现代渔业提升工程·水产标准化健康养殖丛书 克氏原螯虾标准化健康养殖技术PDF电子书下载

第一章 克氏原螯虾养殖情况与产业前景 2

第一节 养殖情况 2

第二节 市场价值与发展前景 11

第二章 克氏原螯虾的生物学特性 22

第一节 分布与分类地位 22

第二节 形态和生态学特征 23

第三节 生长与蜕壳 30

第三章 克氏原螯虾的营养需求 33

第一节 克氏原螯虾的食性及摄食特点 33

第二节 克氏原螯虾的营养素需求 35

第三节 克氏原螯虾饲料种类与选购 44

第四章 克氏原螯虾的人工繁殖 52

第一节 雌雄鉴别 52

第二节 亲虾选择与培育 56

第三节 天然繁殖 66

第四节 人工繁殖 68

第五章 克氏原螯虾幼虾培育 83

第一节 培育池的构建 83

第二节 幼虾培育用水 85

第三节 幼虾的放养 85

第四节 日常管理 86

第五节 幼虾的收获 89

第六章 克氏原螯虾成虾养殖 92

第一节 池塘养殖 92

第二节 网箱养殖 115

第三节 稻田生态养殖 118

第四节 与经济植物混作或轮作 136

第五节 大水面养殖 158

第六节 草荡、圩滩养殖克氏原螯虾 166

第七节 软壳虾的养殖 168

第七章 克氏原螯虾的病害预防与治疗 172

第一节 病害的预防 172

第二节 主要疾病及治疗 178

第三节 灾害防范 188

第八章 克氏原螯虾的捕捞与运输 195

第一节 克氏原螯虾的捕捞 195

第二节 克氏原螯虾的运输 200

第九章 克氏原螯虾的加工与饮食文化 206

第一节 克氏原螯虾的加工与烹饪 206

第二节 克氏原螯虾的饮食文化 220

主要参考文献 222