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甜品慰我心  最基础最华丽的烘焙
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甜品慰我心 最基础最华丽的烘焙PDF电子书下载

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  • 电子书积分:9 积分如何计算积分?
  • 作 者:甜品入门指导
  • 出 版 社:北京:九州出版社
  • 出版年份:2013
  • ISBN:9787510821974
  • 页数:188 页
图书介绍:本书是一本家庭甜品制作指南。目前美食类、营养类图书非常繁多,但针对饭后甜品的却并不多见,因为西式甜品的烘焙对于国人来说并不简单。然而本书作者将甜品制作过程简单化,让一道道甜品做起来既快捷又美味。书中配有大量作者实拍图片,更有每道甜品的制作步骤,让读者在体验亲子同乐的温馨之余,更能轻松上手制作美味甜品。
《甜品慰我心 最基础最华丽的烘焙》目录

烘焙常用工具及原料介绍 1

春 18

草莓果酱 18

草莓奶昔 20

紫藤花蛋糕 22

草莓果酱蛋糕卷 25

乳酪草莓蛋糕 28

意式提拉米苏 31

巧克力礼服草莓 34

草莓苏芙厘 36

香兰西米糕 38

提拉米苏冰激凌 40

草莓冰激凌 42

番茄蛋糕 44

玄米茶 46

乳酪紫薯茶巾包 48

苹果醋 50

花生酱冰激凌 52

鹌鹑蛋炖桂圆 54

夏 58

杨梅酒 58

棒棒糖蛋糕 60

粗麦柠檬蛋糕 62

榛子玫瑰奶油蛋糕 66

樱桃派 71

菠萝紫薯派 75

朗姆樱桃干司康 79

椰汁西米露 81

荷香莲子陈皮绿豆沙 83

百香果酸奶冰激凌 86

香草冰激凌 89

豆腐雪糕 91

奶香粽子红豆汤 93

白果红枣汤 95

秋 98

香橙海棠水果茶 98

桂花酒 100

桂花酱和桂花茶 102

酸奶油乳酪杯子蛋糕 104

超软樱桃干戚风蛋糕 109

枫糖浆芝士蛋糕 113

香橙豆腐蛋糕 117

焦糖南瓜蛋糕 120

抹茶乳酪蛋糕 123

巧克力雪糕 126

芝麻肉松饼干 128

乳酪紫薯船 130

柠檬小蛋糕 132

杏仁核桃布朗尼 135

葡萄干番茄面包 137

山楂糕 140

彩色冰皮月饼 143

冰激凌月饼 149

冬 152

圣诞热红酒 152

椴蜜苹果香兰茶 154

巧克力杯子蛋糕 157

红醋栗香草乳酪蛋糕 159

紫薯杯子蛋糕 162

双色巧克力蛋糕 165

紫薯软曲奇 167

巧克力曲奇饼 170

八宝饭 172

姜汁金沙汤圆 176

椰子木瓜冻 179

焦糖香蕉冰激凌 181

枫糖浆冰激凌 183

迷你玛德琳 186

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