糖尿病吃什么？禁什么？PDF电子书下载

降糖第一关 患者需对糖尿病的正确饮食了如指掌 10

食物交换份法，想吃啥就吃啥 10

5个步骤，轻松设计食谱 13

降血精的40个饮食小窍门 17

糖尿病特殊人群的饮食安排 27

合理摄取三大营养成分，“平衡膳食” 30

降糖第二关 掌握59种降糖食材的正确吃法 32

谷物、薯类、豆类怎么吃？ 32

玉米 34

松子玉米粥 34

小米 35

小米南瓜羹 35

薏米 36

薏米黄芪粥 36

黑米 37

黑米饭 37

养麦 38

荞麦蒸饺 38

燕麦 39

燕麦小米豆浆 39

绿豆 40

绿豆玉米粥 40

山药绿豆汤 40

黄豆 41

拌萝卜黄豆 41

美芹黄豆 41

黑豆 42

黑豆豌豆粥 42

淮山黑豆粥 42

红豆 43

猪骨红豆粥 43

蔬菜菌菇怎么吃？ 44

大白菜 46

陈醋大白菜 46

小白菜 47

芝麻炒小白菜 47

生菜 48

蒜蓉生菜 48

菠菜 49

花生拌菠菜 49

空心菜 50

椒丝空心菜 50

包菜 51

芝麻包菜 51

芹菜 52

芹菜炒香干 52

黄瓜 53

脆皮黄瓜卷 53

苦瓜 54

杏仁拌苦瓜 54

冬瓜 55

冬瓜竹笋汤 55

花菜 56

花菜炒西红柿 56

胡萝卜 57

胡萝卜炒豆芽 57

莴笋 58

莴笋蘑菇 58

洋葱 59

洋葱炒芦笋 60

茄子 60

茄子炒豆角 60

西红柿 61

西红柿豆腐汤 61

黑木耳 62

胡萝卜烩木耳 62

银耳 63

银耳西红柿汤 63

金针菇 64

金针菇鸡汤 64

香菇 65

香菇瘦肉酿苦瓜 65

肉禽蛋奶怎么吃？ 66

猪脊骨 68

苦瓜脊骨汤 68

鸡肉 69

碧绿鸡软骨 69

鸭肉 70

冬瓜薏米煲老鸭 70

鸡蛋 71

西红柿炒鸡蛋 71

豆浆 72

黑豆玉米须燕麦豆浆 72

牛奶 73

红豆牛奶汤 73

水产怎么吃？ 74

鲫鱼 76

鲫鱼炖西蓝花 76

鲢鱼 77

古法蒸鲢鱼 77

鱿鱼 78

脆炒鱿鱼丝 78

海虾 79

苦瓜虾仁 79

鲤鱼 80

白芷鲤鱼汤 80

蛤蜊 81

蛤蜊白菜汤 81

海带 82

苦瓜海带瘦肉汤 82

紫菜 83

紫菜蛋花汤 83

水果干果怎么吃？ 84

苹果 86

芦笋苹果汁 86

草莓 87

草莓芹菜汁 87

西瓜 88

西红柿西瓜西芹汁 88

木瓜 89

黄瓜木瓜柠檬汁 89

桃 90

桃汁 90

菠萝 91

菠萝汁 91

板栗 92

板栗扒白菜 92

花生 93

西芹拌花生仁 93

核桃 94

核桃仁芝麻糊 94

腰果 95

腰果西芹 95

调料、饮品怎么吃？ 96

大蒜 98

蒜蓉菜心 98

姜 99

姜丝鲈鱼汤 99

醋 100

醋熘包菜 100

芝麻油 101

芝麻油拌芹菜 101

绿茶 102

红花绿茶饮 102

铁观音绿茶 102

降糖第三关 谨记糖尿病患者忌吃的90种食物 104

禁吃食物有原因 104

糯米 106

油饼 106

面包 106

蛋糕 106

油条 106

面条 106

月饼（豆沙） 107

饼干 107

锅巴（小米） 107

高粱 107

红薯 107

粳米 107

小麦 108

腐竹 108

酸菜 108

土豆 108

雪里蕻 108

芋头 108

菱角 109

香椿 109

百合 109

甜菜 109

韭菜 109

莲藕 109

豌豆（干） 110

蚕豆 110

荷兰豆 110

肥猪肉 110

猪肝 110

猪肚 110

猪蹄 111

腊肉 111

炸鸡 111

鸡心 111

香肠 111

鹅肝 111

鱼子 112

河虾 112

鲍鱼 112

胖头鱼 112

河蟹 112

墨鱼 112

柿子 113

甘蔗 113

甜瓜 113

黑枣 113

杨梅 113

干荔枝 113

榴莲 114

葡萄 114

桂圆 114

梨 114

哈密瓜 114

香蕉 114

红枣（干） 115

桑葚 115

椰子 115

山竹 115

芒果 115

无花果 115

杏 116

枇杷 116

橘子 116

橙子 116

薯片 116

松花蛋 116

咸鸭蛋 117

鸭蛋黄 117

鸡蛋黄 117

猪油 117

黄油 117

奶油 117

牛油 118

可乐 118

啤酒 118

白酒 118

糯米酒 118

红葡萄酒 118

白葡萄酒 119

绿豆糕 119

年糕 119

爆米花 119

麦芽糖 119

白砂糖 119

冰糖 120

红糖 120

八角 120

茴香 120

蜂蜜 120

水果罐头 120

降糖第四关 掌握降低血糖的15种中药材及正确吃法 122

糖尿病中医分型中药食疗方 122

山楂（干） 124

山楂猪骨汤 124

山楂绿茶 124

莲子 125

山药枸杞莲子汤 125

莲子茶 125

枸杞 126

枸杞鱼片粥 126

杞菊饮 126

人参 127

人参红茶 127

人参螵蛸散 127

金银花 128

大蒜金银花茶 128

丝瓜金银花饮 128

黄连 129

黄连冬瓜鱼片汤 129

黄连汁 129

黄芪 130

黄芪山药鱼汤 130

黄芪红茶 130

葛根 131

葛根猪肝汤 131

葛根枸杞粥 131

山药 132

山药鸡汤 132

降糖茶 132

莲心 133

莲心决明茶 133

莲心雪梨汤 133

生地黄 134

生地黄茯苓饮 134

百合生地黄粥 134

丹参 135

丹参赤芍饮 135

丹参山楂大米粥 135

茯苓 136

茯苓豆腐 136

茯苓清菊茶 136

芡实 137

四味猪肚汤 137

芡实莲子薏仁汤 137

罗汉果 138

罗汉果瘦肉汤 138

降糖第五关 熟悉8种并发症饮食宜忌及中医疗法 140

糖尿病并发症饮食宜忌及中医疗法 140

1.糖尿病并发冠心病 140

丹参茶 140

2.糖尿病并发肾病 142

猪腰补肾汤 144

3.精尿病并发高脂血症 144

素烧冬瓜 144

4.糖尿病并发高血压 146

芹菜炒香菇 146

5.糖尿病并发脂肪肝 148

芹菜汁 148

6.糖尿病足 150

黄芪鲫鱼 150

7.糖尿病并发眼病 152

包菜胡萝卜汁 152

8.糖尿病并发皮肤瘙痒 154

绿豆薏米汤 154

降糖第六关 专家连线，解答糖尿病患者的疑问 156

生活常识疑问专家解答 156

血糖常识疑问专家解答 158