书下载

第一节 中国旅游文化界说 1

第二节 中国旅游与文化的关系 5

第三节 中国旅游文化的特征 16

第四节 中国旅游业与旅游文化 19

第一章 山水文化 26

第一节 山水景观的特征 28

第二节 山水景的“比德”现象 31

第三节 山水文化的形成和丰富 34

第四节 山水景与风水 36

第五节 山岳文化 40

第六节 江河文化 47

第七节 湖泊水域文化 55

第八节 海滨文化 63

第九节 森林风景文化 68

第十节 石林溶洞瀑布文化 71

第十一节 中西方山水文化审美比较 76

第二章 聚落文化 86

第一节 我国城市发展类型 87

第二节 历史文化名城 88

第三节 特色城镇 95

第四节 传统历史文化街区 99

第五节 全国重点文物保护单位 109

第六节 中国优秀旅游城市 110

第三章 园林文化 111

第一节 园林类旅游资源的概述 113

第二节 中国古典园林的分类 117

第三节 中国园林的空间布局 122

第四节 中国园林的特点 128

第五节 中国园林的文化传统 139

第六节 中西方园林文化比较 141

第四章 建筑文化 148

第一节 中国古建筑的文化特征 150

第二节 长城和城堡 154

第三节 宫殿与官衙 157

第四节 邮驿、会馆与书院 161

第五节 桥梁与闸坝 164

第六节 传统民居 169

第七节 坛庙与陵墓 174

第八节 中西方古典建筑文化比较 180

第五章 宗教文化 184

第一节 道教文化与旅游 185

第二节 佛教文化与旅游 192

第三节 伊斯兰教文化与旅游 199

第四节 基督教文化与旅游 202

第五节 中西方宗教游的文化比较 205

第六章 民族文化 207

第一节 民族概述 208

第二节 民族歌舞 209

第三节 民族的衣食住行 212

第四节 民族集会 214

第五节 民族宗教 217

第六节 民族旅游区 220

第七节 中西方传统节日文化比较 222

第七章 民俗文化 228

第一节 民俗——社会生活的活化石 230

第二节 民俗旅游资源的分类及特点 239

第三节 民族民俗旅游资源的成功开发 249

第八章 烹饪文化 256

第一节 烹饪文化的渊源 257

第二节 烹饪文化的特色 268

第三节 烹饪文化的时尚特征 270

第四节 主要地方风味 274

第五节 中西方饮食文化比较 285

第九章 酒文化 290

第一节 酒文化渊源 291

第二节 酒品、酒器与酒戏 295

第三节 酒之祸德与酒茶之争 298

第十章 茶文化 303

第一节 茶文化的渊源与茶类 306

第二节 茶品、茶具与茶饮 311

第三节 茶文化的时尚趣味 315

第十一章 诗词文赋文化 318

第一节 文学与旅游的最初结合 320

第二节 文人雅士竞相歌咏山水名胜 323

第三节 旅游文学的类别 330

第四节 旅游文学的特点 342

第十二章 书画雕塑文化 347

第一节 笔补造化的书法艺术 348

第二节 神似取胜的绘画艺术 358

第三节 笔墨纸砚 367

第四节 气韵生动的雕塑艺术 374

第五节 中西方造型艺术、装饰艺术比较 382

第十三章 戏曲歌舞文化 388

第一节 流派纷呈的戏剧 389

第二节 说透人情的曲艺 396

第三节 清丽典雅的音乐歌舞 400

第四节 中西方戏曲表演艺术比较 406

第十四章 工艺美术文化 410

第一节 工艺美术发展简史与精品举例 411

第二节 工艺美术的特征 419

第三节 工艺美术展示的多样性 425

第四节 中西方工艺美术文化比较 430

第十五章 花鸟虫鱼文化 432

第一节 花 433

第二节 鸟 443

第三节 虫 448

第四节 鱼 450

第五节 花鸟虫鱼文化 451

主要参考文献 456

后记 458