科学美国人精选系列 再稀奇古怪的问题也有个科学答案PDF电子书下载

1 你不了解的身体奥秘 2

人脑只利用了10％吗 2

短期记忆是怎么变为长期记忆的 4

嗅觉神经元仅能存活60天，但为什么我们很久以后仍记得那些气味 6

食物的外观或气味是怎么影响味觉的 8

两种美食混合吃时为什么会变得很难吃 10

听小骨是怎么传递和放大声音的 12

回放录音时我的声音为什么听起来不样 13

像眼睛这样的复杂器官是怎么进化而成的 15

人的眼睛为什么不长在脑袋后面 17

有什么最新理论可以解释人类体毛的消失吗 19

我们的指纹会消失吗 21

人为什么会长皱纹，怎么延缓或防止皱纹产生 23

环境温度接近体温时，我们为什么会觉得热 25

人死后细胞代谢还能维持多久 27

2 被医学破译的健康密码 30

乳酸为什么会在肌肉中堆积 30

减肥减掉的脂肪跑到哪里去了 32

吃完饭就睡觉会让人长胖吗 34

我们能用催眠来减肥吗 36

疲倦时我们的眼睑为什么如此沉重 38

人为什么会失眠 40

口吃是怎么形成的，可以治愈吗 42

人为什么会发烧 44

人为什么会发痒，挠痒为什么会让人感到舒服 46

白化病的致病原因是什么，怎么治疗 48

什么是脂肪肝，怎么防治 50

阿司匹林有哪些副作用 52

人们是怎么发现能使瞳孔扩大的化学物质的 53

抗生素为什么只攻击细菌细胞而不伤害人体细胞 55

基因疗法怎么治病 57

输血过程中供体DNA发生了什么变化 59

什么是“垃圾”DNA，它有什么作用 61

科学家是怎么追溯延续了几个世纪的线粒体DNA的 63

3 道不尽的生物万象 66

室内植物有向光性，那室外树木为什么笔直向上生长 66

萤火虫为什么会发光 68

蜜蜂为什么嗡嗡叫 70

下雨时蝴蝶在干什么 72

候鸟为什么以人字队形飞行 74

鹦鹉为什么会学舌 75

猫为什么有内眼睑，它有什么用 76

猫薄荷为什么会诱使猫科动物发情 78

海贝壳和蜗牛壳是怎么形成的 79

同一种鱼为什么会分布在相隔遥远的不同湖泊之中 81

鱼是怎么洄游到出生时的那条溪流产卵的 83

电鳗是怎么生电的，它为什么不遭电击 85

海洋哺乳动物为什么不会冻死 87

鲸为什么会搁浅自杀 89

4 生活处处有玄机 92

面包为什么会变硬 92

盐和糖为什么能防止微生物引发的食物腐坏 93

有机牛奶的存放时间为什么比普通牛奶长 95

食品辐照的工作原理是什么，它安全吗 97

烟花中发生了哪些物理和化学变化 99

冬天为什么要往冰面上撒盐 101

水温远低于沸点的洗澡水为什么会冒出蒸汽 102

在管弦乐队响亮的伴奏声中，歌剧演员是怎么让人们清楚地听见自己歌声的 103

手机在靠近电脑时为什么会发出啸声 105

麦克风靠近扬声器为什么会“尖叫” 107

5 探寻天地间的秘密 110

如果月球质量仅为现在的一半，地球将会怎样 110

太阳是怎么成为太阳系中心的 112

什么是暗物质，它对宇宙有什么影响 114

如果星系正在加速远离，它们为什么还会发生碰撞 116

宇宙在往哪里膨胀 118

月球对地球的大气层也有潮汐作用吗 120

既然地表有太多臭氧，大气中为什么还会出现臭氧空洞 122

空气是怎么变潮湿的 124

彩虹为什么不是笔直的，而且看起来能够触及地面 126

闪电是由宇宙线引起的吗 128

风是怎么形成的 130

土地为什么大多呈棕色 132

地震是怎么停止的 134

6 洞察高科技时代 138

我们为什么不通过淡化海水获得更多的饮用水 138

燃烧释放的二氧化碳重量为什么会超过燃料本身的重量 140

全球变暖为什么是二氧化碳的错 142

为了减少二氧化碳对气候的影响，可以将其分解为碳和氧吗 144

可燃冰为什么大多形成于海底，而且开采难度大 146

石油为什么多蕴藏在沙漠和极地中 148

按照现在的消耗率，全球铀储量可供核反应堆做燃料用多久 150

快中子增殖反应堆与常规核电站有什么不同 152

太阳能是怎么工作的 154

蓝牙是怎么工作的 156

量子力学中的虚粒子真的存在吗 158

美国国家航空航天局为什么选在气候恶劣的佛罗里达发射航天飞机 160

国际空间站可以作为人造卫星的维修厂或脱轨航天器的中转站吗 162

宇宙飞船怎么在没有磁极的太空中确定方向，《星际迷航》中的导航系统有道理吗 164

弹弓效应是怎么改变宇宙飞船的飞行轨迹的 166