二十一世纪科学万有文库 第27辑PDF电子书下载

目录 1

你知道树木落叶的时间表吗？ 1

松柏树落不落叶？ 2

为什么温水、二氧化碳或冰冻等处理 3

可使柿子脱涩？ 3

为什么一棵茶树上摘下的鲜叶能制成 4

各类不同的茶？ 4

为什么用泉水冲泡的茶色香味最佳？ 6

茶叶为什么容易变质？ 7

切花为什么能人工保鲜？ 8

为什么真空充氮包装的粮食、干果或药材 9

不易变质？ 9

为什么硅窗保鲜袋能使果蔬保鲜？ 10

为什么豆类种子含有丰富的蛋白质？ 12

为什么种子的萌发需要一定的温度？ 13

发豆芽菜时为什么不能把豆子完全浸泡 14

在凉开水中？ 14

种子发芽要不要阳光？ 15

为什么茎在黑暗中能加强生长？ 16

马铃薯的块茎一定要在土壤中才能形成吗？ 18

为什么豆芽菜不能发得太长？ 20

为什么黄化蔬菜特别柔嫩？ 21

种子为什么休眠？ 22

千年的古莲子为什么能发芽、开花？ 23

为什么种子的寿命长短不一？ 24

为什么我国的绿茶具有得天独厚的优越品质？ 25

为什么姜是老的辣？ 26

为什么韭菜割叶后还能长出新叶？ 27

为什么雨后春笋长得特别快？ 28

为什么许多松、杉、柏类植物的树冠是尖塔状？ 29

为什么文竹的枝叶越修剪越长得快？ 32

为什么晚冬和初春是树木剪枝的最佳时间？ 32

为什么大马铃薯上会长出小马铃薯？ 33

胡罗卜为什么会长杈？ 34

植物激素和植物生长调节剂有区别吗？ 35

敌稗为什么是杀死稗草的克星？ 36

2.4—D为什么能杀死农作物中的杂草？ 37

施用乙稀利增加橡胶产量的奥秘在哪里？ 38

为什么向日葵会向太阳“鞠躬”？ 39

为什么植物“根向地而生，茎背地而长”？ 41

禾本科作物为什么会倒伏？ 43

为什么禾谷类作物倒伏后还能自行立起来？ 44

含羞草为什么会“害羞”？ 45

舞草为什么会“跳舞”？ 47

“指南针”植物的叶片为什么指南？ 49

为什么蒲公英总在晴朗的白天开花？ 50

为什么风雨花能预报风雨？ 51

为什么花儿要睡觉？ 52

为什么植物也会睡眠？ 53

牵牛花为什么能缠绕而上？ 54

黄瓜的卷须是如何爬上支架的？ 56

为什么植物能感知春天的来临？ 58

为什么植物能记忆开花的时间？ 59

为什么用人工方法能使菊花一年四季都开花？ 61

鲜花为什么绚丽多彩？ 62

黑郁金香的花儿是黑色的吗？ 64

为什么同一株棉花的花有不同颜色？ 66

为什么木芙蓉的花色会一日数变？ 67

为什么花有的香有的不香？ 68

为什么花香能治病？ 69

你了解植物中的孢子和花粉吗？ 70

碧桃为什么只开花不结桃？ 72

为什么花粉是一种神奇的食品？ 73

靠花粉为什么能破案？ 74

为什么有些花粉能使人患“花粉病”？ 75

为什么大多数植物在白天开花？ 76

昙花一现怎样解释？ 77

为什么有些植物要依靠昆虫传粉？ 79

凤媒花为什么能借助风来传粉？ 80

为什么有些花卉开花时会放出奇臭味？ 82

为什么有些植物开花时花朵会发热？ 84

为什么植物会闭花受精？ 86

为什么有些植物会发生性逆转？ 87

水生植物是怎样传粉受精的？ 88

香蕉为什么没有籽？ 89

水仙花为什么不能用种子繁殖？ 91

为什么水果会随成熟而变软？ 92

为什么成熟的果实具有特殊的香味？ 93

生长着的花、果香味为什么与摘下的不同？ 94

为什么果实成熟时酸味会逐渐降低？ 95

为什么柿子有的涩，有的不涩？ 96

为什么甘薯会越藏越甜？ 97

为什么山地的果实品质较好？ 98

吐鲁番的葡萄为什么特别甜？ 99

黄瓜为什么会出现畸形瓜？ 100

为什么黄瓜尾端有的苦味大，有的苦味小？ 101

为什么春天收获的番茄果实颜色淡？ 102

为什么温室栽培的番茄味淡不甜？ 103

为什么哈密瓜驰名中外？ 103

甘薯为什么不会开花结籽？ 105

植物有没有血型？ 106

为什么物候观测对农业生产有好处？ 106

为什么有的树先开花后长叶？ 107

为什么玉兰花先开花后长叶？ 108

植物为什么在高温下不会被灼伤？ 109

为什么北方的铁树不易开花？ 110

冻害和寒害对植物的伤害有什么不同？ 111

为什么春寒对植物危害大？ 111

为什么雪莲能生长在雪线以上？ 112

为什么蓝色植物耐寒本领特别强？ 113

秋菊为什么能迎霜开放？ 113

为什么菊花枯萎时花瓣也不会落下？ 114

为什么菠菜比较耐寒？ 115

冬芽为什么能安然过冬？ 115

为什么常青的松柏不畏严寒？ 117

为什么蓖麻在北方为一年生草本植物 118

而在南方为小乔木？ 118