图解版十万个为什么 物质与化学PDF电子书下载

1 物质世界 2

有没有比原子更小的东西？ 4

原子有多大？ 6

什么是元素？ 8

纤维是由什么组成？ 10

核裂变如何发生？ 12

什么是核聚变？ 14

盐如何导电？ 16

什么是胶体？ 18

什么是反物质？ 20

如何测定化石的年代？ 22

什么是氮循环？ 24

金属为什么能弯曲？ 26

橡胶为什么有弹性？ 28

2 物质变化 30

水如何变成冰或蒸汽？ 32

氧从哪里来？ 34

为什么干冰不融化？ 36

盐如何使水不结冰？ 38

为什么油和水不混合？ 40

为什么大多数元素是固体？ 42

飞船为什么装满氦气？ 44

肥皂如何去污？ 46

烟火如何产生颜色？ 48

如何除去臭味？ 50

3 化学能 52

铁为什么会生锈？ 54

蓄电池如何生电？ 56

汽车引擎如何工作？ 58

青铜为什么能变成银？ 60

什么是酸雨？ 62

物质为什么会燃烧？ 64

水如何灭火？ 66

为什么钢丝棉会燃烧而钢块却不燃烧？ 68

除墨迹剂如何运作？ 70

为什么氢可以用做火箭燃料？ 72

臭氧层空洞如何形成？ 74

4 食物的组成和化学性质 76

切开的苹果为什么会变褐色？ 78

所有酸的食物都属酸性吗？ 80

如何制造酸奶？ 82

如何制造即溶咖啡？ 84

如何保存食物？ 86

调味品的成分是什么？ 88

为什么冰激凌比冰软？ 90

为什么煮熟的鸡蛋会变硬？ 92

如何从海里提取食盐？ 94

如何净化饮用水？ 96

为什么面粉烹调后才能吃？ 98

5 生活离不开化学工业 100

如何制造纸？ 102

什么是聚合物？ 104

如何生产合成纤维？ 106

如何从矿石中提炼出金属？ 108

什么要使用合金？ 110

如何精炼出铜和铝？ 112

原油如何变成汽油？ 114

塑胶如何发展而来？ 116

什么使混凝土变硬？ 118

如何制造玻璃？ 120

玻璃有什么用途？ 122

如何制造香水？ 124

6 探索新材料 126

什么是尖端陶瓷？ 128

如何制造合成钻石（人造钻石）？ 130

如何将硅制成微晶片？ 132

液晶如何发挥作用？ 134

如何使用碳纤维？ 136

什么是形状记忆合金？ 138

什么是非晶金属？ 140

什么是光敏树脂？ 142

词汇 143