第一次做甜点PDF电子书下载
- 电子书积分:9 积分如何计算积分?
- 作 者:日本主妇之友社编著;唐晓艳译
- 出 版 社:北京:中国民族摄影艺术出版社
- 出版年份:2016
- ISBN:9787512208421
- 页数:185 页
第一章 经典美味人气甜点 2
草莓奶油蛋糕 2
蛋糕卷 10
水玉蛋糕卷 14
文字蛋糕卷 17
巧克力蛋糕 18
香草戚风蛋糕 24
裱花戚风蛋糕 27
香蕉戚风蛋糕 28
芝士蛋糕 30
蛋奶酥芝士蛋糕 32
雷亚芝士蛋糕 34
缤纷水果酱 37
蒙布朗 38
泡芙 43
不同风味的泡芙 47
草莓派 48
水果挞 52
洋梨派 56
苹果派 58
第二章 精致烘焙小甜点 64
冷冻曲奇饼干 64
糖霜饼干 70
全麦曲奇饼干 74
豆腐渣饼干 75
西班牙小饼 76
纸杯蛋糕 78
三款纸杯蛋糕的装饰 81
焦香黄油玛德琳 82
费南雪 85
原味玛芬 86
蓝莓玛芬 88
柠檬玛芬 89
司康饼 90
核桃朗姆酒葡萄干磅蛋糕 93
焦糖磅蛋糕 98
胡萝卜磅蛋糕 100
马卡龙 102
可可马卡龙 105
达垮司 106
第三章 冰凉爽口冷甜点 112
焦糖布丁 112
红茶布丁 115
香草布丁 116
黑芝麻布丁 118
苏打果冻 120
巧克力慕斯 122
巴伐利亚蛋糕 124
提拉米苏 128
香草冰淇淋 130
第四章 情人节巧克力甜点 136
生巧克力 136
造型巧克力 140
松露巧克力 144
杏仁巧克力 146
干果四拼盘 148
谷物巧克力棒 149
巧克力曲奇饼 150
布朗尼 152
专栏 134
甜点创意包装 134
巧克力甜点创意包装 154
第五章 简单零食小甜点 157
热松饼 157
松软薄煎饼 158
甜甜圈 160
香甜烤红薯 164
甜面包片 166
软糯法式薄饼 168
第六章 烘焙基础知识 170
点心制作专用术语 170
为初学者详细介绍烘焙材料 176
为初学者详细介绍烘焙工具 180
索引 184
- 《东方杂志 第110册 第25卷 第一至四号 1928年1月-1928年2月》上海书店出版社编 2012
- 《东方杂志 第13册 第四年 第一至三期 1907年3月-1907年5月》上海书店出版社编 2012
- 《东方杂志 第127册 第28卷 第一至四号 1931年1月-1931年2月》上海书店出版社编 2012
- 《第一性原理方法及应用》李青坤著 2019
- 《爱伦·坡与太宰治的一次会面》(日)太宰治等 2019
- 《东方杂志 第195册 第43卷 第一至六号 1947年1月-1947年3月》上海书店出版社编 2012
- 《东方杂志 第1册 第一年 第一至三期 1904年3月-1904年5月》上海书店出版社编 2012
- 《东方杂志 第33册 第9卷 第一至三号 1912年7月-1912年9月》上海书店出版社编 2012
- 《我以为这是我最后一次恋爱》安小漠主编 2019
- 《东方杂志 第185册 第39卷 第一至十号 1943年3月-1943年7月》上海书店出版社编 2012
- 《市政工程基础》杨岚编著 2009
- 《家畜百宝 猪、牛、羊、鸡的综合利用》山西省商业厅组织技术处编著 1959
- 《《道德经》200句》崇贤书院编著 2018
- 《高级英语阅读与听说教程》刘秀梅编著 2019
- 《计算机网络与通信基础》谢雨飞,田启川编著 2019
- 《看图自学吉他弹唱教程》陈飞编著 2019
- 《法语词汇认知联想记忆法》刘莲编著 2020
- 《培智学校义务教育实验教科书教师教学用书 生活适应 二年级 上》人民教育出版社,课程教材研究所,特殊教育课程教材研究中心编著 2019
- 《国家社科基金项目申报规范 技巧与案例 第3版 2020》文传浩,夏宇编著 2019
- 《流体力学》张扬军,彭杰,诸葛伟林编著 2019
- 《东北民歌文化研究及艺术探析》(中国)杨清波 2019
- 《中国当代乡土小说文库 本乡本土》(中国)刘玉堂 2019
- 《异质性条件下技术创新最优市场结构研究 以中国高技术产业为例》千慧雄 2019
- 《中国铁路人 第三届现实主义网络文学征文大赛一等奖》恒传录著 2019
- 《莼江曲谱 2 中国昆曲博物馆藏稀见昆剧手抄曲谱汇编之一》郭腊梅主编;孙伊婷副主编;孙文明,孙伊婷编委;中国昆曲博物馆编 2018
- 《舞剧艺术论》张麟著 2019
- 《中国制造业绿色供应链发展研究报告》中国电子信息产业发展研究院 2019
- 《中国陈设艺术史》赵囡囡著 2019
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 英语 七年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《《走近科学》精选丛书 中国UFO悬案调查》郭之文 2019