AOAC分析方法手册 1985-1987年增补篇PDF电子书下载

一、1985年增补的新方法 1

1．农用石次质材料 1

2．肥料 1

3．植物 1

4．消毒剂 2

5．危险品 2

6．农药制剂 2

7．动物饲料 9

8．焙烤粉和焙烤用化学药品 9

9．饮料：蒸馏酒 9

10．饮料：麦芽饮料酿酒原料 9

11．饮料：酒类 9

12．饮料：非酒精的和浓缩饮料 13

13．可可豆及其制品 13

14．谷类食物 13

15．咖啡和茶 13

16．奶酪制品 13

17．蛋类与蛋制品 13

18．鱼类与水产品 13

19．气味 14

20．食品添加剂：直接的 14

21．食品添加剂：间接的 14

22．水果及水果制品 16

23．胶料、甜点心配料及混合物 16

24．肉及肉制品 16

25．食品中微量金属元素和其它元素 18

26．天然毒物 19

27．坚果与坚果制品 23

28．油和脂肪 23

29．农药残留物和工业药品残留物 29

30．香料及其它调味品 37

31．糖和糖的产品 37

32．加工过的蔬菜产品 37

33．水和盐 39

34．色素添加剂 39

35．化妆品 39

36．药物：一般成分 39

37．药物：酸类 41

38．药物：生物碱及其有关碱 45

39．药物：类固醇和激素 47

40．药物：违禁药品 47

41．动物组织中的药物和饲料添加剂 48

42．饲料中的药物 48

43．维生素和其它营养物 50

44．外来杂质：分离 60

45．法检技术 64

46．微生物 64

47．微量化学法 72

48．放射性 72

49．兽医分析毒物学 72

50．标准溶液和保证标准物质 73

51．实验室安全 73

一、1986年增补的新方法 74

1．农用石次质材料 74

2．肥料 74

3．植物 74

4．消毒剂 74

5．危险品 74

6．农药制剂 77

7．动物饲料 86

8．焙烤粉和焙烤用化学药品 87

9．饮料：蒸馏酒 87

10．饮料：麦芽饮料酿酒原料 87

11．饮料：酒类 87

12．饮料：非酒精的和浓缩饮料 87

13．可可豆及其制品 87

14．谷类食物 87

15．咖啡和茶 88

16．奶酪制品 88

17．蛋类与蛋制品 90

18．鱼类与水产品 90

19．气味 90

20．食品添加剂：直接的 92

21．食品添加剂：间接的 92

22．水果及水果制品 92

23．胶料、甜点心配料及混合物 96

24．肉及肉制品 96

25．金属元素和其它元素 96

26．天然毒物 96

27．坚果与坚果制品 102

28．油和脂肪 102

29．农药残留物 103

30．香料及其它调味品 105

31．糖和糖制品 105

32．加工过的蔬菜制品 106

33．水和盐 106

34．色素添加剂 108

35．化妆品 109

36．药物：一般成分 109

37．药物：酸类 109

38．药物：生物碱及其有关碱 110

39．药物：类固醇和激素 110

40．药物：违禁药品 112

41．动物组织中的药物和饲料添加剂 112

42．饲料中的药物 112

43．维生素和其它营养物 114

44．外来杂质：分离 122

45．法检技术 124

46．微生物 124

47．微量化学法 141

48．放射性 141

49．兽医分析毒物学 142

50．标准溶液和保证标准物质 144

51．实验室安全 144

一、1987年增补的新方法 145

1．农用石次质材料 145

2．肥料 145

3．植物 145

4．消毒剂 145

5．危险品 145

6．农药制剂 145

7．动物饲料 147

8．焙烤粉和焙烤用化学药品 147

9．饮料：蒸馏酒 147

10．饮料：麦芽饮料酿酒原料 147

11．饮料：酒类 148

12．饮料：非酒精的和浓缩饮料 148

13．可可豆及其制品 148

14．谷类食物 148

15．咖啡和茶 148

16．奶酪制品 148

17．蛋类与蛋制品 149

18．鱼类与水产品 149

19．气味 149

20．食品添加剂：直接的 149

21．食品添加剂：间接的 151

22．水果及水果制品 153

23．胶料、甜点心配料及混合物 153

24．肉及肉制品 153

25．食品中微量金属元素和其它元素 155

26．天然毒物 155

27．坚果与坚果制品 155

28．油和脂肪 155

29．农药残留物 155

30．香料及其它调味品 155

31．糖和糖制品 157

32．加工过的蔬菜制品 157

33．水体；和盐 157

34．着色剂 157

35．化妆品 157

36．药物：一般成分 157

37．药物：酸性的 157

38．药物：生物碱及其有关碱 158

39．药物：类固醇和激素 158

40．药物：违禁药品 159

41．动物组织中的药物和饲料添加剂 159

42．饲料中的药物 159

43．维生素和其它营养物 159

44．外来杂质：分离 159

45．法检技术 159

46．微生物 159

47．微量化学法 167

48．放射性 167

49．兽医分析毒物学 167

50．标准溶液和保证标准物质 167

51．实验室安全 167

二、引自《J.AOAC》杂志上的重要文章 168

1．AOAC正式分析方法发展史（1884——1984） 168

2、氨基酸的色谱分析方法 186