运作管理 原书第10版PDF电子书下载

第Ⅰ篇 运作管理导论 1

第1章 运作和生产率 3

1.1 什么是运作管理 4

1.2 组织生产产品和提供服务 5

1.3 为什么学习运作管理 6

1.4 运作经理的职责 7

1.5 运作管理的历史 9

1.6 服务业中的运作管理 11

1.7 运作管理发展的新趋势 13

1.8 生产率挑战 14

1.9 伦理和社会责任 20

第2章 全球运作战略 29

2.1 运作管理的全球视野 31

2.2 制定使命和战略 35

2.3 通过运作管理取得竞争优势 37

2.4 运作管理的十大战略决策 40

2.5 运作战略需要考虑的问题 43

2.6 制定和实施战略 44

2.7 全球运作战略的选择 47

第3章 项目管理 57

3.1 项目管理的重要性 58

3.2 项目的计划 59

3.3 项目进度计划 62

3.4 项目控制 63

3.5 项目管理技术：PERT和CPM 64

3.6 制定项目的进度计划 70

3.7 活动时间变量 77

3.8 成本—时间的权衡和项目赶工 83

3.9 对PERT和CPM的评价 86

3.10 用Microsoft Project软件管理项目 87

第4章 预测 107

4.1 什么是预测 108

4.2 预测的战略重要性 110

4.3 预测的七个步骤 110

4.4 预测方法 111

4 5 时间序列预测 112

4.6 相关预测方法：回归和相关分析 132

4.7 预测的监控 138

4.8 服务行业中的预测 141

第Ⅱ篇 运作设计 161

第5章 产品和服务的设计 163

5.1 产品和服务选择 164

5.2 产生新产品 167

5.3 产品开发 169

5.4 产品设计专题 174

5.5 伦理、环境友好设计与可持续性 177

5.6 基于时间的竞争 179

5.7 产品定义 182

5.8 生产文档 185

5.9 服务设计 186

5.10 决策树在产品设计中的应用 189

5.11 转向生产阶段 191

第6章 质量管理 201

6.1 质量与策略 202

6.2 质量定义 203

6.3 国际质量标准 206

6.4 全面质量管理 207

6.5 全面质量管理工具 214

6.6 检查的作用 219

6.7 服务业中的全面质量管理 221

第6章 补充材料 统计过程控制 232

S6.1 统计过程控制 232

S6.2 工序能力 245

S6.3 验收抽样 248

第7章 流程策略和可持续性 266

7.1 四种流程策略 267

7.2 流程分析与设计 276

7.3 服务流程设计的特殊考虑 280

7.4 设备与技术的选择 283

7.5 生产技术 283

7.6 服务业中的技术 287

7.7 流程再造 288

7.8 可持续性 288

第7章补充材料 产能计划及约束管理 298

S7.1 产能 298

S7.2 瓶颈分析和约束理论 304

S7.3 盈亏平衡分析 308

S7.4 逐步改变以降低风险 312

S7.5 预期货币价值在产能决策中的应用 314

S7.6 投资分析在策略驱动型投资中的应用 315

第8章 选址策略 329

8.1 选址的战略重要性 330

8.2 影响选址决策的因素 331

8.3 评价选址方案的方法 337

8.4 服务业的选址策略 342

第9章 设备布置策略 361

9.1 设备布置决策的战略重要性 362

9.2 设备布置的类型 363

9.3 办公室布置 364

9.4 零售布置 365

9.5 仓库与货栈布置 367

9.6 固定式布置 369

9.7 工艺专业化布置 369

9.8 工作单元 374

9.9 重复式布置与产品专业化布置 378

第10章 人力资源、工作设计和工作测量 400

10.1 带来竞争优势的人力资源战略 401

10.2 人员计划 403

10.3 工作设计 404

10.4 人类工效学和工作环境 408

10.5 方法分析 410

10.6 工作场所可视化 412

10.7 劳动标准 413

10.8 伦理 424

第Ⅲ篇 运作管理 439

第11章 供应链管理 441

11.1 供应链的战略重要性 442

11.2 伦理和可持续性 445

11.3 供应链经济学 446

11.4 供应链策略 448

11.5 供应链管理 451

11.6 电子采购 455

11.7 供应商选择 457

11.8 物流管理 459

11.9 衡量供应链绩效 462

第11章补充材料 作为供应链策略之一的外包 473

S11.1 什么是外包 473

S11.2 战略规划和核心能力 475

S11.3 外包风险 476

S11.4 用因素评分法评价外包风险 478

S11.5 外包的优势和劣势 480

S11.6 审计和绩效评价指标 482

S11.7 外包中的伦理问题 482

第12章 库存管理 488

12.1 库存的重要性 489

12.2 库存管理 490

12.3 库存模型 495

12.4 独立需求库存模型 496

12.5 概率模型和安全库存 509

12.6 单周期库存模型 514

12.7 定期订货系统 515

第13章 综合计划 535

13.1 计划的过程 536

13.2 综合计划的实质 537

13.3 综合计划策略 539

13.4 编制综合计划的方法 542

13.5 服务业中的综合计划 549

13.6 收益管理 552

第14章 物料需求计划和企业资源计划 571

14.1 相关需求 572

14.2 应用相关需求库存模型的条件 572

14.3 MRP结构 578

14.4 MRP管理 584

14.5 确定批量的方法 586

14.6 MRP的扩展 590

14.7 服务业中的MRP 593

14.8 企业资源计划 595

第15章 作业计划 613

15.1 作业计划的战略重要性 614

15.2 制定作业计划的内容 614

15.3 工艺专业化设施 618

15.4 工作负荷 619

15.5 作业排序 624

15.6 有限能力排程 630

15.7 重复式生产排程 631

15.8 服务业的作业计划 631

第16章 准时生产和精细运作 650

16.1 准时生产、丰田生产系统和精细运作 651

16.2 准时生产（JIT） 653

16.3 JIT布置 656

16.4 JIT库存 658

16.5 JIT作业计划 662

16.6 JIT质量 665

16.7 丰田生产系统 666

16.8 精细运作 667

16.9 服务业的精细运作 669

第17章 设备维护和可靠性 679

17.1 设备维护和可靠性的战略重要性 680

17.2 可靠性 681

17.3 维护 685

17.4 全面生产维护 689

17.5 加强设备维护的技术 690

附录 698

附录Ⅰ 正态分布概率表 698

附录Ⅱ 泊松分布的e-λ值 700

附录Ⅲ 随机数表 701

附录Ⅳ 使用Excel OM和POM for Windows 702

附录Ⅴ 课后偶数练习题答案 704

术语表 730