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抗菌素讲文 1

第一章 绪论 1

第一节 抗菌素概述 1

第二节 抗菌素的应用和作用机制 19

第三节 抗菌素产品的质量检定 26

第二章 抗菌素的生物合成 45

第一节 抗菌素发酵工业的概况 45

第二节 菌种选育及保藏 49

第三节 种子制备工艺 60

第四节 培养基 69

第五节 灭菌 79

第六节 温度对发酵的影响 90

第七节 通气和搞拌对发酵的影响 96

第八节 中间代谢的控制 109

第九节 泡沫的控制 125

第十节 不正常发酵的分析和处理 135

第三章 抗菌素的化学提炼 144

第一节 抗菌素的提取和精制概论 144

第二节 发酵液的过滤和预处理 152

第三节 溶媒萃取法提取抗菌素 159

第四节 离子交换法提取抗菌素 178

第五节 抗菌素的结晶 199

第四章 分论 211

第一节 青霉素 211

第二节 半合成青霉素及头孢菌素 250

第三节 链霉素 286

第四节 四环类抗菌素 322

第五节 大环内脂类抗菌素 354

第六节 几种常用抗菌素的简况 371

第五章 新抗菌种的筛选 390

第一节 抗菌素产生菌的采集和分离 390

第二节 菌种的分类 395

第三节 抗真菌、抗细菌抗菌素的筛选 396

第四节 抗肿瘤抗菌素的筛选 398

第五节 抗病毒抗菌素的筛选 408

第六章 抗菌素结构的鉴定 411

第一节 抗菌素结构的初鉴 411

第二节 抗菌素结构的鉴定 436

实验 460

实验一 抗菌素的生物效价测定 460

实验二 无侧链青霉素 467

实验三 链霉素提炼、精制和化学药效价测定 472