泥鳅养殖管理技术精解PDF电子书下载

第一章　概述 1

一、泥鳅的价值 1

二、我国泥鳅产业的现状与发展趋势 3

第二章　泥鳅的健康养殖与无公害生产 5

第一节　泥鳅健康养殖 6

一、泥鳅健康养殖的含义 7

二、泥鳅健康养殖基地的建立和管理 7

第二节　泥鳅健康养殖基地必备条件 9

一、泥鳅健康养殖基地环境的要求 9

二、泥鳅健康养殖的营养需要及饲料要求 12

三、泥鳅健康养殖药物使用要求 14

第三章 泥鳅的生物学特性 16

第一节　泥鳅的分类与外形特征 16

一、泥鳅的分类学地位 16

二、泥鳅的形态特征 17

第二节　泥鳅的生态习性 18

一、泥鳅的生活习性 18

二、泥鳅的食性 19

三、泥鳅的生长特性 20

第四章 泥鳅的常用饲料及饲料配合 22

第一节　泥鳅饲料的种类 22

一、动物性鲜活饵料 22

二、动物性下脚饲料 22

三、人工配合饲料 22

四、天然昆虫饵料 23

第二节　泥鳅饲料的营养成分及其功能 23

一、蛋白质 23

二、碳水化合物 24

三、脂肪 25

四、维生素 25

五、矿物质 27

第三节　人工配合饲料 29

一、饲料配方中的原料种类 29

二、泥鳅的饲料配方及其实例 32

第五章　泥鳅繁殖与苗种培育 33

第一节　泥鳅的繁殖 33

一、泥鳅的繁殖特性 33

二、泥鳅的雌雄鉴别 34

第二节　泥鳅的人工繁殖技术 35

一、泥鳅亲本的质量选择 35

二、泥鳅亲本的培育 35

三、泥鳅的人工授精 37

四、产卵 41

五、泥鳅卵的孵化 43

六、影响泥鳅产卵量、受精率和孵化率的因素 47

第三节　泥鳅种苗培育技术 49

一、泥鳅种苗的特征 49

二、泥鳅苗的培育 52

三、培育种苗的主要技术 53

四、饲料投喂与日常管理 56

第六章　泥鳅的健康养殖模式 60

第一节　水泥池健康养鳅技术 60

一、泥鳅池建造 60

二、鳅苗下池 61

三、饲料投喂 62

四、日常管理 63

五、收捕 65

第二节　泥鳅的网箱养殖 66

一、泥鳅网箱养殖的特点 66

二、网箱的结构与架设 66

三、选种与放养 67

四、泥鳅苗放养 67

五、选食与投饵 68

六、日常管理 69

七、注意事项 69

第三节　稻田养泥鳅 70

一、稻田养泥鳅的设施建设 71

二、稻田养泥鳅的主要方法 74

第四节　泥鳅的池塘健康养殖技术 80

一、鳅池的选择与清整 81

二、放养密度 82

三、饲料投喂 82

四、日常管理 83

第五节 泥鳅的其他健康套养技术 86

一、茭白田套养泥鳅技术 86

二、水生茨菇田套养泥鳅培育花白鲢技术 88

第六节　泥鳅的其他几种健康养殖技术 91

一、流水健康养鳅技术 91

二、池沼健康养鳅技术 92

三、家庭健康养鳅技术 92

四、无土健康饲养泥鳅技术 93

第七章 泥鳅健康养殖的日常管理 95

第一节　泥鳅健康养殖中池水的生态要求及其监控 95

一、水体微生态平衡 95

二、营造绿色生态 95

三、水体生态监控 96

四、溶解氧平衡 98

五、pH调控 98

第二节　泥鳅养殖日常管理措施 99

一、投饵施肥 99

二、防逃、防缺氧 101

三、水质管理 101

四、消毒防病 101

五、防止敌害 101

六、泥鳅的越冬管理 101

第三节　池养泥鳅的捕捞 102

一、笼捕 103

二、食饵诱捕法 103

三、敷网捕泥鳅 104

四、张网捕泥鳅 104

五、拉网捕捞泥鳅 105

六、鳅袋捕泥鳅 106

七、茶饼聚捕法 106

八、干塘捕捉泥鳅 106

九、钓捕法 107

第八章　泥鳅主要病害及防治 108

第一节　泥鳅发病的原因及预防措施 108

一、泥鳅发病原因 108

二、泥鳅发病过程 110

三、预防泥鳅疾病的主要措施 111

第二节　泥鳅常见细菌性疾病的诊断与防治 115

一、白尾病 115

二、水霉病 116

三、烂鳍病 118

四、赤皮病 118

五、打印病 119

六、细菌性肠炎 120

第三节　寄生虫疾病的诊断与防治 121

一、锥体虫病 121

二、隐鞭虫病 122

三、车轮虫病 122

四、三代虫病 123

五、侧殖吸虫病 124

六、舌杯虫病 124

七、小瓜虫病 125

第四节　泥鳅其他疾病的防治 125

一、病毒性疾病 125

二、鳃霉病 126

三、气泡病 127

四、自身红环病 127

第九章　泥鳅的冬季囤养和运输 128

一、泥鳅的冬季囤养 128

二、泥鳅的运输 129

第十章　泥鳅活体动物饵料的培育 136

一、轮虫的培育 136

二、枝角类的培育 141

三、蚯蚓的养殖 144

四、水蚯蚓的捕捉和养殖 148

五、蝇蛆的人工饲养 150

六、黄粉虫的培育 152

附录 156

附录一　无公害泥鳅 156

附录二 无公害食品 渔用药物使用准则（NY 5071—2002） 168

附录三 无公害食品 水产品中渔药残留限量（NY 5072—2002） 176

附录四 无公害食品 淡水养殖用水水质（NY 5051—2001） 180

参考文献 186