中国粮食安全的现状、挑战与对策研究PDF电子书下载
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- 作 者:曹宝明等著
- 出 版 社:北京:中国农业出版社
- 出版年份:2011
- ISBN:9787109163874
- 页数:197 页
图书介绍:本书在回顾国内外现有粮食安全评估方法的基础上,建立了适应于我国国情的新的评价方法及其相应的指标体系,并对我国粮食安全现状作出了如下综合分析与评判:(1)粮食安全水平不断提高,结构矛盾日益凸现;(2)政府调控地位不断提高,调控能力不断增强;(3)粮食生产能力不断提高,增长潜力受到制约;(4)粮食进口存在一定风险,居民实际购买力降低;(5)粮食消费结构不断升级,粮食需求结构矛盾凸显;(6)物流加工效率不断提高,但竞争力仍较低;(7)粮食生产现代化进程加快,技术需求发生较大转变。
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《中国粮食安全的现状、挑战与对策研究》目录
第一部分 粮食安全评价方法 1
一、粮食安全内涵 1
二、粮食安全评价方法 6
三、粮食安全评价方法的进一步说明 14
第二部分 中国粮食安全状况与评价 23
一、中国粮食安全现状分析 23
二、中国粮食安全综合评价 43
第三部分 中国粮食安全的瓶颈因素 63
一、资源瓶颈 63
二、技术瓶颈 80
三、产业瓶颈 98
第四部分 中国粮食安全的重大挑战 118
一、粮食工业的外资垄断 118
二、粮食进口的大国效应 127
三、粮食品质的消费安全 131
四、粮食流通面临转型 137
第五部分 中国粮食安全战略与政策选择 145
一、粮食安全战略决策 145
二、粮食安全体制选择 159
三、粮食安全政策选择 169
主要参考文献 192
后记 197
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