基础化学实验简明教程 第2版PDF电子书下载

第一部分 化学实验基础知识 1

第一章 化学实验基本常识 1

第一节 化学实验的目的、要求 1

第二节 化学实验的学习方法 1

第三节 学生实验守则 2

第四节 实验室安全知识 3

第二章 化学实验常用仪器及基本操作 4

第一节 化学实验常用一般仪器 4

一、化学实验常用一般仪器（Ⅰ） 4

二、化学实验常用一般仪器（Ⅱ） 8

第二节 合成实验常用仪器装置 11

一、回流装置 11

二、蒸馏装置 11

三、气体吸收装置 12

四、搅拌装置 12

五、仪器的安装方法 13

第三节 化学实验基本操作 14

一、仪器的洗涤与干燥 14

二、基本度量仪器的使用方法 15

三、基本称量仪器的使用方法 18

四、化学试剂及其取用 21

五、加热方法 21

六、溶解和结晶 24

七、沉淀 24

八、简单玻璃管及塞子的加工 27

九、钢瓶及其使用 29

第四节 常用测量仪器及使用（Ⅰ）——电性测量仪器 30

一、酸度计 30

二、电导率仪 34

三、电位差计 37

第五节 常用测量仪器及使用（Ⅱ）——光性测量仪器 41

一、分光光度计 41

二、旋光仪 43

三、阿贝折光仪 47

第六节 常用测量仪器及使用（Ⅲ）——温度测量仪器 47

一、温标 47

二、水银温度计 48

三、贝克曼温度计 49

四、电阻温度计 50

五、热电偶温度计 51

六、自动控温简介 52

七、恒温槽简介 54

第三章 化学实验中的误差分析与数据处理 55

第一节 误差理论 55

一、基本概念 55

二、误差分析 60

第二节 化学实验中的数据表达方法 63

一、列表法 63

二、图解法 64

三、数学方程法 68

第二部分 无机化学实验 70

基本型实验 70

实验一 实验室常用玻璃仪器的洗涤和干燥 70

实验二 粗食盐的提纯 73

实验三 醋酸解离度和解离常数的测定 76

实验四 解离平衡和沉淀反应 78

实验五 常见主族非金属元素的性质（卤素、氧、氮、硫、磷） 82

实验六 常见主族金属元素的性质（碱金属、碱土金属、锡、铅、锑、铋） 86

实验七 主要过渡金属元素及其化合物的性质与应用（铬、锰、铁、钴、镍、铜、银＊、锌、镉、汞＊） 90

提高（综合、设计、应用）型实验 96

实验八 硫酸亚铁铵的制备及检测（附微型实验） 96

实验九 硫代硫酸钠的制备及性质检测 99

实验十 常见阴离子的分离与鉴定 101

实验十一 常见阳离子的分离与鉴定 105

第三部分 分析化学实验 108

基本型实验 108

实验十二 滴定练习 108

实验十三 食用醋酸总酸量的测定 111

实验十四 H2O2含量的测定（KMnO4法） 113

实验十五 葡萄糖含量的测定（碘量法） 115

实验十六 氯化钡中钡的测定（重量法） 118

实验十七 铅铋混合液中Pb2＋，Bi3＋的连续滴定 120

实验十八 邻二氮杂菲分光光度法测定铁 122

提高（综合、设计、应用）型实验 125

实验十九 混合碱中各组分含量的测定（双指示剂法） 125

实验二十 水中化学耗氧量（COD）的测定（KMnO4法） 127

实验二十一 自来水硬度的测定（EDTA配位滴定法） 129

实验二十二 蛋壳中Ca、 Mg含量的测定（配位滴定法） 132

第四部分 有机化学实验 134

基本型实验 134

实验二十三 蒸馏及沸点的测定 134

实验二十四 分馏操作 137

实验二十五 水蒸气蒸馏 139

实验二十六 减压蒸馏 143

实验二十七 重结晶 145

实验二十八 玻璃管的加工及熔点的测定 147

实验二十九 测定乙酸乙酯和丙酮的折射率 152

实验三十 醋酸水溶液中醋酸的萃取 154

实验三十一 薄层色谱 156

实验三十二 从茶叶中提取生物碱 159

实验三十三 乙酸乙酯的制备 162

实验三十四 己二酸的制备 164

实验三十五 邻苯二甲酸二丁酯的制备 166

实验三十六 肉桂酸的制备 170

实验三十七 二苯甲醇的制备 172

实验三十八 “小化工”产品的制作 174

实验三十九 典型有机物的定性鉴别 176

实验四十 正溴丁烷的制备 183

实验四十一 硝基苯的制备 185

实验四十二 苯乙醚的制备 187

实验四十三 环己酮的制备 188

实验四十四 乙酸异戊酯的制备 190

提高（综合、设计、应用）型实验 192

实验四十五 辅酶用量对合成安息香产率的影响 192

实验四十六 乙酰乙酸乙酯的合成及应用 195

实验四十七 己内酰胺的合成 200

实验四十八 相转移催化合成卡宾及卡宾的反应 202

第五部分 物理化学实验 205

基本型实验 205

实验四十九 恒温槽的组装及性能测定 205

实验五十 液体黏度的测定 210

实验五十一 电导法测定难溶盐的溶解度 213

实验五十二 蔗糖水解反应速率常数的测定 216

实验五十三 燃烧热的测定 219

实验五十四 离子选择性电极的制备和性能测试 223

实验五十五 比表面的测定（溶液吸附法） 225

实验五十六 乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定 227

实验五十七 完全互溶双液体系的气液平衡相图 230

实验五十八 液相反应平衡常数的测定 234

提高（综合、设计、应用）型实验 237

实验五十九 液体饱和蒸气压的测定 237

实验六十 差热分析 240

实验六十一 最大气泡法测定溶液的表面张力 243

实验六十二 胶体的制备 248

实验六十三 电泳 251

实验六十四 黏度法测定高聚物的分子量 253

实验六十五 磁化率的测定 257

第六部分 仪器分析实验 261

基本型实验 261

实验六十六 气相色谱法测定酒或酊剂中乙醇的含量 261

实验六十七 高效液相色谱法操作技术和定性定量方法 264

实验六十八 紫外光谱技术及其应用 267

实验六十九 红外光谱法测定苯甲酸、苯甲酸乙酯、山梨酸和未知物 270

实验七十 分子荧光法测定水杨酸和乙酰水杨酸 273

实验七十一 原子吸收分光光度法测定水中的镁 275

实验七十二 库仑分析法测化学耗氧量（COD） 277

实验七十三 极谱法测定水样中的锌 279

提高（综合、设计、应用）型实验 281

实验七十四 紫外分光光度法测定苯甲酸的解离常数 281

实验七十五 稠环芳烃的高效液相色谱分析 283

第七部分 研究创新型实验 285

实验七十六 蔬菜、食品中铁和钙的测定 285

实验七十七 海产品中碘含量的测定 287

实验七十八 废旧干电池的综合利用及产品分析 289

实验七十九 以人发为原料制备L-胱氨酸 292

实验八十 双丙酮醇制备中催化剂及其用量研究 294

实验八十一 肉制品中亚硝酸盐的含量测定 296

实验八十二 芦荟多糖的含量测定 298

实验八十三 乳化石蜡的制备及质量评定 300

实验八十四 一类新型杂多酸的合成及表征 304

实验八十五 天然产物的提取——从红辣椒中提取红色素 307

附录 310

附录一 实验报告格式示例 310

附录二 常用法定计量单位 315

附录三 弱酸或弱碱的解离常数 316

附录四 微溶化合物的溶度积（18～25℃，I=0） 318

附录五 标准电极电位（298.15K） 319

附录六 化合物的相对分子质量 323

附录七 常用酸碱试剂的浓度和密度 324

附录八 常用酸碱指示剂 325

附录九 常用酸碱混合指示剂 325

附录十 常用氧化还原指示剂 326

附录十一 常用金属指示剂 326

附录十二 常用缓冲溶液的配制 326

附录十三 实验室常用试剂的配制 327

附录十四 常见离子与化合物的颜色 328

附录十五 常见阳离子的鉴定反应 328

附录十六 常见阴离子的鉴定反应 331

附录十七 常用干燥剂的性能与应用范围 333

附录十八 关于有毒化学药品的相关知识 334

附录十九 常用有机溶剂在水中的溶解度 335

附录二十 常用有机溶剂的沸点及相对密度 336

附录二十一 不同温度下水的蒸气压 336

附录二十二 不同温度下水的密度 336

附录二十三 不同温度下水对空气的表面张力 337

附录二十四 不同温度下KCl溶液的电导率 337

附录二十五 不同温度下乙醇的密度 337

附录二十六 一些有机物的蒸气压计算公式中常数A、B、C的值 337

附录二十七 常见二元、三元共沸混合物 338

附录二十八 一些离子在水溶液中的无限稀释摩尔电导率（25℃） 338

附录二十九 几种常用液体的折射率 339

附录三十 不同温度下水的黏度 339

附录三十一 一些有机化合物的燃烧热（25℃） 340

附录三十二 常用溶剂的纯化方法 340

参考文献 344