食用菌参考资料之三 草菇栽培技术PDF电子书下载

第一章 草菇栽培概况 1

第二章 草菇的形态和结构 2

一、菌丝体 2

二、子实体 4

第三章 草菇的生活条件 5

一、养分 5

二、温度 8

三、湿度 10

四、空气 11

五、酸碱度 11

六、光线 11

第四章 发育和生活史 12

第五章 菌种的制作 13

一、品种特性 13

二、自然留种 17

三、纯菌种的制备 18

四、原原种和栽培种的制备 19

五、草菇菌种质量鉴定 21

六、菌种的保存 22

第六章 栽培技术 23

一、室内栽培 23

二、室外栽培 31

三、病虫害防治 37

第七章采收和加工 43