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问粮:详解18亿亩耕地红线
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  • 作 者:徐滇庆,贾帅帅著
  • 出 版 社:北京大学出版社
  • 出版年份:2014
  • ISBN:
  • 页数:308 页
图书介绍:
《问粮:详解18亿亩耕地红线》目录

序言 1

第1章 18亿亩耕地红线和第二次土地调查 1

1.1能守得住18亿亩耕地红线吗? 1

1.2一石激起千层浪 4

1.3第二次土地调查的目标和技术 6

1.4土地调查的难言之隐 9

第2章 中国耕地数量的变迁 15

2.1中国的土地资源和“胡焕庸线” 15

2.2耕地数量变迁的四个阶段 16

2.3新中国成立初期的开荒高潮 22

2.4大饥荒后的逆转 23

2.5布朗冲击 25

2.6 1996年耕地数量的剧变 30

2.7耕地统计的难点 31

2.8不妨把耕地数量当作一个“黑盒子” 33

第3章 中国是否缺粮 35

3.1中国粮食连续十年增产 35

3.2中国粮价稳定 37

3.3恩格尔系数不断下降 39

3.4中国粮食库存充足 41

3.5生物燃料生产大国 43

第4章 耕地增减的原因剖析 46

4.1耕地总量增减的主要原因 46

4.2农业结构调整 48

4.3耕地复垦、整理和开发大有可为 49

4.4开发耕地的潜在空间 55

4.5阶段性的退耕还林 57

4.6耕地数量增减平衡表 59

第5章 节约使用建设用地 63

5.1耕地红线和基本建设用地的矛盾 63

5.2审批建设用地的分类 64

5.3基本建设占用的耕地 65

5.4单独选址建设用地 67

5.5城镇村建设用地 69

5.6住宅用地中廉租房比例太低 72

5.7低效率的城镇面积扩张 74

5.8拔苗助长,大建新城和开发区 76

5.9工矿仓储用地中的效率问题 78

第6章 粮食单产上升减轻耕地压力 93

6.1播种面积的结构发生巨变 93

6.2单产上升,播种面积下降 100

6.3单产上升减轻了耕地压力 101

第7章 宅基地与耕地 102

7.1农村居民点用地粗放 102

7.2农村宅基地的定义和数量 103

7.3农村居民点和城镇容积率 108

7.4城乡土地利用效率比较 110

7.5农民工市民化可能释放出来的宅基地 113

第8章 粮食的品种和用途 115

8.1粮食的定义和分类 115

8.2稻谷供需和用途 118

8.3小麦供需和用途 120

8.4玉米供需和用途 122

8.5大豆供需和用途 125

8.6各种粮食作物库存 126

8.7各种粮食用途的构成 128

第9章 粮食、谷物和口粮自给率 131

9.1粮食自给率的定义 131

9.2大米、小麦、玉米和大豆的自给率 132

9.3谷物的自给率 136

9.4狭义和广义的粮食自给率 138

9.5口粮自给率 141

9.6饲料、工业用粮与粮食安全 142

9.7各国的粮食自给率 144

第10章 进口大豆引起的争论 146

10.1进口大豆与帝国主义阴谋论 146

10.2饲料需求推动大豆进口 151

10.3世界上主要的大豆生产国 154

10.4国际市场上的大豆进口国 158

10.5国际市场上的大豆出口国 161

10.6大豆贸易的市场机制 166

10.7农民种田的决策原则 169

10.8大豆单产最低 170

10.9种大豆每亩利润最低 173

10.10种大豆用工最少 181

10.11进口大豆,出口大虾 184

10.12大豆贸易的多赢格局 188

第11章 全球粮食生产潜能和国际粮价波动 192

11.1全球粮食生产稳步上升 192

11.2世界各国的国土和耕地面积 194

11.3各国粮食单产 201

11.4各国粮食生产的潜力 202

11.5国际粮价暴涨的教训 205

11.6国际粮价在2007年暴涨的原因 208

11.7供求边际调整和粮价波动 209

11.8国际粮食市场的主要参与方 213

11.9国际粮价上涨赖得着中国吗 221

第12章 荒诞的粮食制裁 223

12.1经济制裁的目标和手段 223

12.2经济制裁的代价 225

12.3经济制裁的六条戒律 226

12.4历史上荒诞的粮食制裁 232

12.5粮食制裁的焦点是口粮 236

12.6中国遭遇粮食制裁的概率 238

第13章 进口粮食,调整农业生产结构 243

13.1确保口粮绝对安全 243

13.2播种面积的优化配置 244

13.3永久基本农田的数量 246

13.4主动调整农业生产结构 249

13.5相对价格决定是否进口 251

13.6大豆进口是一个成功的案例 253

13.7农业生产结构调整方案模拟 255

第14章 粮食仓储系统改革 258

14.1被忽视的粮食损耗 258

14.2他山之石,可以攻玉 261

14.3粮食储运改革要有魄力,要有新思路 265

14.4储粮改革是一个系统工程 266

14.5粮仓的产权与管理 269

14.6农民具有超凡的创造力 270

14.7粮食储运系统改革势在必行 273

14.8减少仓储损耗等于增加耕地 274

第15章 城镇化和住房需求 276

15.1城镇住房总面积和人均住房面积 276

15.2人均住房面积的远期目标 282

15.3中国城镇化速度 283

15.4城镇化推高住房需求 288

15.5居民住宅的供给能力 290

15.6居民住房对土地的需求 292

第16章 保护耕地,警钟长鸣 296

16.1耕地总量的动态平衡 296

16.2抑制土地财政的冲动 300

16.3耕地质量不容忽视 301

16.4因地制宜,群策群力,保护耕地资源 301

16.5建立保护耕地的长效机制 303

参考文献 306

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