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一、烃类及其衍生物 1

12-甲基-1，3-环己二烯 1

2月桂烯 1

3苧烯 2

4α-水芹烯 3

5α-松油烯 4

6γ-松油烯 5

7异松油烯 6

8柏木油萜烯 7

9红没药烯 7

10杜松烯 9

11β-石竹烯 10

12莰烯 11

13α-蒎烯 12

14β-蒎烯 13

151，4-桉叶素 14

161，8-桉叶素 15

17愈疮木烯 16

18p-伞花烃 16

191-甲基-3-甲氧基-4-异丙苯 18

20苯乙烯 19

21p，α-二甲基苯乙烯 20

223，4-二甲氧基苯乙烯 21

23联苯 21

24p-甲基联苯 22

251-甲基萘 23

26巴伦西亚桔烯 23

二、醇类 25

1丙醇 25

2异丙醇 25

3丁醇 26

4异丁醇 27

5戊醇 27

62-戊醇 28

7异戊醇 29

8己醇 30

93-己醇 30

102-乙基-1-己醇 31

113，5，5-三甲基-1-己醇 32

12庚醇 33

132-庚醇 33

143-庚醇 34

152，6-二甲基-4-庚醇 35

161-辛醇 35

172-辛醇 36

183-辛醇 37

193，7-二甲基-1-辛醇 38

20四氢芳樟醇 38

21壬醇 39

222-壬醇 40

231-癸醇 41

24十一醇 42

252-十一醇 42

26月桂醇 43

271-十六醇 44

281，3-丁二醇 44

291-戊烯-3-醇 45

302-己烯-1-醇 46

313-己烯-1-醇 47

324-己烯-1-醇 48

331-辛烯-3-醇 48

34香茅醇 49

35羟基香茅醇 51

36玫瑰醇 52

37芳樟醇 52

38香叶醇 54

39橙花醇 55

40反式-2-壬烯-1-醇 56

412，6-壬二烯-1-醇 56

42十一烯-1-醇 57

43橙花叔醇 58

44金合欢醇 59

45石竹烯醇 60

46乙偶姻 61

473-辛酮-1-醇 62

48薄荷醇 63

49d-新薄荷醇 64

50异胡薄荷醇 65

51p-？-3烯-1-醇 65

52胡椒醇 66

534-香芹？烯醇 67

54α-松油醇 68

55β-松油醇 70

56香芹醇 70

57二氢香芹醇 71

58紫苏醇 73

594-？醇 74

60龙脑 74

61异龙脑 75

62葑醇 76

63桃金娘烯醇 77

64檀香醇 78

65柏木油醇 79

66苄醇 80

67α-甲基苄醇 81

68p，α-二甲基苄醇 82

69p，α，α，-三甲基苄醇 83

70p-异丙基苄醇 84

71茴香醇 85

72苯乙醇 85

73β-甲基苯乙醇 86

74α，α-二甲基苯乙醇 87

75α-丙基苯乙醇 88

76α-异丁基苯乙醇 89

771-苯基-1-丙醇 89

783-苯基-1-丙醇 90

794-苯基-2-丁醇 91

801-苯基-3-甲基-3-戊醇 92

81肉桂醇 92

82α-戊基肉桂醇 93

834-苯基-3-丁烯-2-醇 94

84四氢糠醇 95

三、醚类 96

1仲丁基乙基醚 96

2茴香醚 96

3p-甲基茴香醚 97

4o-甲基茴香醚 98

5p-丙基茴香醚 99

6乙酰基茴香醚 100

7苄基乙基醚 101

8苄基丁基醚 101

9二苄醚 102

10甲基苯乙基醚 103

11香芹基乙基醚 103

12o-乙烯基茴香醚 104

13茴香脑 105

14草蒿脑 106

15丁子香基甲基醚 107

16异丁子香基甲基醚 108

17异丁子香基乙基醚 109

18异丁子香基苄基醚 110

19β-萘甲醚 110

20β-萘乙醚 111

21糠基甲基醚 112

22二糠基醚 112

23朗姆醚 113

四、酚类及其衍生物 115

1苯酚 115

2p-甲酚 116

3p-乙基苯酚 117

42，6-二甲苯酚 117

5香芹酚 118

6百里香酚 119

7愈疮木酚 120

82-甲氧基-4-甲基苯酚 121

94-乙基愈疮木酚 122

102，6-二甲氧基苯酚 123

112-甲氧基-4-乙烯基苯酚 124

12丁子香酚 124

13异丁子香酚 125

146-乙氧基-3-丙烯基苯酚 126

15麦芽酚 127

16乙基麦芽酚 128

17m-二甲氧基苯 129

18p-二甲氧基苯 130

19二氢黄樟素 131

20黄樟素 131

21异黄樟素 132

五、醛类 134

1乙醛 134

2丙醛 135

3丁醛 136

4异丁醛 136

52-甲基丁醛 137

63-甲基丁醛 138

72-乙基丁醛 138

8正戊醛 139

92-甲基戊醛 140

10己醛 141

11庚醛 141

12正辛醛 142

132-甲基辛醛 143

142，6-二甲基辛醛 144

15正壬醛 145

16癸醛 145

17十一醛 146

182-甲基十一醛 147

19月桂醛 148

20十四醛 148

212-甲基-2-丁烯醛 149

222-丁基-2-丁烯醛 150

232-戊烯醛 150

242-甲基-2-戊烯醛 151

252，4-戊二烯醛 152

262-己烯醛 153

272-异丙基-5-甲基-2-己烯醛 153

28反，反-2，4-已二烯醛 154

29 2-庚烯醛 155

30 4-庚烯醛（顺式和反式） 156

31 2，6-二甲基-5-庚烯醛 156

32 2-乙基-2-庚烯醛 157

33 2，4-庚二烯醛 157

34 2-亚甲基庚醛 159

35 2-壬烯醛 159

36 2，4-壬二烯醛 160

37反-2-顺-6-壬二烯醛 161

38 4-癸烯醛 161

39反-2-反-4-癸二烯醛 162

40 2-十一烯醛 163

41 9-十一烯醛 163

42 10-十一烯醛 164

43 2，4-十一碳二烯醛 165

44 2，6-二甲基-10-亚甲基-2，6，11-十二碳三烯醛 165

45 2-十二烯醛 166

46 2-十三烯醛 167

47香茅醛 167

48羟基香茅醛 168

49香茅氧基乙醛 170

50柠檬醛（橙花醛） 170

51 p-？-1-烯-9-基甲醛 172

52藏花醛 172

53桃金娘烯醛 173

54苯甲醛 175

55甲基苯甲醛（邻、间、对混合物） 176

56 2，3-二甲基苯甲醛 176

57枯茗醛 177

58 0-甲氧基苯甲醛 178

59 p-甲氧基苯甲醛 179

60 p-乙氧基苯甲醛 180

61香兰素 180

62乙基香兰素 181

63藜芦醛 182

64胡椒醛 183

65苯乙醛 184

66 p-甲基苯乙醛 185

67 p-异丙基苯乙醛 186

68 2-苯丙醛 186

69 3-苯丙醛 187

70 2-甲基-3-（p-异丙苯基）-丙醛 188

71 3-（p-异丙苯基）-丙醛 189

72 2-甲基-3-甲苯基丙醛（邻、间、对混合物） 190

73 2-（p-甲苯基）-丙醛 190

74 3-甲基-2-苯基丁醛 191

75水杨醛 192

76肉桂醛 193

77 α-甲基肉桂醛 194

78 p-甲基肉桂醛 194

79o-甲氧基肉桂醛 195

80 p-甲氧基-α-甲基肉桂醛 196

81 α-丁基肉桂醛 196

82 α-戊基肉桂醛 197

83 α-己基肉桂醛 198

84 2-苯基-2-丁烯醛 198

85 3-苯基-4-戊烯醛 199

86 4-甲基-2-苯基-2-戊烯醛 200

87 5-甲基-2-苯基-2-己烯醛 200

88糠醛 201

89 5-甲基糠醛 202

90 3-（5-甲基-2-糠基）-丁醛 203

91乙酰基甲醛 203

六、缩醛类 205

1乙醛二甲醇缩醛 205

2乙醛二乙醇缩醛 206

3乙醛丙醇苯乙醇缩醛 206

4乙醛丁醇苯乙醇缩醛 207

5乙醛苄醇β-甲氧基乙醇缩醛 208

6 3-氧代丁醛二甲醇缩醛 208

7庚醛二甲醇缩醛 209

8庚醛丙三醇缩醛 209

9辛醛二甲醇缩醛 210

10癸醛二甲醇缩醛 211

11柠檬醛二甲醇缩醛 212

12柠檬醛二乙醇缩醛 212

13柠檬醛丙二醇缩醛 213

144-庚烯醛二乙醇缩醛 214

15羟基香茅醛二甲醇缩醛 214

16羟基香茅醛二乙醇缩醛 215

17 2，6-壬二烯醛二乙醇缩醛 216

18苯甲醛二甲醇缩醛 216

19苯甲醛丙二醇缩醛 217

20苯甲醛丙三醇缩醛 218

21甲基苯甲醛丙三醇缩醛，0-，m-，p-混合物 219

22苯乙醛二甲醇缩醛 220

23苯乙醛丙三醇缩醛 220

24苯乙醛二丁醇缩醛 221

25苯乙醛-2，3-丁二醇缩醛 222

26 2-苯基丙醛二甲醇缩醛 222

27肉桂醛乙二醇缩醛 223

28 α-戊基肉桂醛二甲醇缩醛 224

29丙酮丙二醇缩酮 225

七、酮类 226

1丙酮 226

2 2-丁酮 226

3 2-戊酮 227

4 4-甲基-2-戊酮 228

5 3-己酮 229

6 2-庚酮 230

7 3-庚酮 230

8 4-庚酮 231

9 2-辛酮 232

10 3-辛酮 233

11 2-壬酮 234

12 3-壬酮 235

13 2-十一酮 235

14 2-十三酮 236

15 1-羟基-2-丁酮 237

16 5-羟基-4-辛酮 238

17 3-羟甲基-2-辛酮 238

18 2，3-丁二酮 239

19 2，3-戊二酮 240

204-甲基-2，3-戊二酮 241

21 2，3-己二酮 241

22 3，4-己二酮 242

23 5-甲基-2，3-己二酮 243

24 2，3-庚二酮 243

25 2，3-十一碳二酮 244

26 异丙叉丙酮 244

27 1-戊烯-3-酮 245

28 3-戊烯-2-酮 246

294-己烯-3-酮 247

30 5-甲基-3-己烯-2-酮 248

31 5-甲基-5-己烯-2-酮 248

32 2-庚烯-4-酮 249

33 3-庚烯-2-酮 249

34 6-甲基-5-庚烯-2-酮 250

35 6-甲基-3，5-庚二烯-2-酮 251

36 3-辛烯-2-酮 252

37 3-癸烯-2-酮 253

38 2，6，10-三甲基-2，6，10-十五烷三烯-14-酮 253

39 1-甲基-1-环戊烯-3-酮 254

40 3-乙基-2-羟基-2-环戊烯-1-酮 255

41茉莉酮 255

42异茉莉酮 256

43 3-甲基-1，2-环戊二酮 257

44 3，4-二甲基-1，2-环戊二酮 258

45 3，5-二甲基-1，2-环戊二酮 258

46 2-仲丁基环己酮 259

47薄荷酮 260

48胡薄荷酮 261

49异胡薄荷酮 262

50 3-甲基-2-环己烯-1-酮 262

51 3-甲基-5-丙基-2-环己烯-1-酮 263

52四甲基乙基环己烯酮 264

53 d-胡椒酮 265

54香芹桐 266

55二氢香芹酮 267

56香芹？酮 268

57α-紫罗兰酮 269

58甲基α-紫罗兰酮 270

59异甲基α-紫罗兰酮 271

60烯丙基α-紫罗兰酮 272

61β-紫罗兰酮 272

62甲基-β-紫罗兰酮 273

63异甲基-β-紫罗兰酮 274

64γ-紫罗兰酮 275

65四氢假紫罗兰酮 276

66α-鸢尾酮 276

67 4-（2，6，6-三甲基-1-环己烯）-2-丁烯-4-酮 277

68 4-（2，6，6-三甲基-1，3-环己二烯）-2-丁烯-4-酮 279

69圆柚酮 280

70 1-甲基-2，3-环己二酮 281

71 2，6，6-三甲基-2-环己烯-1，4-二酮 281

72 3-甲基-1-环十五酮 282

73香猫酮 283

74 d-樟脑 283

75 d-葑酮 285

76二苯甲酮 286

77苯乙酮 286

78 2，4-二甲基苯乙酮 287

794′-甲基苯乙酮 288

80 p-异丙基苯乙酮 289

81 1，3-二苯基-2-丙酮 290

82 4-p-甲苯基-2-丁酮 291

83 4-p-羟基苯基-2-丁酮 291

84 4-甲基-1-苯基-2-戊酮 292

85 3-苄基-4-庚酮 293

86姜酮 293

87 1-苯基-1，2-丙二酮 294

88 4-苯基-3-丁烯-2-酮 295

89 3-甲基-4-苯基-3-丁烯-2-酮 296

90茴香酮 297

91茴香丙酮 298

92 1-（p-甲氧苯基）-1-戊烯-3-酮 299

93 1-（4-甲氧苯基）-4-甲基-1-戊烯-3-酮 299

94安息香 300

95甲基β-萘基酮 301

96 2-呋喃基甲基酮 302

97 3-乙酰基-2，5-二甲基呋喃 302

98甲基糠基酮 303

99 戊基-2-呋喃基酮 304

100 5-甲基-3-庚基-2（3H）-呋喃酮 304

101 2-甲基四氢呋喃-3-酮 305

102 4-羟基-2，5-二甲基-3（2H）-呋喃酮 305

103 5-乙基-3-羟基-4-甲基-2（5H）-呋喃酮 306

八、内酯类 308

1γ-丁内酯 308

24，4-二丁基-γ-丁内酯 309

3γ-己内酯 309

4δ-己内酯 310

5γ-庚内酯 311

6γ-辛内酯 312

7δ-辛内酯 312

86-羟基-3，7-二甲基辛酸内酯 314

9γ-壬内酯 314

10δ-壬内酯 315

11γ-癸内酯 316

12δ-癸内酯 317

13γ-十一内酯 318

14δ-十一内酯 319

15γ-十二内酯 319

16δ-十二内酯 320

17ω-十五内酯 321

18ω-7-十六烯酸内酯 322

19α-当归内酯 323

20香豆素 324

21二氢香豆素 325

226-甲基香豆素 326

233-丙叉苯酞 326

243-正丁基苯酞 327

253-丁叉苯酞 328

九、酸类 329

1甲酸 329

2乙酸 329

3正丁酸 330

4异丁酸 331

5 2-甲基丁酸 332

6 2-乙基丁酸 333

7戊酸 333

8异戊酸 334

9 2-甲基戊酸 335

10 3-甲基戊酸 335

11己酸 336

12 2-甲基己酸 337

13庚酸 338

14 2-甲基庚酸 338

15辛酸 339

16 壬酸 340

17十一酸 341

18丙酮酸 342

19乙酰基丙酸 342

20乳酸 343

21羟基丁二酸 344

22丁二酸二钠盐 344

23己二酸 345

24酒石酸 346

25柠檬酸 347

26乌头酸 347

27 3-甲基巴豆酸 348

28富马酸 349

29 4-戊烯酸 349

30 2-甲基-2-戊烯酸 350

31 2，4-二甲基-2-戊烯酸 351

32 3-己烯酸 351

33反-2-己烯酸 352

34香茅酸 352

3510-十一烯酸 354

36环己烷基醋酸 354

37苯甲酸 355

38苯乙酸 356

393-苯基丙酸 357

40苯氧基醋酸 357

41肉桂酸 358

42奶油酸 359

十、酯类 360

1甲酸乙酯 360

2甲酸丙酯 361

3甲酸异丙酯 361

4甲酸丁酯 362

5甲酸异丁酯 363

6甲酸戊酯 363

7甲酸异戊酯 364

8甲酸己酯 365

9甲酸庚酯 365

10甲酸辛酯 366

11甲酸3-己烯酯 367

12甲酸顺-3-己烯酯 367

13甲酸香茅酯 368

14甲酸玫瑰酯 369

15甲酸芳樟酯 369

16甲酸香叶酯 370

17甲酸橙花酯 371

18甲酸环己酯 372

19甲酸松油酯 372

20甲酸冰片酯 373

21甲酸异冰片酯 374

22甲酸桃金娘烯酯 375

23甲酸苄酯 376

24甲酸α-甲基苄酯 377

25甲酸茴香酯 377

26甲酸苯乙酯 378

27甲酸α，α-二甲基苯乙酯 379

28甲酸3-苯基丙酯 379

29甲酸肉桂酯 380

30甲酸α-戊基肉桂酯 381

31甲酸丁子香酯 381

32甲酸异丁子香酯 382

33乙酸甲酯 383

34乙酸乙酯 384

35乙酸丙酯 385

36乙酸异丙酯 385

37乙酸丁酯 386

38乙酸异丁酯 386

39乙酸2-乙基丁酯 387

40乙酸异戊酯 388

41乙酸己酯 388

42乙酸庚酯 389

43乙酸辛酯 390

44乙酸3-辛酯 390

45乙酸壬酯 391

461，3一壬二醇醋酸酯（混合酯） 392

47乙酸癸酯 392

48乙酸月桂酯 393

49乙酸2-己烯-1-醇酯 394

50乙酸顺-3-己烯-1-醇酯 394

51乙酸1-辛烯-3-醇酯 395

52乙酸10-十一碳烯-1-醇酯 395

53乙酸香茅酯 396

54乙酸玫瑰酯 397

55乙酸芳樟酯 397

56乙酸香叶酯 399

57乙酸橙花酯 400

58乙酸环己酯 401

59乙酸环己烷基乙酯 401

60l-乙酸薄荷酯 402

61乙酸异胡薄荷酯 403

62乙酸松油酯 403

63乙酸香芹酯 405

64乙酸二氢香芹酯 405

65乙酸葑酯 406

66乙酸檀香酯α-，β- 407

67乙酸冰片酯 408

68乙酸异龙脑酯 410

69乙酸愈疮木酯 410

70乙酸石竹烯酯 411

71乙酸苯甲酯 412

72乙酸甲基苄酯（o-，m-，p-混合物） 413

73乙酸α-甲基苄酯 413

74乙酸邻甲苯酯 414

75乙酸对甲苯酯 415

76乙酸苯乙酯 416

77乙酸α，α-二甲基苯乙酯 416

78乙酸3-苯基丙酯 417

79乙酸4-苯基-2-丁酯 418

80乙酸2-甲基-4-苯基-2-丁酯 419

81乙酸愈疮木酚酯 419

82乙酸茴香酯 420

83乙酸香兰酯 421

84乙酸胡椒酯 421

85乙酸肉桂酯 422

86乙酸α-戊基肉桂酯 423

87乙酸丁子香酯 424

88乙酸异丁子香酯 425

89乙酸3-壬酮-1-醇酯 425

90乙酸四氢糠酯 426

91乙酸-2-己基四氢呋喃-4-醇酯 427

92甘油三醋酸酯 427

93五醋酸葡萄糖酯 428

94八醋酸蔗糖酯 429

95乙酰基乙酸乙酯 430

96乙酰基乙酸丁酯 431

97乙酰基乙酸异丁酯 432

98乙酰基乙酸异戊酯 432

99乙酰基乙酸香叶酯 433

100乙酰基乙酸苄酯 433

101环己烷基醋酸烯丙酯 434

102对甲苯氧基醋酸乙酯 435

103苯氧基醋酸烯丙酯 435

104丙酸甲酯 436

105丙酸乙酯 436

106丙酸丙酯 437

107丙酸异丙酯 438

108丙酸丁酯 438

109丙酸异丁酯 439

110丙酸异戊酯 440

111丙酸己酯 440

112丙酸辛酯 441

113丙酸癸酯 442

114丙酸烯丙酯 442

115丙酸香茅酯 443

116丙酸玫瑰酯 444

117丙酸芳樟酯 444

118丙酸香叶酯 445

119丙酸橙花酯 446

120丙酸环己酯 447

121丙酸松油酯 447

122丙酸香芹酯 448

123丙酸异龙脑酯 449

124丙酸苄酯 449

125丙酸α-甲基苄酯 450

126丙酸茴香酯 451

127丙酸苯乙酯 451

128丙酸3-苯基丙酯 452

129丙酸肉桂酯 453

130丙酸四氢糠酯 454

131丙酸糠酯 454

132乙酰基丙酸乙酯 455

133乙酰基丙酸丁酯 456

134环己烷基丙酸乙酯 456

135环己烷基丙酸烯丙酯 457

136丙二酸二乙酯 458

137丙二酸丁乙酯 458

138三丙酸甘油酯 459

1392-呋喃基丙酸乙酯 460

1402-呋喃基丙酸异丁酯 460

1412-呋喃基丙酸异戊酯 461

1422-呋喃基丙烯酸丙酯 462

143丁酸甲酯 462

144丁酸乙酯 463

145丁酸丙酯 464

146丁酸异丙酯 464

147丁酸丁酯 465

148丁酸异丁酯 466

149丁酸戊酯 467

150丁酸异戊酯 467

151丁酸己酯 468

152丁酸庚酯 469

153丁酸辛酯 469

154丁酸癸酯 470

155丁酸烯丙酯 471

156丁酸2-甲基烯丙酯 471

157丁酸顺3-己烯酯 472

158丁酸环己酯 473

159丁酸香茅酯 473

160丁酸玫瑰酯 474

161丁酸芳樟酯 475

162丁酸香叶酯 476

163丁酸橙花酯 477

164丁酸松油酯 477

165丁酸苄酯 478

166丁酸α-甲基苄酯 479

167丁酸α-乙基苄酯 479

168丁酸苯乙酯 480

169丁酸α-甲基苯乙酯 481

170丁酸α，α-二甲基苯乙酯 481

171丁酸2-苯基丙酯 482

172丁酸茴香酯 482

173丁酸肉桂酯 483

174丁酸四氢糠酯 484

175异丁酸甲酯 484

176异丁酸乙酯 485

177异丁酸丙酯 486

178异丁酸异丙酯 487

179异丁酸丁酯 487

180异丁酸异丁酯 488

181异丁酸异戊酯 489

182异丁酸己酯 489

183异丁酸庚酯 490

184异丁酸辛酯 491

185异丁酸香茅酯 491

186异丁酸玫瑰酯 492

187异丁酸芳樟酯 493

188异丁酸香叶酯 494

189异丁酸橙花酯 495

190异丁酸松油酯 495

191异丁酸苄酯 496

192异丁酸α-甲基苄酯 497

193异丁酸苯乙酯 498

194异丁酸2-苯基丙酯 498

195异丁酸3-苯基丙酯 499

196异丁酸2-甲基-4-苯基-2-丁酯 500

197异丁酸2-苯氧基乙酯 500

198异丁酸α，α-二甲基苄酯 501

199异丁酸对甲苯酯 502

200异丁酸胡椒酯 503

201异丁酸肉桂酯 503

2022-甲基丁酸甲酯 504

2032-甲基丁酸乙酯 505

2042-甲基丁酸丁酯 505

2052-甲基丁酸己酯 506

2063-甲基丁酸-2-甲基丙酯 506

2072-甲基丁酸-2-甲基丁酯 507

2082-甲基丁酸-顺-3-己烯酯 508

2092-甲基丁酸苯乙酯 508

2103-甲基丁酸对甲苯酯 509

2112-乙基丁酸烯丙酯 510

2122-乙基丁酸香叶酯 510

213环己烷基丁酸烯丙酯 511

2143-羟基丁酸乙酯 511

215丁酸3-丁酮-2-醇酯 512

216三丁酸甘油酯 513

2172-呋喃丁酸异戊酯 513

218戊酸甲酯 514

219戊酸乙酯 515

220戊酸正丁酯 515

221戊酸香茅酯 516

222戊酸α-糠酯 517

223异戊酸甲酯 517

224异戊酸乙酯 518

225异戊酸丙酯 519

226异戊酸异丙酯 519

227异戊酸丁酯 520

228异戊酸异戊酯 521

229异戊酸2-甲基丁酯 522

230异戊酸己酯 522

231异戊酸正辛酯 523

232异戊酸壬酯 523

233异戊酸烯丙酯 524

234异戊酸顺-3-己烯酯 524

235异戊酸环己酯 525

236异戊酸玫瑰酯 526

237异戊酸芳樟酯 526

238异戊酸香叶酯 527

239异戊酸橙花酯 528

240异戊酸薄荷酯 529

241异戊酸松油酯 530

242异戊酸龙脑酯 530

243异戊酸异龙脑酯 531

244异戊酸苄酯 532

245异戊酸苯乙酯 533

246异戊酸3-苯基丙酯 534

247异戊酸肉桂酯 534

248异戊酸α-戊基肉桂酯 535

249异戊酸糠酯 536

250异戊酸铵 536

251环己烷基戊酸烯丙酯 537

252己酸甲酯 537

253己酸乙酯 538

254己酸丙酯 539

255己酸异丙酯 539

256己酸丁酯 540

257己酸异丁酯 541

258己酸戊酯 541

259己酸异戊酯 542

260己酸己酯 543

261己酸烯丙酯 544

262己酸顺-3-己烯酯 544

263己酸芳樟酯 545

264己酸香叶酯 546

265己酸苯乙酯 547

266己酸-3-苯基丙酯 547

267异己酸甲酯 548

268环己烷基己酸烯丙酯 549

269庚酸甲酯 549

270庚酸乙酯 550

271庚酸丙酯 551

272庚酸丁酯 551

273庚酸异丁酯 552

274庚酸戊酯 553

275庚酸辛酯 554

276庚酸烯丙酯 554

277辛酸甲酯 555

278辛酸乙酯 555

279辛酸戊酯 556

280辛酸异戊酯 557

281辛酸己酯 558

282辛酸庚酯 558

283辛酸辛酯 559

284辛酸壬酯 559

285辛酸烯丙酯 560

286辛酸芳樟酯 561

287辛酸苯乙酯 561

288辛酸α-糠酯 562

289壬酸甲酯 562

290壬酸乙酯 563

291壬酸异戊酯 564

292壬酸烯丙酯 564

293癸酸乙酯 565

294十一酸乙酯 566

295月桂酸甲酯 566

296月桂酸乙酯 567

297月桂酸丁酯 568

298月桂酸异戊酯 568

299月桂酸对甲苯酯 569

300肉豆蔻酸甲酯 570

301肉豆蔻酸乙酯 570

302硬脂酸丁酯 571

303十三烷二酸乙酯 572

304丙烯酸乙酯 572

305巴豆酸乙酯 573

3062-丁烯酸异丁酯 574

3072-丁烯酸正己酯 574

308惕各酸乙酯 575

309惕各酸异丙酯 576

310惕各酸烯丙酯 576

311惕各酸苄酯 577

312惕各酸苯乙酯 577

313当归酸异丁酯 578

314千里酸苯乙酯 579

3152，3-二甲基丁烯酸苄酯 579

3162-己烯酸甲酯 580

3173-己烯酸甲酯 581

3183-己烯酸乙酯 581

319顺-4-辛烯酸甲酯 582

320顺-4-辛烯酸乙酯 583

321香茅酸甲酯 583

3222-壬烯酸甲酯 584

3232-癸烯酸丁酯 585

3249-十一烯酸甲酯 585

32510-十一烯酸乙酯 586

32610-十一烯酸丁酯 587

32710-十一烯酸烯丙酯 588

328油酸乙酯 588

329山梨酸乙酯 589

330山梨酸烯丙酯 590

331反2-顺4-癸二烯酸乙酯 590

332乌头酸乙酯（混合酯） 591

333茉莉酮酸甲酯 591

334二氢茉莉酮酸甲酯 593

3352-辛炔酸甲酯 594

3362-壬炔酸甲酯 595

3372-壬炔酸乙酯 596

3382-十一炔酸甲酯 596

339乳酸乙酯 597

340乳酸丁酯 598

341丁酰乳酸丁酯 599

342乙酰基柠檬酸三丁酯 599

343丁二酸二甲酯 600

344丁二酸二乙酯 601

345癸二酸二乙酯 601

346癸二酸二丁酯 602

347苹果酸二乙酯 603

348酒石酸二乙酯 603

349丙酮酸乙酯 604

350丙酮酸异戊酯 605

3512，4-二氧代己酸乙酯 605

352苯甲酸甲酯 606

353苯甲酸乙酯 607

354苯甲酸丙酯 608

355苯甲酸异丙酯 608

356苯甲酸异丁酯 609

357苯甲酸异戊酯 610

358苯甲酸芳樟酯 610

359苯甲酸香叶酯 611

360苯甲酸苄酯 612

361苯甲酸苯乙酯 613

362苯甲酸肉桂酯 614

363苯甲酸丁子香酯 614

364苯乙酸甲酯 615

365苯乙酸乙酯 616

366苯乙酸丙酯 617

367苯乙酸异丙酯 617

368苯乙酸丁酯 618

369苯乙酸异丁酯 619

370苯乙酸异戊酯 619

371苯乙酸辛酯 620

372苯乙酸烯丙酯 621

373苯乙酸香茅酯 621

374苯乙酸玫瑰酯 622

375苯乙酸香叶酯 623

376苯乙酸檀香酯，α-，β- 623

377苯乙酸苄酯 624

378苯乙酸苯乙酯 625

379苯乙酸对甲苯酯 626

380苯乙酸愈疮木酯 626

381苯乙酸茴香酯 627

382苯乙酸肉桂酯 628

383苯乙酸异丁子香酯 628

3843-苯丙酸甲酯 629

3853-苯丙酸乙酯 630

3864-苯丁酸甲酯 631

3874-苯丁酸乙酯 631

388p-特丁基苯乙酸甲酯 632

389苯甲酰基醋酸乙酯 632

3902-乙基-3-苯基丙酸乙酯 633

3912-乙酰基-3-苯基丙酸乙酯 634

392茴香酸甲酯 634

393茴香酸乙酯 635

394肉桂酸甲酯 636

395肉桂酸乙酯 637

396肉桂酸丙酯 638

397肉桂酸异丙酯 639

398肉桂酸丁酯 640

399肉桂酸异丁酯 640

400肉桂酸异戊酯 641

401肉桂酸正庚酯 642

402肉桂酸烯丙酯 643

403肉桂酸芳樟酯 643

404肉桂酸环己酯 644

405肉桂酸松油酯 645

406肉桂酸苄酯 646

407肉桂酸苯乙酯 647

408肉桂酸-3-苯基丙酯 648

409肉桂酸肉桂酯 649

410肉桂酸四氢糠酯 650

411水杨酸甲酯 650

412水杨酸乙酯 651

413水杨酸异丁酯 652

414水杨酸异戊酯 653

415水杨酸苄酯 653

416水杨酸苯乙酯 654

417二苯甲酸丙二醇酯 655

418三苯甲酸甘油酯 656

4193-苯基缩水甘油酸乙酯 656

4203-甲基-3-苯基缩水甘油酸乙酯 657

421呋喃甲酸甲酯 658

4229，12-十八碳二烯酸甲酯（48％）加9，12，15-十八碳三烯酸甲酯（52％） 659

423奶油酯 660

十一、含硫含氮化合物 661

1甲硫醚 661

2丁硫醚 661

3烯丙基硫醚 662

4二（3-丁酮-1-基）硫醚 663

5甲基二硫 663

6甲基丙基二硫 664

7丙基二硫 665

8烯丙基甲基二硫 666

9丙烯基丙基二硫 666

10烯丙基二硫 667

11二甲基三硫 668

12甲基丙基三硫 668

13二丙基三硫 669

14烯丙基甲基三硫 669

15二烯丙基三硫 670

16二苯基二硫 670

17苄基二硫 671

182-甲基-5-甲硫基呋喃 672

19糠基甲基硫醚 672

20糠基异丙基硫醚 673

21二糠基硫醚 673

22甲基糠基二硫 674

23二糠基二硫 675

243，3′-二硫代双（2-甲基呋喃） 676

252-噻嗯基二硫 676

263，3′-四硫代双（2-甲基呋喃） 677

273-甲硫基丙醇 677

283-甲硫基-1-己醇 678

292-甲硫基苯酚 679

30甲硫醇 679

31丙硫醇 680

32 2-甲基-1-丁硫醇 681

33 3-甲基-1-丁硫醇 682

34烯丙硫醇 682

35环戊硫醇 683

36苯硫醇 684

37 2-乙基硫代酚 684

38苄硫醇 685

39 2-萘硫醇 686

40 2-甲基-3-呋喃硫醇 686

41糠基硫醇 687

42噻嗯基硫醇 688

43 2-甲硫基乙醛 688

44 3-甲硫基丙醛 689

45 3-甲硫基丁醛 690

46 4-甲硫基丁醛 690

47 5-甲基-2-噻嗯基甲醛 691

48 1-甲硫基-2-丁酮 691

49 4-甲硫基-2-丁酮 692

50 4-甲硫基-4-甲基-2-戊酮 693

51 3-巯基-2-丁酮 693

52 4-巯基-2-丁酮 694

53 3-巯基-2-戊酮 695

54 p-？-8-硫 醇-3-酮 695

55 4，5-二氢-3-（2H）噻吩酮 696

56硫代乳酸 697

57 3-甲硫基丙酸甲酯 697

58 4-甲硫基丁酸甲酯 698

59 3-甲硫基丙酸乙酯 699

60 2-巯基丙酸乙酯 699

61硫代甲酸2-呋喃甲酯 700

62硫代醋酸乙酯 700

63硫代醋酸丙酯 701

64硫代醋酸糠酯 702

65硫代丁酸甲酯 702

66硫代糠酸甲酯 703

67硫代丙酸糠酯 703

68硫代丙酸烯丙酯 704

69螺〔2，4-二硫杂-1-甲基-8-氧杂二环〔3，3，0〕辛烷-3，3′-（1′-氧杂-2′-甲基）环戊烷）加螺〔二硫杂-6-甲基-7-氧杂二环〔3，3，0〕辛烷-3，3′-（1′-氧杂-2-甲基）环戊烷） 704

70亚硝酸乙酯 705

71三甲胺 706

72丁胺 707

73异戊胺 707

74苯乙胺 708

75甘氨酸 709

76β-丙氨酸 710

77DL-缬氨酸 711

78L-谷氨酸 712

79L-白氨酸 713

80DL-异白氨酸 714

81L-半胱氨酸 715

82L-脯氨酸 716

83DL-蛋氨酸 716

84N-（4-羟基-3-甲氧基苄基）-壬酰胺 717

85N-（4-羟基-3-甲氧基苄基）-8-甲基-6-壬烯酰胺 718

86氨基苯甲酸甲酯 719

87氨基苯甲酸乙酯 720

88氨基苯甲酸丁酯 721

89氨基苯甲酸异丁酯 721

90氨基苯甲酸烯丙酯 722

91氨基苯甲酸环己酯 723

92氨基苯甲酸芳樟酯 723

93氨基苯甲酸苯乙酯 724

94氨基苯甲酸肉桂酯 725

95N-甲基氨基苯甲酸甲酯 726

96吡咯 727

97甲基-2-吡咯基酮 728

981-甲基-2-乙酰基吡咯 728

991-乙基-2-乙酰基吡咯 729

100N-糠基吡咯 730

101哌啶 731

102吡啶 732

1033-乙基吡啶 732

1042-（2-甲基丙基）-吡啶 733

1053-（2-甲基丙基）-吡啶 734

1062-戊基吡啶 734

1072-乙酰基吡啶 735

1083-乙酰基吡啶 736

109吲哚 736

110粪臭素 738

111异喹啉 738

1124-甲基喹啉 739

1132-甲基吡嗪 740

1142-乙基吡嗪 741

1152，3-二甲基吡嗪 742

1162，5-二甲基吡嗪 743

1172，6-二甲基吡嗪 744

1183-乙基-2-甲基吡嗪 746

1192-乙基-5-甲基吡嗪 747

1202，3-二乙基吡嗪 748

1212-异丁基-3-甲基吡嗪 748

1222，3，5-三甲基吡嗪 749

1233-乙基-2，6-二甲基吡嗪 750

1242-乙基-3，5或6-二甲基吡嗪 751

1252，3-二乙基-5-甲基吡嗪 752

1262，3，5，6-四甲基吡嗪 753

127甲氧基吡嗪 754

1282或5或6-甲氧基-3-甲基吡嗪（各种异构体的混合物） 755

1292-乙基-（3或5或6）-甲氧基吡嗪（85％）加2-甲基-（3或5或6）-甲氧基吡嗪（13％） 756

1302-甲氧基-3或5或6-异丙基吡嗪 757

1312-异丁基-3-甲氧基吡嗪 758

1322-甲氧基-3-（1-甲基丙基）吡嗪 760

133乙酰基吡嗪 760

1342-乙酰基-3-乙基吡嗪 761

1352-乙酰基-3，5（或6）-二甲基吡嗪 762

136异丙烯基吡嗪 763

1372-甲基-5-乙烯基吡嗪 764

1385H-5-甲基-6，7-二氢环戊并吡嗪 765

1395，6，7，8-四氢喹喔啉 766

1405-甲基喹喔啉 767

141异硫氰酸烯丙酯 767

142异硫氰酸3-甲硫丙酯 768

143硫化铵 769

1444-吡啶基甲硫醇 769

1452-异丁基噻唑 770

1462-（1-甲基丙基）噻唑 771

1474，5-二甲基噻唑 771

1482，4，5-三甲基噻唑 772

1494-甲基-5-乙烯基噻唑 773

1502，4-二甲基-5-乙烯基噻唑 773

1512-甲基-5-甲氧基噻唑 774

1522-乙氧基噻唑 774

1534-甲基-5-噻唑基乙醇 775

1542-乙酰基噻唑 776

1552，4-二甲基-5-乙酰基噻唑 777

156乙酸4-甲基-5-噻唑基乙醇酯 777

157苯并噻唑 778

158吡嗪基甲基硫醚 779

1592-巯甲基吡嗪 779

160吡嗪基乙硫醇 780

1612-甲基-3或5或6-甲硫基吡嗪 780

1622-甲基-3或5或6-糠基硫代吡嗪 782

1635，7-二氢-2-甲基噻嗯并（3，4d）嘧啶 783

十二、其他类 784

1焦糖 784

2L-阿拉伯糖 784

3阿拉伯半乳聚糖 785

42，5-二乙基四氢呋喃 785

52-（3-苯丙基）-四氢呋喃 786

62-乙基呋喃 787

72-戊基呋喃 787

82-庚基呋喃 788

92-甲酰基苯并呋喃 788

10薄荷呋喃 789

11氧化玫瑰 790

12胡椒碱 791

13奎宁 792

14酸式硫酸奎宁 793

15硫酸奎宁 793

16盐酸奎宁 793

17咖啡碱 794

18维生素B1 795

19奶油蒸馏油 796

20木醋酸浸剂 796

21山毛榉杂酚油 797

22精制杂醇油 797

参考文献〔1～5〕 798

其他有关参考文献 798

英文名索引 799

中文名索引 876