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玩转商品管理
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经济

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  • 作 者:逸马连锁标准化执行辅导中心主编;逸马顾问组编
  • 出 版 社:北京:机械工业出版社
  • 出版年份:2012
  • ISBN:9787111371038
  • 页数:173 页
图书介绍:本书从商品管理人员在实际工作中经常遇到的实际问题出发,通过经典场景的回顾,分析其所遇问题的原因所在,并提供解决方案。解决方案实操性、针对性强,对提高商品管理人员的商品效率和技能,以及降低商品的管理成本提供有效指导。让商品管理变得轻松而不再枯燥。
《玩转商品管理》目录

第1部分 总部宏观调控 1

第1节 品类管理——商品梳理很重要 2

做好商品结构合理性分析 2

商品组合与超市类型要匹配 8

商品结构优化,不只参考销售排行榜 11

改变对商品编码的偏见 14

第2节 计划管理——未雨绸缪好处多 18

商品企划如何做 18

明确商品生命周期,做好商品计划 23

数据分析寻商机 29

第3节 价格管控——“价”定江山 33

向竞争对手学习定价技巧 33

好销却不赚,定价到底怎么办 37

消除商品价格“集中营”的困扰 40

市场变化快,价格如何跟上脚步 44

价格战:隔岸观火或深陷泥潭 48

第2部分 门店日常运作 53

第4节 进销存——样样精通 54

货齐生意未必好 54

商品验收快而准并不难 58

波段上货保客流 62

商品周转加速法则 65

退货作业量大的尴尬 68

滞销品也能“活”起来 72

货品调拨有讲究 76

破解盘点账实不符之谜 80

第5节 陈列——视觉化营销 83

鞋服店陈列:方法很重要 83

药房陈列:摆放也要讲究原则 103

饰品店陈列:要整齐也要美观 109

便利店陈列:切忌“量贩化” 116

书店陈列:拒绝格式化 121

收银台陈列:技巧为先 131

第6节 促销——商品快销秘诀 134

节假日促销商品怎么选 134

促销活动也能这样做 138

促销有方,卖场淡季销量不“淡” 142

促销赠品肥了导购人员的腰包 149

做好促销活动的后方供货工作 155

第7节 损耗控制——将成本降到最低 158

商品和资金不翼而飞 158

商品有效期管理力求争分夺秒 162

生鲜损耗大,处理难 166

附录逸马顾问与双轨服务 171

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