食物是最好的医药PDF电子书下载

第一章　食物中的六大营养成分你知道身体需要哪些营养吗  2

蛋白质对生命如此重要  5

摄入适量的脂肪有好处  9

不能没有碳水化合物  12

为生命提供能量的矿物质  15

生命中不可或缺的维生素  18

水是生命之源  23

第二章　影响我们健康和智力的七大元凶氧化物伤害我们的身体  28

酒精会麻醉大脑  32

糖会让大脑变迟钝  35

有毒的矿物质伤害有多大  38

怎样对付重金属  42

远离食品添加剂  44

压力会降低记忆力  47

第三章　上天赐予的谷物良药——必吃的九种谷类小麦——保健抗癌有功效  52

大麦——调整肠胃保顺畅  54

燕麦——改善血液循环降血脂  56

荞麦——强心降压的好食品  58

大米——健脑补虚之佳品  60

小米——健胃补肾效果好  62

玉米——抗癌防衰的粗粮佳品  64

高粱——健脾止泻的佳品  66

薏米——生命健康之禾  68

第四章　吃出你的健康——不可不吃的六种豆类大豆——绿色的牛乳  72

绿豆——济世之良谷  74

赤豆——“心之谷”  77

黑豆——黑发补血的佳品  79

蚕豆——快胃祛湿利脏之佳品  81

豇豆——补肾健胃的豆类上品  83

第五章　我的水果医生——十五种水果和干果苹果——一天一个果，医生远离你 86

梨——润肺专家 88

桃——补心活血  90

香蕉——减肥快乐果  92

荔枝——益气养颜果中佳品  95

柠檬——柠檬酸的仓库  97

猕猴桃——“维C之王”  99

芒果——抑制胆固醇的佳果  101

樱桃——健脑益智“长寿果”  103

石榴——生津止渴的喜庆果  105

柿子——降压效果好  107

葡萄——补血益气又活肤  109

核桃——长寿之果  111

莲子——益肾养心又安神  113

芝麻——补肝益肾黑头发  115

第六章　维护健康又省钱——最有效的十四种蔬菜莲藕——大补脾胃的“灵根”  118

山药——健胃益肾疗效好  120

菠菜——润肠补血的美容菜  122

芹菜——补血降压“夫妻菜” 124

黄花菜——健脑又忘忧  127

茄子——心血管患者的佳蔬  129

苦瓜——消暑清热的君子菜  131

南瓜——降糖降脂的佳品  134

西红柿——维生素的仓库  136

萝卜——十月萝卜小人参  138

胡萝卜——降低血糖抗衰老  140

土豆——补中益气的佳品  142

辣椒——开胃又抗寒  144

红薯——家有红薯，多添寿数  146

第七章　健康路上少不了——有食疗作用的七种肉禽蛋类猪肉——养肝补血的佳品  150

羊肉——抗寒补肺最适宜  152

鸡肉——蛋白质的最佳来源  154

鸭肉——虚痨患者的圣药  156

驴肉——补气虚的人间佳品  158

鸡蛋——理想的营养品  160

鸭蛋——润肺美肤的好食品 162

第八章　为了健康与长寿——营养丰富的七种水产类食品带鱼——补血养肝的佳品  166

鲈鱼——益脾健胃  168

鲫鱼——活血通络味鲜美  170

甲鱼——滋补珍品 172

黄鱼——健脾升胃抗衰老  174

青鱼——益智强思的佳品  176

鱿鱼——补虚润肤的海产品  178

第九章　食物是良药——四种常见病的食疗法感冒食疗法 182

失眠食疗法 185

肥胖食疗法 188

明目食疗法 191