2008中国（临安）森林生态资源博览会 第二届中国名茶点评选展示会 中国茶都·茶与茶点论坛PDF电子书下载

1、谈谈茶与茶点&朱家骥 1

2、浅谈茶点文化在茶产业发展中的地位与作用&俞其坤 谢丰镐 郑婧 5

3、浅谈茶点创新&周智修 12

4、浅议茶点现状与中国茶点之发展&童启庆 史雅卿 19

5、展望茶点业发展&徐南眉 26

6、中国茶食小史&王旭烽 29

7、饮茶的休闲特质对佐茶食品的影响&关剑平 38

8、选配茶食——茶艺师的基本功&阮浩耕 48

9、论中国茶都发展的系统设计——以临安发展茶点产业为例&曹增节 53

10、培育茶点产业 打造茶点名乡&许爱惜 55