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第一篇 化学实验基础知识 1

一、大学化学实验目的 1

二、大学化学实验学习方法 1

三、化学实验室学生守则 2

四、化学实验室安全守则和常见事故的处理 3

第二篇 化学实验基本操作 4

一、玻璃细工和塞子钻孔 4

（一）玻璃细工 4

（二）塞子及塞子钻孔 5

二、玻璃仪器的洗涤与干燥 6

（一）玻璃仪器的洗涤 6

（二）玻璃仪器的干燥 6

三、容量仪器的使用及校正 7

（一）容量仪器的使用 7

（二）容量仪器的校正 11

四、称量仪器的使用 13

（一）台秤 13

（二）扭力天平 14

（三）分析天平 15

五、试剂的取用与配制 22

（一）固体和液体试剂的存放和取用 22

（二）溶液的配制 23

六、分离与提纯 24

（一）液-液分离 24

1.常压蒸馏 24

2.分馏 26

3.减压蒸馏 27

4.水蒸汽蒸馏 30

5.萃取 32

6.色谱分离技术 35

（二）固-液分离 37

1.倾析法 37

2.离心分离法 37

3.过滤法 37

（三）固-固分离 39

1.重结晶 39

2.升华 42

七、物质密度的测定 43

（一）密度瓶的使用 44

（二）密度计的使用 44

八、物质溶解度的测定 44

九、实验室常用的加热、冷却方法和灯的使用 45

（一）实验室常用的加热器具 45

（二）酒精灯和酒精喷灯的使用 45

（三）加热方法 47

（四）冷却方法 47

十、温度计的使用及校正 48

（一）温度计的使用 48

（二）温度计的校正 48

第三篇 物理常数的测定 50

实验一 熔点的测定 50

实验二 沸点的测定 54

实验三 折光率的测定 56

实验四 旋光度的测定 60

实验五 凝固点降低法测萘的相对分子质量 64

实验六 醋酸质子转移平衡常数的测定 67

实验七 化学反应速率和活化能的测定 70

实验八 化学反应热效应的测定 74

实验九 电极电势的测定 78

实验十 银氨配离子配位数和稳定常数的测定 80

第四篇 物质组成及含量的测定 83

实验一 常见离子的分别鉴定 83

实验二 混合离子的分离鉴定及未知物的鉴别 87

实验三 有机化合物元素定性分析 91

实验四 水溶液中的解离平衡 94

实验五 氧化还原反应 97

实验六 配合物的生成和性质 100

实验七 溶胶的制备与性质 103

实验八 纸色谱法分离鉴定无机离子 106

实验九 氨基酸的纸上层析 109

实验十 氨基酸的纸上电泳 111

实验十一 有机官能团的性质 113

实验十二 葡萄糖干燥失重的测定 118

实验十三 苯甲酸含量的测定 120

实验十四 混合碱的分析及测定 122

实验十五 氨水中NH3含量的测定 124

实验十六 过氧化氢含量的测定 126

实验十七 维生素C含量的测定 128

实验十八 水中钙、镁离子含量的测定 131

实验十九 生理盐水中氯化钠含量的测定 135

实验二十 分光光度法测定铁 137

第五篇 物质的提取、制备 140

实验一 粗盐的提纯 140

实验二 萘的提纯 142

实验三 苯胺的提纯 144

实验四 乙醚的制备 146

实验五 乙酸乙酯的制备 148

实验六 乙酰苯胺的制备 150

实验七 从茶叶中提取咖啡因 152

实验八 烟碱的提取 154

第六篇 综合设计实验 156

综合实验一 硫酸亚铁铵的制备及产品质量检测 156

综合实验二 硫酸四氨合铜的制备及组成测定 159

综合实验三 铅铋混合液中Pb2+ 、Bi3+的连续滴定 162

综合实验四 水中六价铬的测定及水的净化 164

综合实验五 农药（除草剂）2，4-二氯苯氧乙酸的合成 171

综合实验六 局部麻醉剂苯佐卡因的合成 174

综合实验七 阿斯匹林的合成、鉴定与含量的测定 176

综合实验八 新鲜蔬菜中β-胡萝卜素的提取、分离和测定 179

设计实验一 物质的分离、鉴定与鉴别 181

设计实验二 氯化铅溶度积的测定 181

设计实验三 从废感光X胶片回收银 181

设计实验四 草酸合铁（Ⅲ）酸钾的合成及其组成测定 181

设计实验五 对硝基苯胺的制备及应用 181

设计实验六 从肉桂皮中提取肉桂油及其主要成分的鉴定 182

第七篇 生活中的化学 183

实验一 日用化学品的配制 183

实验二 趣味实验 190

实验三 搀假食物的鉴别 193

第八篇 英文实验 195

Experiment 1 Solution Preparation and “the Iodine Clock” 195

Expenment 2 The Synthesis and Analysis of Copper（I）Iodide 197

Experiment 3 Determination Of Glucose In Blood Serum 199

Experiment 4 The Preparation of Isopentyl Acetate（Banana Oil） 201

Experiment 5 Designing Experiment—— Measuring Soil Phosphates Ion-Exchange Resins 203

第九篇 附录 205

附录一 元素的相对原子质量 205

附录二 常见化合物的相对摩尔质量 207

附录三 实验室常用酸、碱溶液的浓度 209

附录四 常用弱酸及弱碱的离解常数 210

附录五 常用缓冲溶液的pH范围 212

附录六 常用指示剂 213

附录七 常用试剂的配制 216

附录八 不同温度下水的蒸气压 219

附录九 难溶化合物的溶度积常数 220

附录十 常见无机化合物在水中的溶解度 222

附录十一 一些配合物的稳定常数 224

附录十二 氨羧配合物的稳定常数 225

附录十三 一些物质的热力学常数 227

附录十四 标准电极电位 229

附录十五 常用基准物质的干燥条件和应用范围 231

附录十六 常用有机溶剂的沸点、密度 232

附录十七 国际单位制（SI） 233

参考文献 235