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第一章 农业及农村政策 1

第一节 土地政策 1

1．土地承包期再延长“30年不变” 1

2．不能随意打破土地所有权界限 1

3．“四荒地”治理开发 2

4．土地承包权的继承 2

第二节 直接补贴政策 3

1．辽宁省粮食直接补贴办法 3

2．良种补贴办法 3

3．农机补贴办法 4

第三节 扶贫开发政策 4

1．国家八七扶贫攻坚计划 4

2．扶贫开发方针 5

3．党政机关定点扶贫 5

4．扶贫资金管理及小额信贷 6

第四节 退耕还林政策 7

1．退耕还林还草范围原则 7

2．退耕还林还草政策补偿 7

3．技术承包责任制 8

4．林、草权属证书发放 8

第五节 农田保护与补偿政策 8

1．保护耕地是一项基本国策 8

2．基本农田保护制度 8

3．耕地占用补偿 9

4．土地开发与整理 10

5．国家建设征用农村集体土地 10

6．乡（镇）村建设使用农村集体土地 11

7．国家建设临时使用农村集体土地 12

第六节 可持续与社会发展 12

1．农业用水价 12

2．天然林禁伐 13

3．野生动植物保护 13

4．秸秆禁烧区 15

5．现行计划生育政策 15

6．农村供电管理 15

7．农村电价 16

第七节 基层政权建设 17

1．乡镇政务公开 17

2．村民自治 18

3．村委会设置和选举 18

4．村民会议和村民小组 19

5．农村集体财务管理 21

第二章 适合辽西北地区主要农作物品种 23

第一节 玉米 23

1．冻单60号 23

2．辽单127号 23

3．海禾13号 24

4．铁单20号 25

第二节 水稻 25

1．辽粳294 25

2．辽粳9号 26

3．沈农606号 27

4．花粳15号 27

第三节 大豆 28

1．铁丰33号 28

2．辽豆16号 29

3．辽豆17号 29

4．沈农7号 30

第四节 高粱 31

1．辽杂16号 31

2．锦杂102号 31

3．葫粱1号 32

第五节 小麦 33

1．辽春17号 33

2．铁春6号 33

3．沈免962号 34

第六节 特种玉米 34

1．沈糯5号 34

2．兴黏1号 35

3．东甜1号 35

4．沈爆2号 36

第七节 小杂粮 37

1．铁谷11号 37

2．锦谷11号 37

3．辽芝2号 38

4．辽糜56号 39

5．辽绿豆26号 39

第三章 作物种植技术 41

第一节 大田作物种植技术 41

1．春小麦种植技术 41

2．春小麦套种玉米技术 42

3．玉米覆膜栽培技术 43

4．高粱种植技术 45

5．水稻高产种植技术 46

第二节 杂粮作物种植技术 49

1．谷子种植技术 49

2．糜子种植技术 51

3．绿豆种植技术 52

4．荞麦种植技术 53

第三节 薯类作物生产技术 54

1．马铃薯种植技术 54

2．甘薯种植技术 56

第四节 油料作物生产技术 57

1．高油大豆种植技术 57

2．花生地膜覆盖栽培技术 59

第四章 植物保护技术 61

第一节 粮油作物保护 61

1．水稻病虫害防治 61

2．小麦病虫害防治 61

3．玉米病虫害防治 62

4．大豆病虫害防治 62

5．杂粮作物病虫害防治 63

第二节 经济作物保护 63

1．棉麻病虫害防治 63

2．甜菜烟草病虫害防治 64

3．蔬菜病虫害防治 64

4．果树病虫害防治 65

5．生物防治的几种方法 66

第三节 生物及化保制剂 67

1．常用的无公害杀虫剂有哪些？ 67

2．常用的无公害杀菌剂有哪些？ 68

3．常用的无公害除草剂有哪些？ 69

4．常用的植物生长调节剂有哪些？ 70

5．常用的植保机械有哪些？ 71

第四节 草害防治 71

1．稻田化学除草 71

2．小麦田化学除草 73

3．玉米田化学除草 73

4．高粱田化学除草 74

5．大豆田化学除草 74

6．花生化学除草 75

7．棉花田化学除草 75

8．谷子田化学除草 75

9．糜子田化学除草 75

10．绿豆、小豆田化学除草 76

11．甜菜田化学除草 76

12．西瓜、甜瓜田化学除草 76

13．果园、啤酒花田化学除草 76

14．向日葵田化学除草 76

15．蔬菜田化学除草 77

16．防除非耕地豚草 78

第五节 植保管理 78

1．怎样当好植物医生？ 78

2．怎样当好农业技术推广员？ 79

3．如何办好乡（镇）植物医院？ 80

4．什么是植物检疫？ 81

5．怎样做好植物病虫害的预测预报？ 81

第五章 绿色食品 83

第一节 绿色食品概念 83

1．什么是绿色食品？ 83

2．绿色食品标志的含义是什么？ 83

3．绿色食品的概念是如何提出来的？ 83

第二节 绿色食品标准 84

1．绿色食品必须具备哪些条件？ 84

2．绿色食品为什么实行分级管理？ 84

3．绿色食品包括哪些标准环节？ 85

4．绿色食品产地环境标准是什么？ 86

5．绿色食品的技术标准包括哪些？ 86

6．绿色食品产品标准的内容是什么？ 86

7．绿色食品产品包装标签有哪些规定？ 86

第三节 绿色食品工程 87

1．什么是绿色食品工程？ 87

2．绿色食品产业包括哪些方面？ 87

3．国际上与绿色食品相似的商品怎么称谓？ 87

第四节 绿色食品管理 88

1．哪些产品可以申报绿色食品标志？ 88

2．绿色食品标志由哪个部门负责管理？ 88

3．哪些主体可以申报绿色食品标志？ 88

4．怎样申报绿色食品标志的使用权？ 88

5．怎样使用绿色食品标志？ 90

6．如何识别绿色食品标志？ 90

7．如何评价绿色食品的产地环境？ 90

8．绿色食品与传统农业生产有哪些区别？ 91

9．食品污染的主要来源有哪些？ 91

10．如何选择绿色食品生产基地？ 92

11．绿色食品生产的基本原则是什么？ 93

12．绿色食品对种植业生产有哪些要求？ 93

13．绿色食品对养殖业生产有哪些要求？ 94

14．绿色食品对水产品养殖有哪些要求？ 95

15．绿色食品在加工过程中有哪些要求？ 96

16．绿色食品对生产资料的使用有哪些要求？ 96

17．绿色食品开发应遵循哪些原则？ 98

18．绿色食品的市场前景如何？ 98

19．生产绿色食品有哪些标准及规定？ 99

20．辽宁省绿色食品发展现状如何？ 99

21．绿色食品所示的产品分类是如何编号的？ 100

第六章 果树栽培技术 101

第一节 苹果 101

1．何谓寒富苹果？ 101

2．寒富苹果果实有哪些特征？ 101

3．寒富苹果树体有哪些特征？ 101

4．怎样培育矮化中间砧寒富苹果苗？ 102

5．建立苹果园的要点有哪些？ 102

6．怎样科学施肥？ 103

7．果树灌水应注意什么？ 103

8．苹果树整形修剪的原则是什么？ 103

9．怎样综合防治病虫害？ 104

第二节 梨 104

1．红南果梨的特点是什么？ 104

2．生产优质红南果梨要做好哪些技术要点？ 105

3．南苹优系梨有哪些特点？ 106

第三节 杏 106

1．常见的杏树优良品种有哪些？ 106

2．杏树的丰产栽培技术要点是什么？ 106

第四节 枣 107

1．枣树的优良品种有哪些？ 107

2．枣树什么时间栽植为宜？ 109

3．怎样确定栽植行向和密度？ 109

4．怎样给枣树施肥？ 110

5．怎样给枣树灌水？ 110

6．枣树花期喷水是怎么回事？ 110

7．怎样防治枣疯病？ 111

第五节 葡萄 111

1．优良葡萄品种有哪些？ 111

2．巨玫瑰葡萄有什么特点？ 112

3．京亚葡萄有哪些特点？ 112

4．香悦葡萄的特点是什么？ 112

5．葡萄棚架的类型有哪些？ 113

6．怎样栽种葡萄？ 113

7．葡萄夏季修剪都包括哪些技术？ 113

8．怎样进行花、果管理？ 114

9．怎样给葡萄施肥？ 115

10．怎样给葡萄灌水？ 115

11．怎样防治葡萄霜霉病？ 116

12．怎样防治葡萄白腐病？ 116

第六节 草莓 117

1．草莓优良品种有哪些？ 117

2．温室草莓管理要点是什么？ 117

3．怎样防治草莓病害？ 118

第七章 保护地蔬菜生产技术 119

第一节 保护地设施 119

1．什么叫保护地蔬菜栽培？ 119

2．进行保护地蔬菜生产需要具备些什么条件？ 119

3．保护地有哪些类型？ 120

4．温室、大棚的蔬菜为什么比露地蔬菜生长好？ 120

5．怎样选择温室大棚的修建地点？ 120

6．什么叫日光温室？ 121

7．日光温室以什么方位为好？ 121

8．日光温室蔬菜生产的茬口类型有哪些？ 121

9．怎样利用温室大棚进行立体栽培？ 122

第二节 黄瓜生产 122

1．保护地黄瓜包括哪些生产形式？播种量怎样确定？ 122

2．日光温室越冬黄瓜、春黄瓜何时播种？什么样苗龄合适？ 123

3．日光温室和塑料大棚春黄瓜的适龄壮苗应达到什么指标？ 123

4．日光温室春黄瓜的定植期怎样确定？ 123

5．日光温室春黄瓜怎样整地施基肥？ 124

6．怎样确定日光温室黄瓜的密度？ 124

7．日光温室春黄瓜怎样定植？ 124

8．日光温室春黄瓜从定植到初花期怎样控制温度？ 125

9．日光温室春黄瓜怎样进行肥水管理？ 125

10．日光温室春黄瓜为什么会出现化瓜？ 125

第三节 番茄生产 126

1．保护地番茄有哪些栽培形式？ 126

2．春番茄适龄壮苗的标志是什么？ 126

3．日光温室春番茄怎样整地施基肥？ 126

4．日光温室春番茄怎样定植？ 127

5．春番茄定植后怎样进行温湿度管理 127

6．番茄怎样搭架？ 127

7．怎样使用2,4-D和番茄灵处理番茄？ 128

8．番茄怎样疏花疏果？ 128

9．番茄什么时期采收合适？ 128

第四节 辣椒生产 129

1．保护地辣椒有哪些栽培形式？各有何特点？ 129

2．日光温室春辣椒的定植期如何确定？采用何种栽培形式较好？ 129

3．日光温室春辣椒怎样进行肥水管理？ 130

4．辣椒的采收标准是什么？ 130

第五节 韭菜生产 130

1．保护地韭菜包括哪些栽培方式？各有何特点？ 130

2．日光温室扣韭菜为什么要等休眠后进行？ 131

3．日光温室扣韭菜覆膜后怎样管理？ 132

4．日光温室扣韭菜怎样放风排湿？ 132

5．日光温室扣韭菜何时收割？收割前怎样管理？ 132

第六节 食用菌生产技术 133

1．怎样栽培鸡腿菇？ 133

2．怎样进行温室香菇反季节高产栽培？ 134

3．怎样进行黑木耳代料栽培？ 134

4．白金针菇栽培技术关键是什么？ 135

5．怎样栽培白灵菇？ 136

6．怎样栽培猴头菇？ 136

7．怎样栽培滑菇？ 137

8．平菇优质栽培技术要点有哪些？ 138

第八章 桑蚕生产技术 140

第一节 桑树生产 140

1．怎样进行桑树实生苗的培育？ 140

2．怎样进行嫁接？ 140

3．建立桑园要做好哪些工作？ 141

4．怎样培养桑树树形？ 142

5．怎样进行桑园管理？ 142

6．怎样综合防治桑树病？ 144

7．桑树细菌病怎样防治？ 144

8．怎样防治桑树褐斑病？ 145

9．怎样防治桑树芽枯病？ 145

10．怎样防治桑尺蠖？ 145

11．怎样防治桑象虫？ 146

12．怎样防治浮沉子（又名青叶蝉）？ 146

第二节 养蚕技术 146

1．目前几个常用桑蚕品种是什么？ 146

2．何为一张或一盒蚕种？ 147

3．养一张蚕种需要多少桑叶？ 147

4．养一张蚕需准备哪些蚕具？ 147

5．一个人能养多少蚕？ 148

6．养一张蚕种能产多少蚕茧？ 148

7．蚕室蚕具消毒前怎样处理？ 148

8．怎样配制和使用漂白粉消毒？ 148

9．怎样配制和使用甲醛石灰水消毒液？ 149

10．怎样利用石灰消毒防病？ 149

11．什么叫催青？什么时间催青？ 150

12．怎样催青？ 150

13．孵化前怎样处理？ 150

14．收蚁前要做好哪些准备工作？ （15 1

15．什么叫收蚁？收蚁前应注意什么？ 151

16．有几种收蚁方法？怎样收蚁？ （15 1

17．蚂蚁当天蚕种孵化不齐怎么办？ 152

18．怎样进行小蚕饲养？ 152

19．怎样进行大蚕饲养？ 152

20．上簇、采茧要做好哪些工作？ 153

21．怎样采茧？ 153

22．常见的传染性蚕病的种类有哪些？ 154

第九章 林业生产技术 155

第一节 林业概况 155

1．三北防护林工程 155

2．辽宁省林业建设的基本思路 155

3．辽宁省林业发展的主要成就 156

4．辽宁省林业工作的六大工程 157

5．辽宁省林业建设三大突破 157

6．铁岭市林业现状及发展目标 158

7．阜新市林业现状及发展目标 159

8．朝阳市林业现状及发展目标 161

9．乡镇林业站的工作职责 160

第二节 林业技术 162

1．种子贮存十忌 162

2．育苗区的划分 163

3．选择苗木九注意 164

4．冬春草花育苗常见生理病害 164

5．花木常见虫害防治 165

6．花木压条繁殖 166

7．花木修剪技术 167

8．园林绿化七要点 168

9．树木源危害 169

10．油松苗木保湿袋造林技术 170

11．杨树引种应注意什么问题 171

12．刺槐造林技术 172

13．榆树造林技术 172

第三节 辽西北适生杨树品种 173

1．辽育1号杨（9205杨）、辽育2号杨（9207杨） 173

2．9317杨、9318杨 174

3．小胡杨 175

4．辽宁杨（鲁山杨）辽河杨（山哈杨）、盖杨（圣山杨） 175

5．荷杨3930杨 176

6．新疆杨 176

7．银中杨 177

8．欧美111杨 177

9．北抗杨1号 177

10．欧黑抗虫杨 178

11．天演系列杨 178

第四节 辽西北适生槐树品种 179

1．菏刺槐系列 179

2．四倍体大叶饲料型刺槐和四倍体大叶用材型刺槐 （1 80

3．四倍体大叶速生红花刺槐 180

4．速生无刺槐 182

5．紫穗槐 182

第五节 辽西北固沙先锋——沙棘 183

1．沙棘品种 183

2．沙棘价值 183

3．沙棘特性 183

4．沙棘果实采收与贮藏 184

5．沙棘苗木的培育 185

6．沙棘造林技术 185

第六节 辽西北可开发的固沙植物 185

1．沙生冰草 185

2．花棒 187

3．杨柴 189

4．柠条 191

5．毛条 193

6．马蔺草 194

7．菊芋 194

第七节 辽西北地区可开发的绿化苗木及花卉品种 195

1．可供东北、西北地区的绿化树种 195

2．可供东北、华北地区的绿化树种 195

3．进口花卉的注意事项 195

4．进口花卉的主要品种 196

5．进口的基本程序与方法 197

6．进口货物的报关与提货 198

7．出口苗木、花卉的一般程序 199

8．出口苗木、花卉的主要品种 200

9．东北、华北区全国质量信得过种苗基地名单 201

第十章 动物生产技术 205

第一节 养牛技术 205

1．我国黄牛的优良品种 205

2．我国引进的国外优良肉牛品种 206

3．牛场场址的选择 208

4．肉牛的饲养原则 208

5．肉牛秋季快速育肥 209

6．牛瘤胃臌胀病的治疗 210

7．牛球虫病的治疗 210

8．我国的优良奶牛品种 211

9．奶牛犊牛的管理 212

10．泌乳母牛的管理 212

11．奶牛乳房炎的预防 213

第二节 养羊技术 214

1．优良肉羊品种 214

2．辽宁绒山羊 215

3．舍饲羊场场址的选择 215

4．提高肉羊繁殖力的措施 216

5．肉羊的饲养方式 216

6．羊的驱虫和药浴 217

7．羊痘的防治 218

8．羊尿结石的防治 218

9．羊腐蹄病的防治 219

10．羔羊白肌病的防治 219

第三节 养猪技术 219

1．辽宁省的地方良种猪 219

2．我国引进的主要优良猪种 220

3．二元杂交猪和三元杂交猪 220

4．猪人工授精的好处 221

5．后备猪的选留 222

6．种公猪的合理利用 222

7．猪口蹄疫的防治 223

8．猪感冒病的防治 223

第四节 养禽技术 224

1．现代肉鸡追求的主要生产目标 224

2．我国引进的主要优良肉鸡种 224

3．鸡常用的能量饲料 225

4．鸡的钙质饲料和磷质饲料的来源 225

5．蛋鸡产蛋高峰前后的饲养管理 226

6．蛋鸡的日常管理需要注意的问题 227

7．鸡新城疫的治疗措施 227

8．建肉鹅场的选址条件 228

9．雏鹅的管理 229

10．肉鹅配种年龄和配种比例 230

11．肉鹅的免疫接种程序 230

12．小鹅瘟的防治 231

第五节 养鹿技术 232

1．养鹿的主要经济产品 231

2．梅花鹿的特点和品种、品系 232

3．马鹿的特点和品种、品系 233

4．建鹿场如何选场址 233

5．鹿常用的青绿饲料 234

6．鹿场的卫生防疫 234

7．鹿瘤胃积食病的防治 235

8．仔鹿腹泻病的防治 235

第十一章 农业工程 237

第一节 常用农业机械 237

1．整地机具 237

2．播种机具 238

3．园田管理机 245

4．经济作物生产机具 248

5．玉米收获机具 253

6．其它机具 255

第二节 农村能源 257

1．发展北方农村能源模式应该遵循哪些原则？ 257

2．“四位一体”日光温室如何选择？ 258

3．在辽宁省如何确定模式偏角？ 259

4．沼肥是一种什么样的肥料，怎样得用沼肥？ 259

5．在日光温室中要注意预防哪些有害气体？ 260

6．高效预制组装架空炕连灶的特点？ 260

7．什么样的火炕为架空火炕？ 261

8．架空火炕由哪些结构部分组成？ 262

9．什么是太阳能？ 262

10．什么是太阳房？ 262

11．什么是主动式太阳房？ 262

12．什么是被动式太阳房？ 262

13．什么是直接受益式被动式太阳房？ 262

14．什么是集热蓄热墙式被动式太阳房？ 263

15．什么是附加阳光间式被动太阳房？ 263

16．被动式太阳房建设的三要素是什么？ 263

17．什么叫秸秆气化？ 263

18．建一个秸秆气化站得花多少钱？ 264

19．建秸秆气化站政府给补贴吗？ 264

后记 265