食用菌参考资料之二 蘑菇栽培技术PDF电子书下载

一、蘑菇生产概况 2

二、蘑菇对外界环境条件的要求 3

三、蘑菇的栽培 6

（一）蘑菇的栽培方式 6

（二）培养料的调制 8

（三）播种 17

（四）复土 18

（五）出菇的管理及采收 21

四、蘑菇的加工与贮藏 24

五、病虫害及其防治 25