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一、天体知识 1

1．太阳系 1

2．曾经离太阳最遥远的行星 2

3．流星雨 2

4．日冕 3

5．光年 3

6．月球 4

7．星座 5

8．恒星时 5

9．真太阳时 5

10．平太阳时 6

二、节日民俗 7

1．日、气、朔 7

2．古人怎么计时 7

3．二十八宿和三垣 8

4．什么是四象 8

5．二十四节气 9

6．历史悠久的农历 9

7．天干地支 9

8．黄道吉日 10

9．什么是黄历 10

10．十二生肖 11

11．元旦的变迁 11

12．什么是人日 12

13．元宵节的由来 13

14．花朝节的由来 13

15．上巳节的由来 14

16．社日的由来 14

17．寒食节的由来 15

18．清明节的由来 15

19．浴佛节的由来 16

20．端午节的由来 17

21．七夕节的由来 17

22．什么是中元节 18

23．中秋节的习俗 19

24．重阳节的习俗 19

25．腊日的习俗 20

26．除夕的习俗 21

三、食物选购 22

1．如何鉴别肉类品质 22

2．如何鉴别动物内脏 22

3．如何选购虾 23

4．如何鉴别有毒水发产品 23

5．肉类的鉴别 24

6．怎样识别催熟番茄 24

7．黄花菜选购常识 24

8．如何挑选优质松花蛋 24

9．如何选购西洋参 25

10．如何选购蔬菜 25

11．如何选购优质蜂蜜 26

12．怎样选购葡萄干 26

13．如何选购羊肉 26

14．如何选购水产品 26

15．如何选购核桃 27

16．辨别酱油有妙招 27

17．如何辨别虾皮质量 28

18．如何识别新陈大米 28

19．如何选购面粉 28

20．如何选购禽蛋 29

21．如何选购鲜鱼 29

22．如何选购海鲜 29

23．如何选购蔬菜 30

24．如何鉴别香蕉、芭蕉 31

25．如何选购苹果 31

26．如何鉴别香肠 31

27．如何鉴别劣质猪肉 32

28．如何鉴别注水鸡鸭 32

29．如何挑选腊鸭肫肝 33

30．如何选购花生仁 33

31．如何选购杏仁 33

32．如何选购咖啡 33

33．购梨的技巧 34

34．如何选购配料 34

35．如何选购笋、腐竹 35

36．如何选购菇类 35

37．如何选购辣椒 35

38．如何选购红枣 36

四、茶酒饮料 37

1．如何选购葡萄酒 37

2．如何选购白酒 37

3．如何选购饮料 38

4．如何选购鲜牛奶 38

5．如何鉴别茶类 39

6．什么是健康饮品 39

7．不宜常喝冰饮料 40

8．如何识别天然矿泉水 40

9．夏季健康饮品 41

10．存放牛奶的窍门 41

11．如何选购茶叶 42

12．如何贮存茶叶 42

13．如何贮存酒类 42

14．如何辨别纯牛奶与乳饮料 43

15．碳酸类饮料不宜多饮 43

16．哪些酒类可排毒 43

17．茶叶的排毒功效 44

五、食物贮存 45

1．保鲜水果的妙法 45

2．贮存苹果的妙方 45

3．贮藏西红柿的妙法 46

4．保存黄瓜的窍门 46

5．保鲜蛋糕面包的妙法 46

6．如何使肉类保鲜 46

7．如何食用与保存火腿 47

8．如何保鲜活鱼 47

9．鲜虾保鲜有妙招 48

10．大蒜头保鲜的妙方 48

11．金属器皿不宜存放蜂蜜 48

12．如何贮藏海鲜 49

13．保存海蜇的妙法 49

14．如何贮存鸡蛋 49

15．久存白糖易生螨虫 50

16．储存大米不宜暴晒 50

17．存养活蟹的妙招 50

18．巧存香菜 50

19．如何贮存青椒 51

六、烹饪加工 52

1．如何制作饺子 52

2．煮海带的窍门 52

3．除鱼腥味有妙法 53

4．夹生米饭补救方法 53

5．煮饺子的窍门 53

6．泡发笋干有妙招 53

7．除猪腰子腥臊的妙法 54

8．煮饭的技巧 54

9．用鸡做菜的妙招 55

10．蒸馒头的技巧 55

11．猪腰子的烹制技巧 55

12．如何剁做丸子用的肉馅 56

13．巧妙处理冷冻羊肉 56

14．如何切鱼片 56

15．清洗猪肠有妙法 57

16．如何去皮 57

17．带鱼去鳞妙法 57

18．如何识别和掌握油温 58

19．如何炒土豆丝 58

20．巧除腥味 58

21．如何制作土豆丸子 59

22．如何使米饭增香 59

23．芦笋的烹饪方法 59

24．加工假鱼肚儿的窍门 60

25．胡萝卜的食用宜忌 60

26．如何制作美味干丝 60

27．烹制活鱼有妙招 61

28．巧烧美味鱼片 61

29．怎样烧肉更鲜美 61

30．料酒的营养价值 62

31．烧菜中放料酒的时间 62

32．烹调鳝鱼的方法 62

33．如何炖牛肉 62

34．如何炖鸡 63

35．菜花的食用方法 63

36．烹制肥鸭的妙法 64

37．如何煎荷包蛋 64

38．如何制鱼汤 64

39．杀甲鱼的妙招 64

40．大蒜的妙用 65

41．如何清洗螃蟹 65

42．如何煎鱼不粘锅 66

43．如何正确食用肥肉 66

44．炒菜忌放盐过多 66

45．吃魔芋豆腐的方法 67

46．烹炒鸡蛋不用放味精 67

47．用高压锅烧饭营养价值高 67

48．大白菜食用窍门 67

七、健康养生 68

1．痤疮息者的饮食禁忌 68

2．果蔬榨汁助消化 68

3．夏天宜多吃的果蔬 69

4．夏季儿童发热的饮食禁忌 69

5．夏季多吃瓜有益健康 70

6．夏天饮食宜忌 70

7．猪肝的食用宜忌 71

8．杏的食用宜忌 71

9．哪些果品可延年益寿 72

10．食用味精的禁忌 72

11．健脑的食物 72

12．芒果食用宜忌 73

13．西红柿的食用宜忌 73

14．鸡肉食用宜忌 74

15．如何食用甲鱼更科学 74

16．鸡汤食用宜忌 74

17．豆腐不能吃太多 75

18．花生食用宜忌 75

19．天冷护发要慎重 75

20．筷子要半年换一次 76

21．正确看电视的方式 76

22．妙用药枕益保健 77

23．慎防食物保鲜剂 77

24．晚餐禁忌 77

25．不宜常用同一种牙膏 78

26．保护视力小窍门 78

27．腌制类食品不宜多吃 79

28．冬季保健小常识 79

29．男性冬季保健小知识 79

30．冬季吃什么不怕冷 80

31．哪些人群不宜长时间打牌 80

32．利于健康长寿的兴趣爱好 81

33．杂粮有利于消除宿便 81

34．藻类有益于消除宿便 81

35．酸奶有利于消除宿便 82

36．饮料有助于消除酒精中毒 82

37．治疗消化不良有妙招 82

38．自然排毒法 82

39．如何排除食物之毒 83

40．长时间暴晒不利健康 84

41．两天轻松排毒法 84

42．听力保健小窍门 85

43．别用卫生纸擦餐具 85

44．巧除眼内异物的妙方 85

45．饭后别立即洗澡 85

46．冷水沐浴有益健康 86

47．孕妇睡眠的正确姿势 86

48．不要抑制打哈欠 86

49．被褥要经常晾晒 86

50．长时间热水淋浴有害健康 87

51．漱口护齿的方法 87

八、家庭急救 88

1．乘车必备药品 88

2．治打嗝的妙方 88

3．治疗胃病的妙招 89

4．有效治疗便秘的简单活动 89

5．治烧烫伤有妙方 89

6．如何治疗腿抽筋 90

7．简单适用的止血妙方 90

8．治疗流感的妙招 90

9．家庭治疗感冒的妙招 90

10．岔气的自我推拿小窍门 91

11．治鼻出血的妙方 91

12．如何治疗痛经 92

13．如何治疗疝气 92

14．如何配置家庭急救箱 92

15．鱼骨刺入咽喉的急救 93

16．蜂类蜇伤的急救 93

17．低血糖患者的急救 93

18．皮肤烫伤的急救 93

19．扭伤急救常识 94

20．蘑菇中毒的急救 94

21．农药中毒后的应急处理 95

22．酒精中毒的急救 95

23．噎食的急救 95

24．狗咬伤的急救 95

25．中风的急救 96

26．误食洗涤剂的急救 96

27．腹泻的急救 96

28．中暑的急救处理 97

29．食用毒蜂蜜的急救 97

30．烧伤的急救 97

31．心脏病发作的急救 98

32．心绞痛和心肌梗死的急救 98

33．癫痫发作的急救方法 98

34．脑溢血患者的应急护理 99

35．如何缓解牙痛 99

九、休闲饲养 100

1．如何用花瓶装饰居室 100

2．如何延长插花的寿命 100

3．如何摆放居室花木 101

4．如何防治花卉病虫害 101

5．让花朵五颜六色的绝招 102

6．如何给盆花换土 102

7．选购鲜花的窍门 102

8．养鱼要懂“叫水” 103

9．中药养兰有绝招 103

10．巧手做花瓶 103

11．哪些盆花忌雨淋 103

12．病犬、幼犬忌洗澡 104

13．如何消除室内花卉害虫 104

14．猫、狗、鸟的护理 104

15．瓶插鲜花如何保鲜 105

16．选择幼犬有技巧 105

17．如何避免花木生长缓慢 106

18．雨天养鱼的禁忌 106

19．家庭养花巧用红糖 106

20．盛夏巧护盆栽花 107

十、家居知识 108

1．卧室装饰小窍门 108

2．如何摆放电视机更科学 108

3．厨房装饰小窍门 108

4．去除咖啡污迹的妙招 109

5．客厅装饰小窍门 109

6．居室如何配色 109

7．卫生间装饰小窍门 110

8．如何选购墙纸 110

9．选购墙面挂饰的小窍门 110

10．床单的选购技巧 111

11．选购床垫的窍门 111

12．如何选购筷子 112

13．如何选好电磁炉 112

14．如何鉴别皮制品 112

15．如何清洁木地板 113

16．擦拭家具有妙招 113

17．家居摆放禁忌 113

18．如何选择窗帘 114

19．巧放婴儿床 114

20．如何扩大居室空间 114

21．小居室巧配书架 115

22．如何保养家具 115

23．如何用油画装饰房间 115

24．家具的摆放技巧 116

25．装修慎用哪些材料 116

26．如何验收新房 116

27．如何鉴别伪劣木地板 117

28．厨房装修五忌 117

十一、清洁保养 119

1．如何辨别毛衫优劣 119

2．如何去除冰箱异味 119

3．如何去除电熨斗锈污 119

4．巧除烟味 120

5．巧除厕所臭味 120

6．去除锈渍有妙招 120

7．巧除衣物墨渍 121

8．铁锅除味三法 121

9．巧除胶水污迹 121

10．菜板除菌的妙招 122

11．清除壶垢有妙招 122

12．菜刀去锈的窍门 122

13．盛油器皿如何去油污 123

14．收藏裘皮服前的清理窍门 123

15．藤制家具的保养技巧 123

16．金属器具如何除锈 124

17．如何保养地毯 124

18．皮鞋收藏的方法 124

19．如何保养皮箱 125

20．毛皮衣物的保养禁忌 125

21．如何收藏皮衣 125

22．如何收藏羊绒衫 126

23．呢大衣的收藏窍门 126

24．如何保养皮制家具 126

25．牙膏不宜久放 127

26．如何保养搪瓷制品 127

27．如何保养竹制家具 127

28．如何正确使用红木家具 127

29．家具巧防蛀 128

30．如何保养吉他 128

31．如何正确观看书画 128

十二、1931-2020年 129

万年历法全功能速查详表 129

十三、2021-2100 401

万年历法简表 401