厦门工商集萃 第2辑PDF电子书下载

行业史话 1

解放前厦门的钱庄与银行&洪卜仁 1

鹭岛沧桑话粮史&陈清波、陈百灵、黄金海 12

厦门纸箔出口外销的变化&陈仲明 23

厦门的旅栈与岷栈&乔显祖 27

漫谈厦门制革业&郭子葆口述 陈仲明整理 30

厂风店貌 34

瓜子大王——丁福记&万宝整理 34

文圃茶庄与杨“大舍”&张水存 38

绍兴酒与三馀酒店&陈志中 42

从倍文斋到倍文印书馆&元皓 44

解放前厦门的专业鞋店&林萍 48

乌龙茶在厦门&张水存 51

航运春秋 54

厦门港口航运概述&长流 54

泰利轮船公司兴衰史&林纯仁 61

锦昌船务行发家史略&许国仁 65

厦门裕康行创设经过&刘浑生 71

中兴轮惨案的前前后后&谷仁 77

人物述林 83

爱国老人洪晓春传略&蔡其英 83

黄奕住和他创办的事业&亦明 91

食谱集锦 97

漫话厦门烹饪饮食业&黄家伟 97

厦门的名点小吃&芳佳味 104

厦门名菜名点趣闻&童文 118

洋行琐谈 125

解放前外国洋行在厦门&涓涓 125

厦门三井洋行出张所&涓涓整理 130

读者、作者、编者&沈芦等 136