1985年粮食及农业状况八十年代中期粮食及农业回顾PDF电子书下载

引言 1

目录前言 5

第一章　世界情况回顾 7

1 经济环境 7

产出的增长和格局 7

贸易的增长和格局 7

1—1 1980-85年一些经济和财政指示数字逐年变化情况 8

价格、币值和利率 10

债务、债务还本付息和资金流量 10

就业 11

2 经济环境对农业的影响 12

需求因素 12

农产品价格和贸易 13

供应因素 13

1—2 1982—85年非石油初级产品的价格指数 14

1—1 1980—85年一些农产品的国际价格 15

粮食进 16

1—3 1971—80年和1980—84年农产品出口对工业制成品和原油的收入进出口比价的年变化率 16

词汇 16

注释 17

1—4 1971—80年和1980—84年人均粮食进口量年变化率 17

1—1 八十年代援助最不发达国家的新的大型行动纲领：五年情况回顾 18

1980—85年期间粮食和农业生产的趋势和格局 19

1—5 1971-80年和1980-85年粮农组织粮食净产量、非粮食净产量和作物总产量指数年变化率 20

1—6 一些投入物的指示数字 21

生产和其他投入物因素 22

1—7 1971—80年和1980—83年各类国家肥料用量（有效成分总量）年变化率 22

1—2 1980-85年肥料出口价格 23

1—8 1971—8 0年和1 98 0—8 4年人口和农业劳动生产率估计数的年变化率 24

对外部向农业提供的援助数量的影响 25

1—9 1974—75年和1979—80至1983—84年官方对农业（广义）承诺的外部援助额（包括技术援助赠款）的两年移动平均数 25

投入物援助 26

3 供求因素对粮食消费的影响 27

外部私人对农业的贷款 27

1—10 1970—83年外部私人部门对发展中区域农业贷款情况 28

1—11 1969—71年和1981—83年发达国家和发展中国家每日人均膳食热能供应量 29

1—3 1971—84年粮食产量、人口、粮食进口量和膳食热能供应量水平的趋势 30

1—12 1973—76年和1981—84年以谷物形式提供的人均粮食援助量 31

4 1985年的粮食和农业形势 32

生产 32

1—4 1974/75年度至1983/84年度期间以谷物和非谷物形式提供的粮食援助装运量 32

1—13 1983—84年和1984—85年世界和各区域粮食净产量、农业总产量、作物和畜产品产量的年变化率 33

1—2 不正常的缺粮现象和世界粮食计划署的紧急粮食援助 35

1—14 1984—85年的农产品产量 36

农产品出口价格 37

1—3 联合国妇女十年成绩回顾、评估世界会议：平等、发展与和平（1985年7月内罗毕） 37

1—15 1984—85年谷物和另外一些农产品的出口价格 38

1985/86年度谷物前景 39

肥料 40

消费　 40

价格　 40

1—16 1981—84年三种主要肥料的消费量　 41

1—17 1982—84年按时价计算的世界农产品（作物和畜产品）、渔产品和林产品的出口值　 43

农产品贸易　 43

1—18 198 2—84年粮农组织作物和畜产品世界出口量、出口值和出口单位值指数（按主要农产品种类列出） 44

1—19 1982—84年按时价计算的世界农产品（作物和畜产品）贸易值（按区域分列） 46

1—20 1980-84年出口农产品对制成品和原油的纯易货贸易进口比价和收入进出口比价 47

进出口比价　 47

1—4 衡量贸易增长的另一种尺度　 48

最近的情况 50

外部援助 51

承诺 51

承诺额 51

八十年代对农业提供的援助 51

各分部门分配情况 52

区域分配情况 52

支付 52

支付额 52

1—21　1980—84年外部对农业（广义）援助的承诺总额和优惠承诺额 53

1—22 1980—83年外部对农业（广义）援助的承诺总额和优惠承诺额的支付情况 54

1—23 1983—90年和1995年对农业（广义）资金援助的支付额预测 55

1—5 外部对农业援助的支付情况 56

前景和预测 56

部门和区域分布情况 56

粮食援助 58

5　渔业和林业 59

渔业 59

1984年的鱼产量 60

1—6 渔民和渔业村社 61

1—24 按各类国家和世界分类的1974—76年、1983年和1984年的鱼类、甲壳类和软体类的捕获量，包括除鲸鱼和海草外的一切水生生物 61

1984年的鱼品贸易 62

1985年的形势 62

1—25 粮农组织关于1980-84年鱼类和渔产品出口数量、价值和单位值的指数 63

林业 64

1984年的生产情况 64

1—26 按所有发展中国家、所有发达国家和世界分列的1974—76年、1983年和1984年的主要林产品产量 65

目前的问题和关注 66

国际森林年 66

1984年的林产品贸易 66

1—7 第九届世界林业大会 67

1—27 1974年和1982—84年发展中国家和发达国家的主要林产品出口量 68

6 其他问题 69

商品能源中农业所占的比例 69

农业生产中的能源利用：最新趋势 69

1—28 1972年和1982年商品能源总量及其用于农业生产的数量 70

1—5 按各类国家和区域分列的1972年和1982年农业生产中使用的商品能源的比例 71

农业生产中能源使用的变化 71

1—29 1972年和1982年总人口人均商品总能源和每个农业工人在农业生产中使用的能源 72

1—6 按投入物、发达国家和发展中国家分类绘制的1972年和1982年用于农业生产的商品能源分配情况 72

插文 72

1—30 1972年和1982年用于农业生产的商品总能源和各种投入物所占的比例 73

1—8 关于农业中商品能源使用情况的估计 74

经济问题 75

1—31 1972年和1982年每个农业工人和每公顷土地（可耕地和多年生作物地）使用的农业能源和提供的农业产出 76

1—32 1972—82年农业产量和有关投入物的变化百分比以及使用的能源的弹性系数 77

1—33 按区域分列的1972年和1982年能源与产出的关系 78

粮食和农业生产中的环境趋势 78

虫害综合防治 79

规划和评估 80

野生动物和保护区　 80

资源调查与监测　 80

销售的基础设施　 81

农产品销售和开发　 81

销售政策　 82

1—9 农产品销售改革：扎伊尔和塞内加尔的事例　 83

投入物的销售　 84

小农和乡村妇女进行销售活动　 84

销售管理和活动　 84

1-10 农业和粮食销售方面的培训　 85

附录1-1 1980—85年与粮食和农业有关的经济、市场和机构情况大事记　 87

1 非洲 91

引言 91

总的宏观经济情况 91

第二章 区域情况回顾 91

生活质量 92

区域情况回顾表2—1a，表2—1b 非洲的一些指示数 93

农业生产和农产品贸易 97

生产的制约因素 98

政策发展 99

外部援助 101

二十世纪八十年代的经济危机 102

2 拉丁美洲 102

表2-2a，表2—2b 拉丁美洲的一些指示数 103

经济危机与农业 105

公共部门政策 107

总的经济形势 109

3 近东 109

表2—3a，表2-3b 近东的一些指示数 110

对农业的影响 112

公共部门政策 113

经济和农业生产情况 115

4 远东 115

表2—4a，表2—4b 远东的一些指示数 116

政策发展 119

值得关注的领域 119

土地资源问题 119

营养 120

贸易 120

资金流量 121

插图 121

表2-5 远东：政府保证债务总额中私人债务所占的比例 121

5 中国 122

农业生产情况 122

结构变化和政策变化 123

1985年的政策调整 124

存在的问题 125

二十世纪八十年代今后几年中预期采取的行动 127

6 发达市场经济国家 128

供需失调现象 128

欧洲经济共同体和美国：农业收入压力 128

其他经合组织国家的发展情况 130

7 东欧和苏联 130

对农业政策的重新研究 131

采取的新的政策措施 132

表格世界情况回顾 132

2—1 东欧和苏联的私营农业 133

附表附表1 主要农林水产品的产量 136

附表2 粮食生产指数 144

附表3　农业生产指数 146

附表4 主要农林水产品的出口量 148

附表5 一些农林水产品世界出口平均单位值 156

附表6 要农林水产品的进口量 157

附表7 农林水产品出口值指数 165

附表8 农林水产品出口量指数 167

附表9 农林水产品进口值指数 169

附表10 农林水产品进口量指数 171

附表11 农业在经济中的重要性 173

附表12A　资源及其在农业中的利用 175

附表12B　资源及其在农业中的利用 177

附表13 农业产量和生产率的衡量 179

附表14 部分农产品的结转库存 181

附表15 所有产品和食品消费价格每年的变化情况 182

附表16 部分发达国家和发展中国家人均食物热能供应量 185

附表17 1977—84年由多边和双边来源对所有部门提供的官方总承诺额中每年农业（广义）所占的比例 187

附表18 1977—84年多边和双边来源提供给农业（广义）的官方承诺额的分配比例 188

附表19 发展援助委员会成员国：来自各国的双边官方发展援助承诺额及农业（广义）所占的比重 189

附表20 1977-84年对农业的官方承诺额（不包括技术援助赠款）按用途分配的比例 190

附表21 1977—84年按区域和经济类别分列的所有来源的农业（广义）官方承诺额分配情况（不包括技术援助赠款） 191