无公害蔬菜栽培新技术PDF电子书下载

第一章 概述 1

第一节 无公害蔬菜生产的意义 1

第二节 我国蔬菜污染源及污染状况 3

第三节 绿色食品的发展 6

第二章 无公害蔬菜的栽培 8

第一节 土壤条件 8

第二节 生长发育与环境条件 17

第三节 蔬菜育苗 33

第三章 茄果类 48

第一节 茄子 48

第二节 番茄 89

第三节 辣椒 137

第四章 瓜类 166

第一节 黄瓜 166

第二节 冬瓜 255

第三节 西瓜 259

第四节 甜瓜 287

第五章 白菜类 330

第一节 大白菜 330

第二节 结球甘蓝 339

第六章 绿叶菜类 348

第一节 菠菜 348

第二节 芹菜 358

第七章 根菜类 364

第一节 萝卜 364

第二节 胡萝卜 368

第八章 葱蒜类 374

第一节 韭菜 374

第二节葱 380

第九章 豆类 386

第一节 菜豆 386

第二节 豇豆 392

第十章 多年生蔬菜 396

第一节 芦笋 396

第二节 黄花菜 400