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莲菱芡莼栽培与利用
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农业科学

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  • 作 者:叶奕佐,鲍忠洲主编
  • 出 版 社:北京:金盾出版社
  • 出版年份:2004
  • ISBN:7508232690
  • 页数:213 页
图书介绍:本书介绍莲菱芡莼的经济价值,生物学特性,主要栽培品种,栽培技术,主要病虫害防治及加工利用。
《莲菱芡莼栽培与利用》目录

第一章 莲的栽培与利用 1

第一节 经济价值 1

第二节 生物学特性 3

第三节 主要栽培品种 24

第四节 植莲场的建设 30

第五节 繁殖与育种方法 32

第六节 栽培技术 50

第七节 主要病虫害及其防治 70

第八节 莲田综合经营 94

第九节 莲藕的加工与利用 108

第二章 菱的栽培与利用 124

第一节 经济价值 124

第二节 生物学特性 125

第三节 主要栽培品种 133

第四节 栽培技术 136

第五节 主要病虫害及其防治 144

第六节 菱的贮藏保鲜与加工利用 152

第三章 芡实的栽培与利用 155

第一节 经济价值 155

第二节 生物学特性 156

第三节 主要栽培品种 168

第四节 栽培技术 170

第五节 主要病虫害及其防治 177

第六节 芡实的加工与利用 180

第四章 莼菜的栽培与利用 184

第一节 经济价值 184

第二节 生物学特性 185

第三节 主要栽培品种 193

第四节 栽培技术 195

第五节 主要病虫害及其防治 203

第六节 莼菜的加工贮藏 206

参考文献 210

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