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第1章 有机化学实验的一般知识 1

1.1有机化学实验室规则 1

1.2实验室安全、事故预防与处理 2

1.2.1实验室的安全守则 2

1.2.2实验室事故的预防与处理 2

1.2.3有机化学品的毒性与安全取用 4

1.2.4实验室急救器具 5

1.3有机化学实验常用玻璃仪器和设备 5

1.3.1常用玻璃仪器 5

1.3.2玻璃仪器的洗涤、干燥和保养 6

1.3.3常用设备 9

1.4实验预习、实验记录和实验报告 13

1.4.1预习 13

1.4.2实验记录 13

1.4.3实验报告的基本要求 14

第2章 有机化合物合成的基本技术 16

2.1有机化学反应在实验中的实现 16

2.1.1反应原料的选择 16

2.1.2反应物料的摩尔比 17

2.1.3反应温度 18

2.1.4反应时间 18

2.1.5反应介质 19

2.1.6催化剂 19

2.1.7提高反应产率的其他措施 20

2.2有机合成反应常用装置 20

2.2.1回流冷凝装置 20

2.2.2滴加回流冷凝装置 21

2.2.3回流分水冷凝装置 22

2.2.4回流分水分馏装置 22

2.2.5滴加蒸出反应装置 22

2.2.6搅拌回流装置 22

2.2.7有机合成装置的装配原则 23

2.3加热、冷却和搅拌 24

2.3.1加热技术 24

2.3.2冷却技术 25

2.3.3搅拌方法 26

2.4干燥 27

2.4.1气体的干燥 27

2.4.2液体的干燥 28

2.4.3固体的干燥 29

2.5无水无氧操作技术 30

第3章 有机化合物的分离和提纯 33

3.1蒸馏 33

3.2分馏 37

3.3水蒸气蒸馏 39

3.4减压蒸馏 43

3.5萃取和洗涤 48

3.6重结晶 51

3.7升华 57

3.8色谱法 60

3.8.1柱色谱 60

3.8.2薄层色谱 65

3.8.3纸色谱 69

3.8.4气相色谱 71

3.8.5高压液相色谱 74

第4章 有机化合物的物理性质测定和波谱分析 76

4.1熔点的测定 76

4.2沸点的测定 81

4.3折射率的测定 82

4.4旋光度的测定 85

4.5紫外-可见吸收光谱法 89

4.6红外光谱 92

4.7核磁共振谱 97

第5章 基础合成实验 101

实验1环己烯的制备 101

实验2 1-溴丁烷的制备 105

实验3 2-甲基-2-己醇 108

实验4正丁醚的制备 111

实验5对甲苯磺酸钠的制备 114

实验6 2-叔丁基对苯二酚的制备 117

实验7茉莉醛的制备 120

实验8苯乙酮的制备 122

实验9呋喃甲醇和呋喃甲酸的制备 125

实验10己二酸的制备 128

实验11肉桂酸的制备 131

实验12乙酸乙酯的制备 134

实验13乙酸异戊酯的制备 138

实验14乙酰乙酸乙酯的制备 140

实验15苯胺的制备 143

实验16乙酰苯胺的制备 146

实验17甲基橙的制备 149

第6章 天然产物的提取 152

实验18茶叶中咖啡碱的提取 152

实验19黄连中黄连素的提取 155

实验20槐花米中芸香苷和槲皮素的提取 157

实验21番茄中番茄红素和β胡萝卜素的提取 160

实验22肉桂皮中肉桂醛的提取和鉴定 163

第7章 提高性合成实验 166

第1部分 综合性合成实验 166

实验23 7，7-二氯双环［4.1.0］庚烷的制备 166

实验23-1三乙基苄基氯化铵（TEBT）的制备 167

实验23-2 7，7-二氯双环［4.1.0］庚烷的制备 168

实验24三苯甲醇的制备 170

实验24-1苯甲酸乙酯的制备 171

实验24-2苯基溴化镁的制备 172

实验24-3三苯甲醇的制备 173

实验25 2-庚酮的制备 175

实验26光学活性α-苯乙胺的制备 177

实验26-1（±）-α-苯乙胺的制备 179

实验26-2（±）-α-苯乙胺的拆分 180

实验27安息香的辅酶合成及其转化 182

实验27-1安息香的辅酶法合成 183

实验27-2二苯乙二酮的制备 185

实验27-3二苯乙醇酸的制备 185

实验28化学发光剂鲁米诺的制备和发光现象 187

实验28-1鲁米诺的制备 189

实验28-2鲁米诺的化学发光 190

第2部分 设计性合成实验 192

实验29汽油抗震剂甲基叔丁基醚的制备 192

实验30增塑剂邻苯二甲酸二丁酯的制备 193

实验31药物中间体5-亚苄基巴比妥酸的制备 194

实验32香料紫罗兰酮的制备 195

实验33药物中间体扁桃酸的制备 196

实验34驱蚊剂N，N-二乙基间甲基苯甲酰胺的制备 197

第3部分 研究性实验 198

实验35香豆素及其衍生物的合成、表征与应用 198

实验36 Schiff碱配合物制备及其性能研究 199

实验37离子液体的合成及其在有机合成中的应用 201

实验38 （S）-（+）-3-羟基丁酸乙酯的生物合成 203

实验39新型杂多酸催化剂制备及其在酯合成中的催化性能的研究 204

附录 207

附录Ⅰ常用元素的相对原子质量 207

附录Ⅱ常用酸碱溶液密度及组成表 207

附录Ⅲ常用共沸物组成表 210

附录Ⅳ有机实验中常用有机化合物的物理常数 211

附录Ⅴ各类有机产物的分离通法 215

附录Ⅵ常用有机试剂的纯化 216

附录Ⅶ常见有机官能团的定性鉴定 218

附录Ⅷ 有机化学实验练习题 222

参考文献 228