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1．基 础 1

1.1．什么叫冷冻？ 1

1.2．所谓热是什么呢？ 1

1.3．温度的含义是什么？ 1

目 录 1

1.4．所谓绝对温度是什么？ 2

1.5.热量单位是什么？ 2

1.7．湿球温度与干球温度的比较 3

1.8．怎样表示相对湿度呢？ 3

1.6．湿球温度和干球温度的含义是什么 3

1.9．比热的含义是什么？ 4

1.10．显热的含义是什么？ 5

1.11．潜热的含义是什么？ 5

1.12．全热量的含义是什么？ 5

1.13．含湿量的含义是什么？ 6

1.14．请说明水蒸气分压力的概念 6

1.15．请介绍融解，蒸发，冷凝，升华等各种潜热的概念？ 6

1.16．能的含义是什么？ 6

1.18．热力学第二定律的含义是什么？ 7

1.19．在发挥冷冻的作用时，为什么说理解能量的定律是非常重要的呢？ 7

1.17．热力学第一定律的含义是什么？ 7

1.20．常用形态的能量对转换为热能的冷冻装置有什么影响？请举例说明。 8

1.21．热的运动能的理论是什么？ 8

1.22．压力对液体沸点有什么影响？ 9

1.23．在制冷中怎样使用蒸发压力这一概念呢？ 9

1.24．请说明绝对压力与表压的关系 9

1.25．表示真空度的毫米（mm）与绝对压力 9

的关系是什么？ 9

使用在什么地方呢？ 10

1.27．分压力定理的含义是什么？它对制冷有什么影响？ 10

1.26．在制冷中，kg/cm2G与kg/cm2abs分别 10

1.28．临界压力与临界温度是什么？ 11

1.29．制冷效果指的是什么？ 11

1.30．冷吨的含义是什么？ 12

1.31．焓的含义是什么？ 12

1.32．制冷剂循环量与制冷能力有什么关系？ 12

1.33．压缩功的含义是什么？ 13

1.34.制冷系数指的是什么？ 13

1.35．卡诺循环的含义是什么？ 13

1.36．制冷循环指的是什么？ 14

1.37．每冷吨所耗功率意味着什么？ 14

1.39．SI单位指的是什么？ 15

1.38．标准制冷循环的状态是什么？ 15

2.1．早期有哪几种冷冻方法呢？ 17

2.2．怎样利用冷藏库中的冰冷却库保管物品 17

呢？ 17

2.3．请介绍五种制冷方法 17

2．制冷方式 17

2.4．能利用冰使物体的温度降到水的冻结点 18

0℃以下吗？ 18

2.5．利用什么原理进行机械制冷？ 18

2.6．请说明怎样表示制冷剂的制冷效果？ 18

2.8．请简单说明循环的过程？ 19

2.7．制冷装置的压缩机及其附属设备的目的是什么？ 19

2.9．无论在什么样的制冷装置中，高压侧与低压侧都是相同的压力吗？ 20

2.10．请举例说明氨的制冷循环中各设备的标准温度 20

2.11．上述装置中各设备的压力值为多少呢？ 21

2.12．在上述条件下，压缩比是多少呢？ 21

2.13．吸收式制冷装置是一种什么样的制冷装置呢？ 21

2.14．化学工业上使用的吸收式冷冻装置采用什么方式呢？ 21

2.15．若制冷是由一个物体向另一个物体转移热量的科学，请说明通过加热而获得低温的制冷方式？ 22

2.16．溴化锂吸收式制冷机是一种什么样的制冷装置呢？ 22

4.12．在图4.6制冷循环的条件下，根据R— 22

2.17．与压缩式相比，吸收式具有哪些优点呢？ 23

2.18．蒸气喷射式或真空式制冷方式是一种什么制冷方式呢？ 23

2.19．升压器循环指的是什么？并说明怎样使用？ 24

2.20．在双级压缩方式中使用哪种制冷剂？ 26

2.21．在什么场合的制冷装置中采用双级压缩方式？ 26

2.22．多级压缩制冷指的是什么？ 26

2.23．怎样获得极低温呢？ 26

2.24．多元制冷方式中常使用什么样的制冷剂呢？ 27

3．制冷剂 28

3.1．制冷剂指的是什么？ 28

3 2．作为制冷剂的物质应具有哪些性质呢？ 28

3.5．蒸气制冷剂的密度具有什么作用？对制冷机的能力有什么影响？ 29

3.3．在技术上，能使用水作为制冷剂吗？ 29

3.4．蒸发潜热大的物质作为制冷剂的理由是什么呢？它在制冷装置中有什么效果？ 29

3.6．完全无臭味的制冷剂缺点是什么？ 30

3.7．制冷剂临界温度的含义是什么？ 30

3.8．请说明临界温度在制冷机中有什么样的影响？ 30

3.9．在大气压以上能蒸发的制冷剂，其优点是什么？ 30

3.14．卤化碳是什么样的制冷剂呢？ 31

3.13．真空制冷剂指的是什么？ 31

3.12．从表3.11的物理性质中可以得到什么启示呢？ 31

3.10．制冷剂的稳定性具有什么作用？ 31

3.11．制冷剂的物理特性指的是哪些？ 31

3.15．“氟利昂”制冷剂是一种什么样的物质呢？ 32

3.16．R系制冷剂和其它制冷剂的饱和压力和温度的关系如何？ 32

3.17．氟的代号是什么？ 32

3.18．氟制冷剂对一般润滑油有什么影响？ 32

3.19．氟制冷剂对油的粘度有什么影响？ 33

3.20．氨对润滑油有什么影响？ 33

3.21．必须除去制冷剂中混合的水分吗？ 33

3.25．请介绍R—22和R—13组合的使用方法 34

3.24．使用R—22时，应注意什么问题呢？ 34

3.23．在什么地方使用R—22制冷剂呢？ 34

3.22．NH3与R—12哪种更易于溶解在水中？ 34

3.26．R—11用于什么样的制冷机？ 35

3.27．请介绍R—113及R—114的使用方法？ 35

3.28．R—12,NH3也能用于透平制冷机吗？ 36

3.29．混合制冷剂指的是什么类型的制冷剂 36

呢？ 36

3.30．R—500是一种什么类型的制冷剂？ 36

3.31．R—502是一种什么类型的制冷剂？ 36

4.2．焓的含义是什么？ 38

4．p—h图 38

4.1．p—h图有什么作用？ 38

4.4．饱和液体线指的是什么？ 39

4.3．熵的含义是什么？ 39

4.5．饱和蒸气线的含义是什么？ 40

4.6．在P—h图上画出饱和液体线与饱和蒸气 40

线，并说明各分区的状态 40

4.7．怎样表示等干度线？ 40

4.8．怎样表示等温线？ 41

4.9．怎样表示等容线？ 41

4.10．过冷却液体和过热蒸气指的是什么？ 42

4.11．请在图4.5上画出在各制冷设备中循环的R—22制冷剂的温度，并根据这些温度在p—h图上表示出制冷循环？ 42

的P—h图求解以下问题 43

4.13．请在R—22的p—h图上（图4.7）表示使用R—22的制冷剂，蒸发温度为－15℃，冷凝温度＋25℃，过冷却温度5℃，压缩机气缸吸入饱和气体进行绝热压缩时的制冷循环，并求出以下问题 43

4.14．根据图4.8的p—h图和图4.9R—12的p-h图： 43

4.15．图4.10表示的是双级压缩单级膨胀式的制冷装置简图 46

5.3．请说明往复式、离心式、迥转式三种类型的基本区别？ 50

呢？ 50

5.2．请列举三种不同类型压缩机的名称？ 50

5．压缩机 50

5.1．在压缩制冷法中，为什么要使用压缩机 50

5.4．过去的制冷压缩机是什么形式的压缩机 51

呢？ 51

5.5．卧式双作用压缩机是一种什么类型的压缩机呢？ 51

5.6．立形压缩机是一种什么类型的压缩机呢？ 52

5.8．升压器压缩机是一种什么形式的压缩机 53

5.9．高速多气缸压缩机是一种什么形式的压缩机呢？ 53

呢？ 53

机呢？ 53

5.7．V或VW形压缩机是一种什么类型的压缩 53

5.10．半密闭压缩机是一种什么形式的压缩机呢？ 54

5.11．小型密闭式压缩机是一种什么形式的压缩机呢？ 55

5.12．螺杆式压缩机是什么样的压缩机呢？ 56

5.13．涡旋式压缩机是什么样的压缩机呢？ 56

5.14．压缩机的填料盒是一种什么装置？ 57

5.15．在压缩机上的灯笼油环是一种什么装 58

置？ 58

5.16．机械密封是什么样的装置？它有什么作用呢？ 58

5.19．什么是安全盖？它的作用是什么？ 59

5.18．压缩机气缸的水套具有什么作用呢？ 59

5.17．怎样对制冷压缩机进行润滑呢？ 59

5.20．什么是压缩机的间隙？ 60

5.21．请列举出制冷压缩机的六种容量控制方式？ 60

5.22．卸载装置是一种什么样的装置呢？ 61

6．冷凝器 62

6.1．在制冷机中冷凝器的作用是什么？ 62

6.2．冷凝器排出的热量与蒸发器吸收的热量之比是多少呢？ 62

6.3．现在制冷装置内普遍使用哪五种形式的冷凝器呢？ 62

6.4．请说明选择制冷装置时应考虑哪几点？ 62

6.6．在水冷冷凝器内每1冷吨制冷量必须的冷却水量是多少呢？并表示它的计算方法？ 63

6.5．空冷冷凝器一般使用在什么地方呢？ 63

6.7．壳管式冷凝器指的是什么形式的冷凝器？ 64

6.8．立式敞开式壳管冷凝器是一种什么形式的冷凝器？它具有什么特长呢？ 64

6.9．立式壳管冷凝器有哪些缺点呢？ 65

6.10．卧式壳管冷凝器是什么形式的冷凝器？它具有什么优点呢？ 65

6.11．卧式壳管冷凝器有哪些缺点呢？ 66

6.12．壳式盘管冷凝器和壳管式冷凝器有什么不同呢？ 66

6.13．套管式水冷冷凝器是什么形式的冷凝器呢？ 66

6.14．套管式冷凝器有哪些缺点？ 67

6.15．请简述蒸发式冷凝器？ 67

6.17．在蒸发式冷凝器中安装预冷或除去过热量的盘管吗？理由是什么？ 68

6.16．什么是蒸发式冷凝器的过冷却盘管？ 68

6.18．怎样确定蒸发式冷凝器的能力呢？ 69

6.19．在蒸发式冷凝器中安装供水管的目的是什么？ 69

6.20．蒸发式冷凝器中使用哪种形式的盘管时才能获得最满意的效果呢？ 69

6.21．在室外空气温度低于冰点时，应怎样防止在室外使用的蒸发式冷凝器中水的冻结？ 70

6.22．用一台蒸发式冷凝器能同时承担几台制冷机的冷凝能力吗？ 70

6.23．对蒸发式冷凝器必须进行怎样的维修 70

呢？ 70

冷装置，当减少部份负荷时，什么原因引起了冷凝能力的损失？ 71

6.25．惰性气体或不凝性气体指的是什么？这些气体对冷凝作用有什么影响呢？ 71

6.24．对于使用2台以上的蒸发式冷凝器的制 71

6.26．在卧式壳管式冷凝器内使用冷却水调节阀吗？它们安装在哪些地方呢？ 72

6.27．在多通道的壳管式冷凝器内，应在什么地方连接冷却水的供给管？ 72

6.28．各种形式的冷凝器的传热系数是多少 72

呢？ 72

6.29．什么是污染系数？ 73

7．蒸发器 74

7.1．制冷装置中的蒸发器具有什么样的作用？它的重要性是什么？ 74

7.2．大致上有几种蒸发器的方式呢？ 74

7.5．带翅片盘管的蒸发器有什么优点呢？它使用在什么地方呢？ 75

7.4．蒸发器的盘管冷却面应具有什么样的形状呢？ 75

呢？ 75

7.3．设计和选择蒸发器时应考虑哪三个条件 75

7.6．板式盘管蒸发器是什么形式的蒸发器呢？ 76

7.7．若将蒸发器盘管的长度做成1根管道时，制冷效率为什么不好呢？ 76

7.8．什么是盘管的集管？ 77

7.9．什么是积贮器或液体分离器？在蒸发器内，它们具有什么作用？ 77

7.10．什么是直接蒸发式蒸发器呢？ 77

7.11．直接蒸发式盘管是满液式盘管呢？还是干式盘管呢？ 78

7.12．一般氨系盘管都是在热力膨胀阀的作用下从蒸发器的下部供给制冷剂，而氟系制冷剂则从上部供给，其理由是什么呢？ 78

7.15．液体冷却器的传热系数多大为好呢？ 79

7.14．蒸发盘管的传热系数表示什么意义？影响它的主要因素是什么呢？ 79

7.13．液体制冷剂的静压对蒸发盘管的作用有什么影响呢？ 79

7.16．壳管盐水或水冷却器中满液式和干式有什么区别呢？ 80

7.17．请叙述满液式和干式的优缺点？ 81

8．制冷剂的控制 83

8.1．制冷剂的控制元件的作用是什么？ 83

8.2．在制冷装置中使用六种制冷剂的控制元 83

件，请简单地说明它们的作用？ 83

8.3．什么是膨胀阀？在制冷装置中使用它的目的是什么？ 83

8.6．手动膨胀阀的构造是怎样的？它有哪些优缺点？一般使用在哪些地方？ 84

8.4．有哪几类膨胀阀呢？ 84

8.5．什么是毛细管？在什么条件下它的作用等同于膨胀阀呢？ 84

8.7．请叙述恒压膨胀阀？ 85

8.8．负荷变化时，恒压膨胀阀能很好地工作 86

吗？在什么情况下才能很好地工作呢？ 86

8.9．什么是热力膨胀阀呢？ 87

8.10．使用热力膨胀阀是为了调节蒸发温度 87

吗？ 87

8.11．请图示热力膨胀阀的构造？ 87

8.12．请叙述热力嘭胀阀的动作过程？ 87

8.14．什么是热力膨张阀的平衡管？有几种类型的平衡管？分别用在什么地方？ 89

8.13．能够调节热力膨胀阀吗？ 89

8.15．外部平衡管对热力膨胀阀的动作有什么影响呢？ 90

8.16．外部平衡管的两端应连接在什么地方 90

呢？ 90

8.17．什么是分配器和分配管？它们分别使用在什么地方呢？ 91

8.18．所有的热力膨胀阀都能组合使用相同的感温包和毛细管吗？ 91

8.19．有三种向热力嘭胀阀充注气体的方式，请列举它们的名称？并指出它们的不同之处？ 91

8.20．选择热力膨胀阀时，一般应考虑哪些问题？ 92

8.21．感温包的安装位置对热力膨胀阀有什么影响呢？ 92

8.22．对于入口液体管道应采取哪些措施才能使热力膨胀阀正常地工作？ 93

8.23．在控制供给蒸发器的制冷剂流量时，一般使用两种形式的浮球阀？它们是哪两种？分别使用在什么地方？ 94

8.24．低压浮球阀的构造是什么样的？它怎样控制制冷剂的流量？ 94

8.25．低压浮球阀有哪些优点？ 94

8.26．所有的低压浮球阀不管对什么类型的制冷剂都等同吗？动作都没有故障吗？ 95

8.27．使用低压浮球阀时可能会出现什么问 ．题？ 95

8.28．高压浮球阀的构造是什么样的？它怎样控制制冷剂的流量呢？ 95

8.29．在同一装置内能使用几台高压浮球阀控制制冷剂的流量吗？ 96

8.30．在高压浮球阀上，为什么必须安装放空阀或排气管呢？ 96

8.33．为什么是浮子开关？它是怎样控制制冷剂的流量的呢？ 97

8.32．在什么地方使用高压浮球阀呢？ 97

8.31．高压浮球阀的浮球破裂或被压碎时，会发生什么问题呢？ 97

8.34．在满液式蒸发器内使用的浮子开关中必须有哪些辅助设备与它配套呢？ 98

8.35．怎样使用浮子开关才能防止大型贮液 98

器内不出现完全没有液体制冷剂的现象 98

呢？ 98

8.36．在制冷装置内使用浮子开关和电磁阀组合装置进行自动控制时应注意哪些问题？ 99

8.37．必须选用什么样的配管和采取什么样的安装方法才能使浮子开关进行正常的工作呢？ 99

8.38．什么是电磁阀？请介绍它的动作原理？ 99

8.39．电磁阀有两种形式，请介绍它们的构造和不同点？ 100

8.40．在制冷装置的什么地方使用电磁阀呢？ 100

题？ 101

8.41．请介绍安装电磁阀时应注意的两个问 101

8.42．吸气压力调节阀大体上分哪两类？ 102

8.43．蒸发压力调节阀的目的是什么？并请介绍它的动作原理？ 102

8.44．辅助动作蒸发压力调节阀是一种什么样的阀门？ 103

8.45．怎样使用蒸发压力调节阀控制温度？ 103

8.46．气动蒸发压力调节阀是什么样的阀门 104

呢？ 104

8.49．对于电磁阀的供电应注意哪些问题？ 105

8.48．辅助动作蒸发压力调节阀具有停止吸入侧工作的作用吗？ 105

8.47．使用吸气压力调节阀的目的是什么？ 105

8.50．过滤器是制冷机用电磁阀必要的附属设备吗？ 106

8.51．在电磁阀上安装手动开关杆的目的是什么？ 106

8.52．冷凝压力调节阀是什么样的？怎样使用它呢？ 106

8.53．自动水量控制阀是为了节水吗？ 107

9．电控器 108

9.1．在制冷装置中采用的电控器指的是什么？它与第8章叙述的制冷剂的控制器有什么区别？ 108

9.2．请介绍三种压力继电器的名称，并说明它们的动作？ 108

9.3．与压力继电器具有相同作用的温度控制器即恒温器有哪些种类呢？ 109

9.5．压力和温度的范围（主刻度）和开关差指的是什么？ 110

9.4．什么是双金属恒温器？ 110

9.6．能够调节开关差的恒温器指的是什么恒温器？ 111

9.7．远距离感温包恒温器指的是什么？ 111

9.8．开关样本内SPST,SPDT,DPST，和DPDT 111

表示什么意思？ 111

9.9．根据充注在感温包内气体的状态，能将远距离感温包恒温器分成哪三类？怎样使用它们呢？ 112

9.10．什么是油压开关？在制冷机的运行中使用它有什么作用？ 112

9.11．什么是高压安全切断器和低压安全切断器？在制冷机内，它们分别具有什么作用？ 113

9.12．压力继电器的自动和手动复位有什么区别？ 114

9.13．决定压力继电器采用手动复位或自动复位的条件是什么？ 114

9.15．什么是差压开关？ 115

9.14．什么是双位控制器？ 115

9.16．什么是浮子开关？它使用在制冷装置的什么地方？ 116

9.17．在安装和操作电控器时应注意哪些问 116

题？ 116

10．配管和安装 117

10.1．管内的流速对配管内的压力降有什么影响？ 117

10.2．从贮液器到膨胀阀的压降一般为多少呢？ 117

10.3．蒸发器和压缩机之间吸入压力的降低对于压缩机的性能有什么影响？ 117

10.4．压缩机和冷凝器之间的压降对压缩机的性能有什么影响呢？ 117

10.6．在R系的制冷剂配管中，采用什么样的接头呢？ 118

10.7．贮液器的必要性是什么？在它上面有什么样的连接管？ 118

10.5．在R—12制冷装置内采用什么样的配管材料呢？ 118

10.8．在压缩机负荷变化很大，而且冷凝器布置在压缩机的上方时，应怎样连接配管呢？ 119

10.9．冷凝器布置在压缩机的上方，入口在冷凝器的底部，请表示此时压缩机排气管的连接方式？ 120

10.10．两台或两台以上的蒸发器布置在压缩机的上方或同一水平位置上时，请表示应怎样布置压缩机的吸入管？ 120

10.11．两台或两台以上的蒸发器布置在压缩机的下方时，请表示应怎样布置吸入管？ 121

10.12．在蒸发器上安装两台以上的嘭胀阀时，请表示一条膨胀阀的回路不会影响其它回路的布置方式？ 121

10.13．压缩机房温度较高或法规上规定排风必须送入机房时，请表示应怎样布置悬挂式冷风机组的配管？ 122

10.14．同时使用两台压缩机，一台冷凝器布置在这些压缩机的上方，当压缩机并联布置同时运转时，应怎样布置它们之间的配管？ 122

10.15．在不停止运行压缩机时，为了能替换调节蒸发压力的蒸发压力调节阀的主要部份时，应该怎样布置配管呢？ 123

10.16．请表示满液式盘管冷却器的配管方式？ 123

10.17．请表示在冷却管内蒸发液体制冷剂的壳管式蒸发器周围的配管方式？ 124

10.18．在冷却管中蒸发液体制冷剂的干式和在壳体中蒸发的满液式有什么样的区别呢？ 125

10.19．在使用两台以上的蒸发器时，请表示它们周围的配管？ 125

10.20．请表示用于调节盐水冷却盘管流量的电磁阀的配管安装方法？ 126

10.21．能否使用电磁阀控制压缩机的容量吗？ 126

10.22．使用哪些材料作为制冷机的配管、阀门和法兰呢？ 127

10.23．为什么低温管系统必须隔热呢？ 128

10.24．在选择低温用隔热材料时，应注意哪几点？ 133

10.25．请列举出一般使用的配管和冷藏库所采用的隔热材料的名称？ 133

10.26．在防止减少隔热效果方面，为什么要注意防湿？ 133

10.27．在进行配管的隔热材料施工时，请说明为什么要使用预制部件的隔热材料呢？ 133

10.30．怎样才能做到完善的隔热呢？ 134

10.28．采用什么样的隔热保护层以及如何保护它的外部呢？ 134

10.29．盐水箱和盐水冷却器的隔热层是怎样施工的呢？ 134

11．润 滑 136

11.1．采用什么样的方法润滑制冷机内活动的部份呢？ 136

11.2．请叙述强制润滑方式？ 136

11.3．请叙述飞溅润滑方式？ 136

11.4．离心润滑法指的是什么？ 137

11.7．强制充油时应注意哪几点？ 138

呢？ 138

11.8．对压缩机的气缸应进行什么样的润滑 138

11.6．强制充油方式有什么优点呢？ 138

11.5．进入到蒸发器内的油会产生什么影响？ 138

11.9．请叙述希望R—12系统采用强制充油方 139

式的理由呢？ 139

11.10．启动压缩机前，对润滑油应注意哪些问题 139

11.11．在曲轴箱内产生过份的蒸发时，会出现什么样的现象呢？ 139

11.12．在压缩机内，油泡是怎样产生的？ 140

11.13．供给气缸壁的油应是什么样的油？ 140

11.14．什么原因引起了润滑油的氧化呢？ 140

11.15．一般使用什么样的制冷机油？ 140

11.18．油消耗过量时会发生什么问题？ 142

11.16．怎样防止滑动部份的摩擦？ 142

11.17．什么原理使润滑油成为粘土状？ 142

11.19．管理润滑油时必须注意哪些问题呢？ 143

11.20．采取什么措施才能防止从制冷装置内泄漏出制冷剂和油或者防止空气从外部进入到制冷装置内？ 143

11.21．请图示小型商业用压缩机中采用的机械密封的结构形式？ 143

11.22．请表示大型离心式（透平）制冷压缩机上采用的油波纹管和机械两种方式相结合时的密封方式？ 144

11.23．请叙述不采用波纹管的机械密封方式？ 145

11.24．请介绍合成橡胶式双重轴封装置？ 145

11.25．在机械密封中三要点是什么？ 146

12.3．请表示简易的除霜方法？ 147

12.2．蒸发盘管表面结霜后，隔热量与什么样的隔热材料相当呢？ 147

12.1．冷却盘管表面结霜后有什么影响？ 147

12、除 霜 147

12.4．氨系统除霜时应注意哪些方面？ 148

12.5．请叙述对氨或R—12制冷机采取热气手动除霜方法的原理和操作过程？ 148

12.6．请介绍自动除霜装置？ 149

12.7．一般有哪五种蒸发盘管的除霜方法？ 149

12.8．请介绍喷水、热水、热气、热风和电热五种方法之外的除霜方法？ 149

12.9．请叙述热风和热水两种除霜方法和操作过程？ 150

12.10．请介绍采用热气除霜法对两个蒸发器进行除霜的操作过程？ 150

12.11．能采用电加热器除霜吗？ 151

13.3．压缩机用交流电动机有二种形式，它们是哪二种形式呢？ 152

13.2．在制冷机内广泛地采用了电动机，它具有什么特长呢？ 152

13、压缩机用电动机及驱动方法 152

13.1．在选择驱动制冷机的压缩机的动力源时，有三个主要因素，它们是哪三个呢？ 152

13.4．单相和三相电动机的主要区别是什么？ 153

13.5．普通的鼠笼式异步电动机是什么样的电动机？ 153

13.6．鼠笼式异步电动机有哪几种启动方法？ 154

13.7．什么是滑环式或绕线转子式电动机？它们使用在什么地方？ 154

13.8．有哪四种单相电动机的启动方式？ 155

13.9．什么是密闭式电动机？ 157

13.10．什么是同步电动机呢？ 157

13.11．请说明下列各名词的概念？ 158

13.12．当利用同步电动机作为驱动制冷压缩的动力时，它具有什么样的优点呢？ 159

13.13．大型电动机有几种外壳的类型？它们分别使用在哪些地方？ 159

13.14．怎样改变电动机的旋转方向呢？ 160

13.15．利用大型电动机驱动压缩机或其它机械时，它们之间有哪几种连接方式呢？ 160

13.16．请分别叙述以电为动力，或以蒸气为动力的优缺点，并论述各自的使用条件？ 160

13.17．在什么地方使用内燃机驱动制冷机？ 165

13.18．采用“V”皮带驱动时，应注意哪些问题才能获得最好的运转状态？ 165

13.19．能使用变频器改变转速吗？ 166

14.3．在以氨作为制冷剂时，请表示消耗每一标准kW功率时的产冷量冷吨数？此时制冷循环各位置的全热量如下： 167

14.2．制冷系数指的是什么？ 167

14、实用计算 167

14.1．请用数值表示功率（功）和热量的关系？ 167

14.4．制冰能力指的是什么？ 168

14.5．请举例表示计算制冰能力的过程？ 168

14.6．请列出计算冷冻食品时需要的制冷量的公式？ 169

14.7．试求牛肉（不带脂防部分）10000kg（10t）从35℃冷却到2℃时必要的制冷量？ 169

14.8．制冷时间对所求出的制冷量有何影响？ 169

14.12．请表示计算从隔热墙传递的热量时所采用的公式？ 170

14.11．传热系数K的含义是什么？ 170

14.10．怎样确定从冷藏库的隔热墙传递到库内的热量？ 170

14.9．试求1 kg牛肉（不带脂肪的牛肉）从20℃冷冻至-15℃时需要的全部制冷量。计算时，牛肉的冻结点为-2℃ 170

14.13．热通过冷藏库的墙壁传递至库内时有冷藏库外墙和外气之间的传热热阻，冷藏库墙壁中的传热热阻和库内墙和库内空气之间的传热热阻。请表示考虑了这些热阻后求出冷藏库的传热系数K的公式？ 173

14.14．试求室外气温32.5℃，库内温度-25℃在使用下述隔热材料时传递至库内的热量？计算时，各层墙壁材料的导热系数如下（见表14.3） 173

14.15．某一冷藏库长8m，宽5m，高3m（内 174

侧尺寸）。试求在室外气温25℃，库内 174

温度－15℃，时，通过隔热墙传递至库内的热量。计算时，认为隔热墙的传热系数是均匀的，为0.18kca1/m2h℃ 174

14.16．在冷藏库内有哪几类发热量呢？ 176

14.19．以冷凝器的热负荷等于制冷负荷的1.3倍作为冷凝器的标准温度，当相当每1冷吨制冷量送入12l/min冷却水量时，冷却水的温度上升了几度？ 177

14.18．试表示冷凝器的热负荷Qc〔kca1/h〕和冷却水量〔l/h〕之间的关系 177

需要的热量。计算时，空气的比热为0.24，空气的比容如表14.4所示 177

寸的冷藏库内的空气从30℃冷却至0℃时 177

14.17．试计算长40m，宽8m，高3m内侧尺 177

14.20．在盐水冷却方式中必要的氯化钙量是多少？计算时，盐水槽为50m3，向槽内送入15℃的盐水。当玻美比重计读数为18.9时，则从表14.5中查出它的比重是1 .15 179

14.21．若盐水中漏入极少量的氨时，用什么方法能检测出它们的含量呢？ 181

14.22．请列出计算制冷用压缩机的活塞排量的公式？并举例进行计算 181

14.23．什么是压缩机的容积效率？ 181

14.24．已知R—12压缩机气缸直径70mm，行 182

程60mm，转速1200rpm，吸入压力（表 182

压）0.3kg/cm2，排出压力表7.5kg/cm2，请求出此时的容积效率 182

14.25．在求实际制冷量时，如何使用容积效率ηv，并表示它们的关系式？ 183

14.26．压缩机的压缩效率或指示效率指的是什么？ 184

14.27．制冷用压缩机的机械效率是多少？ 184

14.28．请列出计算制冷用压缩机所需功率的公式 185

14.29．请求出下述规格的制冷压缩机的制冷量和所需功率 185

15、运行方法 187

15.1．请画出制冷机的标准系统，为了使制冷装置正常工作，应在什么地方安装温度计？并表示出它们的位置？ 187

15.2．在图15.1中表示的从冷凝器流出的液体制冷剂的温度①的温度计有什么作用呢？ 187

15 3冷凝器出口温度和膨胀阀入口温度之间允许上升几度温度呢？ 187

15.5．从蒸发器蒸发出来的蒸气制冷剂以饱和状态通过吸入管被接近蒸发器的压缩机吸入，这种运行合适吗？实际上有这种运行方式吗？ 188

15.6．什么是接触试验方法？采用这种方法可行吗 188

15.4．制冷剂和应冷却的物体之间理想的温度差是多少呢？ 188

15.7．在接近压缩机的主吸入管上必须布置温度计吗？ 189

15.8．在什么情况下会增大送至冷凝器的制冷剂的重量呢？ 189

15.9．排气管中的温度计具有什么样的作用？ 190

15.10．为什么说制冷装置内排气压力表是非常重要的测试手段呢？ 190

15.11．排气压力的大小对从冷凝器出来的液体制冷剂的温度有影响吗？ 190

15.12．在检查了从冷凝器出来的液体制冷剂管道内的温度后，技工掌握了什么知识呢 190

15.15．在大型制冷装置内，怎样充注制冷剂 191

呢？ 191

15.14．充注制冷剂的管道应连接在装置的什么地方？ 191

15.13．制冷剂出厂时应放置在什么样的容器内呢？保管时应注意什么问题？ 191

15.16．在制冷装置内应有多少制冷剂呢？ 192

15.17．怎样从制冷装置内取出制冷剂呢？ 193

15.18．从制冷装置内排出制冷剂时应注意哪些问题呢？ 193

15.19．什么是新设计的R—12制冷装置的蒸气充注方法？ 194

15.20．充注和排出制冷剂时应注意哪些问题？ 195

15.21．在充注制冷剂时，若不适当地操作储气瓶会引起什么问题呢？ 195

15.22．启动往复式压缩机时，应注意哪些问 195

题？ 195

15.23．如果在制冷装置的制冷系统中混入了空气后对制冷装置有什么影响呢？ 195

15.25．透平式压缩机的放空指的是什么 196

15.24．在大型制冷装置内，采用什么操作方法才能适应负荷的变化？ 196

15.27．在吸收式制冷机或蒸气喷射式制冷机运转时必须注意哪些问题呢？ 197

15.28．在往复式制冷机中，当吸入压力过份低时，会产生什么问题呢？ 197

15.29．请说明启动制冷机的五个过程？ 197

15.26．什么是透平压缩机产生的喘振现象？ 197

15.30．请说明停止制冷机时的必要过程？ 198

15.31．在启动、运转新的制冷装置后，在规定的时间内应对哪些部份进行检查呢？ 198

15.32．在什么条件下空气和不凝性气体会进入制冷装置呢？ 199

15.33．为什么必须把空气和不凝性气体排出制冷装置外呢？ 199

15.34．自动放空阀是一种什么样的装置？ 199

15.36．在什么条件下R—12制冷机必须放空呢？ 201

15.35．在装置内若没有自动放空阀时，应采用什么办法排除装置内的不凝性气体呢？ 201

15.37．请说明六种检查制冷剂泄漏的试验方 202

法？ 202

15.38．请叙述卤素灯的构造，并说明使用方法？ 203

15.39．怎样做检查制冷机用安全阀的试验？ 204

15.40．为什么不允许在氟制冷机的制冷剂系统内含有水份呢？ 204

15.41．哪些物质可以作为干燥剂？ 204

15.42．怎样使用干燥器？ 205

15.43．怎样取下大型压缩机的气缸盖？ 205

15.46．在压缩机内，排气阀比其它部件更容易坏，应怎样进行检查呢？ 206

15.44．分解压缩机时，应怎样检查气缸和活塞环呢？ 206

15.45．应怎样检查活塞的摩损呢？ 206

15.47．在制冷装置内，什么原因使蒸气制冷剂的压力变得很高？ 207

15.48．在制冷装置内，什么原因使蒸气制冷剂的压力变得很低？ 207

15.49．什么原因使制冷机的吸入压力过低呢？ 208

15.50．什么原因使制冷机的吸入压力过高呢？ 208

15.51．制冷机不能产生规定的制冷量的原因是什么？ 208

15.52．压缩机曲轴箱内油位下降的原因是什 208

么？ 208

15.53．压缩机不能启动的原因是什么？ 208

15.55．压缩机一直运转，很难停止运行的原因是什么？ 209

15.54．压缩机频繁启动的原因是什么？ 209

15.56．往复式压缩机发生噪声的原因是什么 210

呢？ 210

15.57．吸收式制冷机容易发生事故的原因是什么？ 210

15.58．什么是吸收式制冷机内发生的结晶现 210

象？并介绍制止结晶现象的方法？ 210

15.59．在什么条件下，蒸发盘管上附着的是轻的或干的霜呢？ 210

15.64．什么时候发生液体制冷剂从吸入管返回到压缩机内和带霜增多呢？ 211

15.63．什么时候发生运转中溶霜的现象呢？ 211

15.62．停止制冷剂循环之后，什么情况下发生蒸发盘管终端部份的霜溶解和脱落呢？ 211

15.60．在什么条件下，蒸发盘管上布满了比重大的冰状的霜呢？ 211

1 5.61．怎样做才能使蒸发盘管的最后部份不带霜呢？ 211

15.65．什么时候在液体制冷剂截止阀流动方向的下方出现带霜现象呢？ 212

15.66．什么时候发生压力计的振动或压力计指针左右历害的摆动呢？ 212

15.67．什么时候发生吸入或排气压力计指针摇摆且指针左右摆动幅度大的现象呢？ 212

15.68．什么时候产生进入压缩机的蒸气制冷剂温度升高的现象呢？ 212

15.71．当油从轴封的填料内渗透出来时，应采取什么相应的措施呢？ 213

15.73．什么时候在油分离器、冷凝器或贮液器的玻璃液位指示器上看见两种不同的颜色带呢？ 213

15.72．当在油分离器，冷凝器或贮液器的玻璃液位指示器内看见油时，应采取什么样的相应措施呢？ 213

15.70．什么时候在曲轴箱内的玻璃液位指示器内发生油泡呢？ 213

15.69．什么时候发生曲轴箱内玻璃油位指示器的油面降低的现象呢？ 213

15.74．什么时候发生在贮液器的玻璃液位指示器内液面降低到观察不到的现象呢？ 214

15.75．蒸发比增大或吸入压力上升时，应采取什么相应的措施呢？ 214

15.76．说明压缩机温度升高的原因？ 214

15.77．说明压缩机产生“卡通、卡通”声音的原因？ 214

16、冷冻的应用 216

16.1．哪种工业利用的制冷能力最大呢？ 216

16.2．在食品工业上，用冷冻方法降低温度、控制温度的原理的重要性是什么呢？ 216

16.7．什么是强制通风的冻结设备？ 217

16.6．什么是快速冻结设备？ 217

16.5．什么是快速冻结？ 217

16.4．在什么样的温度范围内保存容易腐烂的食品呢？ 217

16.3．冷藏或冻结对食品的影响是什么？ 217

16.8．什么是接触式冻结设备呢？ 218

16.9．什么是沉浸式冻结装置？ 219

16.10．温度保持在多少度时才能进行最有效的冻结呢？ 219

16.11．最合适的保管冻结食品的温度是多少？ 219

16.12．采用什么方法使食品冷藏库内保持高湿呢？ 219

16.13．请叙述肉食冷藏库内必须要设置制冷装置的最重要的理由？ 220

16.14．保管肉食的冷藏库内使用的制冷装置会发生什么变化呢？ 220

16.16．预冷水果有什么意义呢？ 221

16.15．处理肉时的温度范围是多少？ 221

16.17．什么叫呼吸热？ 222

16.18．什么是“气调贮藏”（CA冷藏），它们对保存的水果有什么影响呢？ 222

16.19．在输送新鲜水果和蔬菜的过程中，怎样使用人造冰呢？ 222

12.20．用什么方法制造人造冰呢？ 223

16.21．说明白冰和透明冰的区别？ 224

16.22．请叙述制造矩形冰之外的冰的装置？ 224

16.23．在什么地方用人造冰代替天然冰呢？ 226

16.24．在空气调节装置内使用什么样的制冷机呢？ 226

16.25．什么是预制冷藏库呢？ 226

16.28．陈列柜设计和施工应注意哪些问题？ 227

16.26．设置预制冷藏库时应注意什么？ 227

16.27．商品陈列柜具有什么样的形式呢？ 227

16.29．什么是干冰？ 228

16.30．对于土建工程，在什么地方使用制冷机呢？ 228

16.31．对于化学工业，使用制冷机的主要场所是哪些地方呢？ 229

16.32．对于电子工业、制冷机用于哪些地方 229

呢？ 229

16.33．能使用制冷机作为加热装置吗？ 229

16.34．在输送食品时使用什么样的制冷机呢？ 230

17.2．有几种类型的冷却塔？ 231

17.3．请叙述冷却池和它的作用？ 231

17.1．请简单叙述冷却塔？ 231

17、冷却塔 231

17.4．请表示并说明标准制冷塔装置系统？ 232

17.5．封闭式冷却塔指的是什么形式的冷却塔呢？ 233

17.6．循环使用冷却水的理由是什么呢？ 233

17.7．冷却塔通过什么方法排放出热量呢？ 234

17.8．在冷却塔内，热量从水传递到空气中，为什么说这一点是十分重要的呢？ 234

17.9．蒸发冷却指的是什么？ 234

17.14．什么是负荷热量？ 235

17.13．什么是冷却程度冷幅高？ 235

17.11．冷却时冷却塔的水温能低于入口空气的湿球温度吗？ 235

17.10．在冷却塔内，冷空气好，还是热空气好？ 235

17.12．冷却范围的含义是什么呢？ 235

17.15．抽吸压头的含义是什么？ 236

17.16．什么是带出或漂流呢？ 236

17.17．什么是排泄水？ 237

17.18．什么是补充水？ 237

17.19．应怎样考虑规定设置地点的湿球温度 237

呢？ 237

17.20．对冷却塔应采取什么措施才能增加它的冷却效果呢？ 237

17.23．请叙述蒸发式冷凝器？？并说明用它代替冷却塔的理由？ 238

17.21．用哪些材料作为冷却塔内的充填物？ 238

17.22．充填物的蒸发面积对冷却能力有什么样的影响呢？ 238

17.24．安装冷却塔时应注意哪些事项 239

18、空气调节 240

18.1．空气调节的含义是什么 240

18.2．关于室内环境 240

18.3．请介绍空调负荷的分类？ 240

18.4．显热比指的是什么？ 241

18.5．传热负荷有哪些？ 241

18.8．怎样计算从外墙的得热呢？ 242

16.6．请叙述室外气温 242

18.7．室内温度应保持在多少度呢？ 242

18.9．什么是当量温度差（实效温度差）？ 245

18.10．日射负荷对制冷量有什么影响？ 245

18.11．人体对空气调节的负荷量有什么影响？ 246

18.12．室内的电灯，其它发热器具对负荷量有什么影响？ 246

18.13．缝隙风或换气对空气负荷有什么影响？ 247

18.14．空气的温度和湿度之间有什么关系呢？ 249

18.15．请叙述湿空气i—d图 249

18.17．请在湿空气i—d图上表示求出相对湿度的方法？ 250

18.16．湿空气i—d图表示哪些内容呢？ 250

18.18．什么是露点温度？ 251

18.19．怎样预防结露呢？ 251

18.20．装配式空调器和成套空调机组的差异是什么？ 251

18.21．在湿空气i—d图上怎样表示装配式空调器的空气处理过程？ 252

18.22．怎样表示室外空气和室内空气的混合 253

点？ 253

18.23．怎样求出制冷时的送风温度？ 254

18.24．怎样确定送风量呢？ 254

18.42．怎样选择冷热水发生器的冷却塔呢？ 255

18.25．怎样计算制冷量，加热量？ 255

18.26．请列举出实用计算例题？ 255

18.27．在湿空气i—d图上怎样表示加湿过程？ 257

18.28．有几种加湿器呢？ 258

18.29．分区式指的是什么？ 258

18.30．空调方式有哪几种？ 259

18.31．什么是单风道方式？ 259

18.32．什么是双风道方式？ 259

18.33．什么是多区域机组方式？ 260

18.34．什么是各层机组方式？ 260

18.35．什么是诱导机组方式？ 260

18.36．什么是风机盘管机组（带风道）方式？ 261

18.38．什么是VAV,CAV方式？ 262

18.39．什么是顶棚箱式空调器方式？ 262

18.37．什么是板式加热器方式 262

18.40．请说明热泵的循环过程？ 263

18.41．什么是吸收式的冷热水发生器？ 264

18.43．逆向回路为什么是必要的？ 266

18.44．空调房间内有什么臭味吗？ 266

18.45．在空调中采用什么样的方法除去空气中的微小尘埃？ 266

18.46．人能听到哪些声音呢？ 267

18.47．怎样防止空调机器的振动呢？ 268

19、冷却水和盐水 269

19.1．使用冷却水时，应注意哪几点？ 269

19.2．冷却水装置分为几类 269

19.3．使用再循环方式的理由是什么？ 269

19.4．敞开式或密闭式分别使用在什么地方？ 270

19.5．形成水垢的原因是什么？ 270

19.6．请表示langelier兰格利指数的用法？ 270

19.9．怎样预防冷却水装置被腐蚀呢？ 271

19.8．对冷却面有效的化学剂是什么？ 271

19.7．怎样控制水垢？ 271

19.10．水碱和藻是怎样产生的？ 272

19.11．哪些化学剂能除去水碱或藻呢？ 272

19.12．为什么说间歇使用是有利的呢？ 272

19.13．请介绍消除附在表面上的水碱和藻的方法？ 272

19.14．请介绍计算冷却塔排水量的方法？ 273

19.15．在什么地方使用盐水冷却器呢？ 274

19.16．请列举使用的盐水的名称？ 274

19.18．冷冻用盐水必须具有哪些性质？ 275

19.19．请表示测试盐水比重的方法？ 275

19.17．合适的盐水的密度是多少呢？ 275

19.20．怎样根据PH值来判断盐水的性能？用什么方法测定PH值？ 276

19.21．冷却水、补给水的水质标准值是多少？ 277

20、安 全 280

20.1．有关制冷装置的主要安全法规是哪些呢？ 280

20.2．请列举出与制冷相关的危险事项？ 280

20.5．请叙述维修工运转制冷机前必须检查的项目？ 281

20.6．有哪些安全装置呢？ 281

20.4．安装在制冷装置上的玻璃液位指示计应具有怎样的安全构造呢？ 281

20.3．制冷压缩机的曲轴箱内发生爆炸的主要原因是什么？ 281

20.7．在修理制冷机前，必须准备哪些东西和注意哪些问题呢？ 282

20.8．在制冷机房内为什么必须设置灭火器？ 282

20.9．对于所有的制冷剂，都能使用圆筒形的气体防毒面具吗？ 282

20.10．在什么地方使用圆筒形防毒面具呢？ 283

20.11．从油分离器中排出油时，抽烟危险吗？ 283

20.12．制冷剂的毒性指的是什么？ 283

20.13．进入到泄漏氨气体的房间时，应采取什么样的措施呢？ 283

20.14．安全地操作氨制冷机时，必须注意哪些问题？ 284

20.16．氟系制冷剂有危险吗？ 285

20.17．四氯化碳是安全的洗涤剂吗？ 285

20.15．蒸气氨接近火焰时有危险吗？ 285

20.18．为什么不用汽油作为洗涤剂呢？ 286

20.19．请叙述低电压的危险性？ 286

20.20．制冷机使用的油有危险性吗？ 286

20.21．请叙述制冷机操作人员必须掌握哪些有关圆筒形防毒面具的知识呢？ 287

20.22．在制冷机房内，使用带有火焰的光源行吗？ 288

20.23．制冷机房内必须使用什么样的换气设备呢？ 288

20.24．必须设置气体泄漏检测仪吗？ 288

20.25．新设置的制冷装置的试验压力是多少 288

呢？ 288

20.27．请简介我国制冷设施中有关制冷装置的位置，构造和设备技术上的标准？ 289

20.26．制冷安全上的“高压气体”指的是多大压力的气体呢？ 289

20.28．在有制冷装置的地方，有第1种生产者和第2种生产者两种名称，指的是什么呢？ 290

20.29．制冷设备的第1种生产者对每台制冷装置都要雇用高压气体生产安全责任者（具有根据通商产业省法规分类的制冷安全责任证书）对与制冷生产相关的过程进行安全监督。请您表示与制冷装置能力相应的不同制冷安全责任者的资格？ 291

20.30．请表示第1种、第2种、第3种制冷机 292

械责任者的安全监督范围？ 292

20.31．不同类型（第1种、第2种、第3种） 292

制冷机械责任者必须具有什么样的经验呢？ 292

20.32．请指出在有第1种生产者（每日制冷能力为50吨以上的制冷设备）的条件下不需要高压气体生产安全责任者的场合？ 292

20.33．制冷工程安全管理的资格条件是什么 293

呢？ 293