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绪论 1

一 旅游美学的性质 1

二 旅游美学的对象 3

三 旅游美学的任务 4

四 旅游美学的方法 6

第一章 旅游审美概述 9

第一节 旅游 9

第二节 审美 15

第三节 旅游审美的意义 21

第二章 旅游审美对象的种类 28

第一节 自然美概述 29

第二节 社会美概述 30

第三节 艺术美概述 32

第四节 科学美概述 34

第五节 技术美概述 37

第三章 自然景观审美 40

第一节 山水美 40

第二节 生物美 48

第三节 天象美 52

第四节 其他几种自然美 54

第四章 自然景观审美特征 58

第一节 自然景观美的形状审美特征 58

第二节自然景观美的气势审美特征 59

第三节自然景观美的形态审美特征 63

第四节 自然景观美的色彩审美特征 65

第五节 自然景观美的声响审美特征 67

第六节 自然景观美的晦明审美特征 68

第七节 自然景观美的人文审美特征 70

第八节 自然景观美的变化审美特征 73

第五章 中国古建筑审美 77

第一节 古城建筑美 77

第二节 宫廷建筑美 79

第三节 陵园建筑美 82

第四节 寺庙建筑美 85

第五节 佛塔建筑美 88

第六节楼阁亭建筑美 90

第七节 坛庙建筑美 92

第八节 古桥梁建筑美 97

第六章 中国古建筑审美特征 100

第一节 木结构审美特征 100

第二节 群体布局审美特征 105

第三节 文化内涵审美特征 107

第七章 中国古园林审美 113

第一节 园林的概念和种类 113

第二节 中国古代园林发展沿革 117

第三节 园林的基本要素及其组合原则 120

第四节 中国现存古园林 129

第八章 中国古园林审美特征 136

第一节 能动模仿自然 136

第二节 符合形式美规律的结构 139

第三节 巧妙的构景手段 141

第九章 中国古雕塑审美 146

第一节 雕塑艺术的种类 146

第二节 中国著名旅游区雕塑艺术 146

第三节 雕塑艺术的审美特征 165

第十章 中国画审美 172

第一节 中国画的种类 172

第二节 中国画三大画种历史沿革 180

第三节 中国画的审美特征 196

第十一章 中国书法艺术审美 209

第一节 作为旅游审美对象的书法艺术美 209

第二节 书体 211

第三节 书法艺术审美特征 220

第十二章 中国民俗风情审美 227

第一节 物质生活民俗审美 228

第二节 精神生活民俗审美 238

第三节 社会关系民俗审美 244

第十三章 中国菜点审美 253

第一节 进食的审美性 253

第二节 中国菜肴的特色及设宴上菜艺术 257

第三节 中国进食审美特征 264

第十四章 中国旅游纪念品审美 274

第一节 中国旅游纪念品的种类 274

第二节 中国旅游纪念品的一些审美创造原则 284

第三节 中国旅游纪念品的审美特征 288

第十五章 旅游工作者的自我形象审美创造 293

第一节 仪表美 294

第二节 仪态美 300

第三节 语言美 305

第四节 行为美 309

第五节心灵美 311

第十六章旅游饭店的审美创造 319

第一节旅游饭店选址的审美因素 319

第二节 旅游饭店建筑的审美因素 321

第三节 旅游饭店室内环境审美因素 324

第十七章 美的规定性 335

第一节 美的内容与美的形式 336

第二节美的本质与美的现象 344

第三节 美的形象特征 350

第十八章 自然美的发生 353

第一节 自然美与自然物 355

第二节 自然美发生的条件 357

第三节 自然美发生的原因 359

第四节 自然美的发生形态 363

第十九章 审美主体心理 368

第一节 审美需求与动机 368

第二节 审美意识 372

第三节 审美心理活动过程 380

第四节 美感 386

【附】中国历史文化大事年表 396

参考书要目 416

后记 418