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第1章 海洋旅游学科 1

学习目标 1

1.1海洋旅游学科基本问题 1

1.1.1旅游系统与旅游学学科 1

1.1.2旅游学学科体系 3

1.2海洋旅游学科研究对象和内容 6

1.2.1旅游学的对象 6

1.2.2旅游学的主要内容 6

1.2.3旅游学的发展 7

1.2.4旅游学的研究方法 10

1.3海洋旅游教育历史回顾 10

1.3.1国外的旅游教育 11

1.3.2我国的旅游教育 12

本章小结 14

关键术语 14

复习思考题 14

开拓思维题 15

参考文献 15

阅读材料1-1 17

阅读材料1-2 17

第2章 海洋旅游活动 19

学习目标 19

2.1海洋旅游活动的起源和发展 19

2.1.1早期的海洋旅行 19

2.1.2现代海洋旅游的发展 20

2.2海洋旅游活动方式和类型 21

2.2.1海洋旅游活动方式的空间分类 21

2.2.2海洋旅游活动方式的区域分类 22

2.2.3海洋旅游活动方式的地理分类 23

2.2.4海洋旅游者活动主要目的分类 23

2.3海洋旅游活动安全与风险防范 24

2.3.1海洋旅游活动安全与风险的本质与特征 24

2.3.2海洋旅游活动安全与风险的发生规律 27

2.3.3海洋旅游活动安全与风险的表现形态 28

2.3.4海洋旅游活动安全与风险的管理 30

2.4现代海洋旅游的影响 31

2.4.1旅游影响力 31

2.4.2海洋旅游者与东道主的相互关系 32

2.4.3现代海洋旅游的经济影响 33

2.4.4现代海洋旅游的环境影响 33

2.4.5现代海洋旅游的社会文化影响 34

2.5海洋环境保护与旅游可持续发展 36

2.5.1可持续旅游的发展历程 36

2.5.2可持续旅游的内涵及实质 36

2.5.3海洋旅游环境保护与可持续发展 37

本章小结 38

关键术语 38

复习思考题 38

参考文献 38

阅读材料2-1 39

阅读材料2-2 40

第3章 海洋旅游需求 42

学习目标 42

3.1海洋旅游需求概述 42

3.1.1旅游需求定义 42

3.1.2旅游需求特征 43

3.1.3旅游需求指标 44

3.1.4旅游需求影响因素 45

3.2海洋旅游需求测量 47

3.2.1市场调查 47

3.2.2预测技术 49

3.3海洋旅游流特征及运动模式 50

3.3.1旅游流的概念与特点 50

3.3.2旅游流的形成和运动模式 52

3.4海洋旅游的人学特征 57

3.4.1年龄 57

3.4.2性别 58

3.4.3教育程度 58

3.4.4收入和富裕程度 58

3.4.5国籍和居住地域 59

3.5海洋旅游动机 59

3.5.1旅游动机 59

3.5.2旅游动机的产生 60

3.5.3影响旅游动机的因素 61

3.6海洋旅游消费行为 62

3.6.1旅游消费的概念 62

3.6.2旅游者消费行为模式分析 62

3.6.3影响海洋旅游消费行为的因素 66

本章小结 70

关键术语 70

复习思考题 71

参考文献 71

阅读材料3-1 73

阅读材料3-2 73

第4章 海洋旅游产品与供给 75

学习目标 75

4.1海洋旅游产品 75

4.1.1旅游产品的性质 75

4.1.2旅游产品的特征 76

4.1.3旅游产品的价值 85

4.1.4丰富多彩的海洋旅游产品 85

4.2海洋旅游供给及构成要素 88

4.2.1海洋旅游供给 88

4.2.2海洋旅游供给要素 89

4.2.3影响海洋旅游供给的因素 90

4.3海洋旅游产品创新 90

4.3.1海洋旅游产品创新的背景 90

4.3.2海洋旅游产品创新路径 94

4.4产品创新与区域海洋旅游产业发展 96

4.4.1产品创新在区域 97

4.4.2转型期的“长三角”区域海洋旅游产业及产品创新 97

本章小结 101

关键术语 102

复习思考题 102

参考文献 102

阅读材料4-1 104

阅读材料4-2 105

阅读材料4-3 105

第5章 海洋旅游吸引物与目的地 107

学习目标 107

5.1海洋旅游吸引物与海洋旅游资源 107

5.1.1海洋旅游吸引物 107

5.1.2海洋旅游资源类别 108

5.2海洋旅游目的地 109

5.2.1旅游目的地概述 110

5.2.2海洋旅游目的地的形成 111

5.3海洋旅游目的地管理 114

5.3.1旅游地生命周期 114

5.3.2旅游目的地容量管理 116

5.3.3旅游目的地游客管理 117

5.3.4旅游者感知度分析 119

5.4世界主要海洋旅游目的地 120

5.4.1海洋旅游目的地形成和发展 120

5.4.2国外著名海洋旅游目的地 122

5.5中国主要海洋旅游目的地 123

5.5.1国内海洋旅游现状与开发动向 124

5.5.2中国著名的海洋观光与休闲旅游目的地 124

本章小结 127

关键术语 127

复习思考题 127

开拓思维题 127

参考文献 127

阅读材料5-1 130

阅读材料5-2 131

第6章 海洋旅游者与文化交流 133

学习目标 133

6.1海洋旅游者 133

6.1.1海洋旅游者界定 133

6.1.2海洋旅游者类型 135

6.2认识海洋旅游文化 136

6.2.1旅游的文化属性 136

6.2.2旅游文化与海洋旅游文化 137

6.3海洋旅游目的地的生态文化系统 138

6.3.1村落文化 138

6.3.2市镇与商贸文化 139

6.4海洋旅游中的文化交往与传播 140

6.4.1旅游，当代民间跨文化交流活动 140

6.4.2旅游，在异质文化中的交往 142

6.4.3海洋文化本身辐射性与交流性并存 143

6.5海洋旅游的文化震惊与冲突 144

6.5.1旅游交往中的文化震惊 144

6.5.2旅游交往中的文化冲突 148

6.6海洋旅游的审美意义 148

6.6.1旅游审美构成与旅游审美活动的基本特征 149

6.6.2海洋旅游审美对象 150

6.6.3海洋旅游的审美类型与意义 151

本章小结 160

关键术语 161

复习思考题 161

参考文献 161

阅读材料6-1 162

阅读材料6-2 164

第7章 海洋旅游业 165

学习目标 165

7.1海洋旅游业概述 165

7.1.1海洋旅游业 165

7.1.2海洋旅游业地位及特征 168

7.1.3海洋旅游业发展概况 172

7.2海洋旅游交通服务 175

7.2.1邮轮旅游 175

7.2.2游艇与游船业 179

7.2.3航空、铁路和公路 181

7.3海洋旅游中介服务 183

7.3.1旅游中间商 183

7.3.2旅游电子商务 184

7.4海洋旅游接待服务 186

7.4.1住宿业 187

7.4.2海鲜美食 190

7.5休闲渔业 191

7.5.1国外研究现状 191

7.5.2国内研究现状 191

7.5.3舟山休闲渔业概况 192

本章小结 193

关键术语 193

复习思考题 193

参考文献 193

阅读材料7-1 194

阅读材料7-2 195

第8章 海洋旅游市场调研与营销 197

学习目标 197

8.1海洋旅游市场调研 197

8.1.1海洋旅游市场营销信息系统 197

8.1.2海洋旅游市场营销调研类型与内容 198

8.1.3海洋旅游市场营销调研程序 199

8.1.4海洋旅游市场营销调研方法 201

8.2海洋旅游市场营销策划 202

8.2.1海洋旅游市场营销策划的特点 203

8.2.2海洋旅游市场营销策划的原则 204

8.2.3海洋旅游营销策划的程序 205

8.3海洋旅游市场形象设计与传播 206

8.3.1海洋旅游市场形象设计 206

8.3.2海洋旅游市场形象传播 208

8.3.3海洋旅游市场形象维护 209

8.4海洋旅游市场营销方法与策略 209

8.4.1海洋旅游市场营销面临的挑战 210

8.4.2海洋旅游市场营销策略 210

8.5海洋旅游目的地公共营销 212

8.5.1海洋旅游目的地公共营销概念 213

8.5.2海洋旅游目的地公共营销战略与策略 213

本章小结 214

关键术语 214

复习思考题 215

参考文献 215

阅读材料8-1 216

阅读材料8-2 218

第9章 海洋旅游经济 219

学习目标 219

9.1海洋旅游经济活动的基本因素和经济关系 219

9.1.1旅游经济的三大要素 219

9.1.2旅游经济的主要矛盾 219

9.2海洋旅游经济影响与经济效益 221

9.2.1旅游经济在国民经济中的地位 221

9.2.2旅游的经济影响 222

9.3海洋旅游经济发展 227

9.3.1海洋旅游的特殊性 227

9.3.2海洋旅游的经济效益 227

9.3.3海洋旅游经济的发展战略 229

本章小结 231

关键术语 232

复习思考题 232

开拓思维题 232

参考文献 232

阅读材料9-1 233

阅读材料9-2 234

第10章 海洋旅游经营管理 236

学习目标 236

10.1海洋旅游经营管理概述 236

10.2海洋旅游企业经营管理 237

10.2.1旅游企业 237

10.2.3旅游企业行为分析 238

10.2.3海洋旅游企业发展战略 240

10.3海洋旅游产业管理 242

10.3.1旅游产业内涵 242

10.3.2旅游产业结构优化 243

10.4海洋旅游行业管理 246

10.4.1旅游行业管理 246

10.4.2旅游业发展中的政府干预 247

10.4.3旅游的政府规制 249

10.5海洋旅游管理现代化 250

10.5.1旅游业管理现代化内涵 250

10.5.2旅游信息化管理 251

本章小结 254

关键术语 254

复习思考题 254

开拓思维题 254

参考文献 254

阅读材料10-1 255

阅读材料10-2 256

第11章 海洋旅游公共管理 258

学习目标 258

11.1海洋旅游公共管理概述 258

11.1.1海洋旅游公共管理概念 258

11.1.2海洋旅游公共管理特征 259

11.2海洋旅游公共组织 260

11.2.1国际性海洋旅游公共组织 260

11.2.2我国海洋旅游公共组织 262

11.3海洋法律与政策 262

11.3.1国际海洋法 263

11.3.2中国海洋法律制度 264

11.3.3海洋政策 265

11.4海洋旅游危机管理 266

11.4.1突发事件管理 266

11.4.2海洋环境管理 269

本章小结 271

关键术语 272

复习思考题 272

参考文献 272

阅读材料11-1 273

阅读材料11-2 273

第12章 海洋旅游的未来 275

学习目标 275

12.1影响海洋旅游发展的因素 275

12.1.1推动海洋旅游发展的因素 275

12.1.2制约海洋旅游发展的因素 276

12.1.3社会公众态度对海洋旅游的影响 276

12.1.4科技对海洋旅游的影响 277

12.2影响我国海洋旅游业发展的主要因素 277

12.3海洋旅游发展趋势 279

12.3.1海洋旅游发展的动力机制 279

12.3.2我国海洋旅游目的地演变及发展策略 280

12.3.3我国海洋旅游业前景展望 282

12.3.4世界海洋旅游业前景展望 285

12.4休闲与海洋休闲旅游前景 287

12.4.1休闲的概念及其与旅游的关系 287

12.4.2休闲旅游 290

12.4.3海洋休闲旅游 290

12.5海洋旅游新业态 291

12.5.1新业态的起源 291

12.5.2旅游新业态的本质 292

12.5.3转型期的“长三角”地区海洋旅游新业态 294

本章小结 297

关键术语 297

复习思考题 298

开拓思维题 298

参考文献 298

阅读材料12-1 299

阅读材料12-2 299

阅读材料12-3 299