古今茶文化概论 第2版PDF电子书下载

第一章 我们祖先的茶缘 1

一 茶的故乡 1

二 茶字的演变和饮茶的沿革 4

三 我国制茶的历史与茶叶的种类 14

四 我国历代贡茶和名茶 21

第二章 儒释道与我国茶文化 34

一 儒家思想与茶文化 34

二 佛家思想与茶文化 47

三 道家、道教思想与茶文化 61

第三章 茶与我国文学艺术 71

一 茶与诗词 71

二 茶与小说、歌舞、戏曲 108

三 茶与绘画、楹联 116

四 历代茶著撷英 124

第四章茶、水、器的融合 150

一 选茶——瑞草之魁 150

二 择水——水为茶之母 188

三 取器——器为茶之父 195

四 茶艺——习茶之技 207

五 我国各地饮茶的民俗 228

第五章 茶与国政、贸易、文化的传播 238

一 历代治边政策与茶马古道 238

二 茶叶贸易与普世茶饮 243

三 茶在东方文化圈的影响 249

参考文献 257

后记 258