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中国菜单赏析
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工业技术

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  • 作 者:中国烹饪协会专家工作委员会组编
  • 出 版 社:
  • 出版年份:2222
  • ISBN:
  • 页数:171 页
图书介绍:
《中国菜单赏析》目录

人民大会堂 1

北京仿膳饭庄 2

西安解放路饺子馆 3

苏州松鹤楼 4

申扬餐厅 5

太和园酒家 6

神州酒家 7

长江饭店 8

商城大酒店 9

杭州国际大厦 10

荟萃楼 11

北京西苑饭店 12

北京民族饭店 13

滕王阁大酒家 14

中国桂林酒家 15

红房子 16

上海扬州饭店 17

香山饭店 18

海棠春饭店 19

燕春饭店 20

北京饭店 21

钓鱼台国宾馆 22

羊城酒楼 23

新亚大酒店 24

燕京八景酒家 25

梦梁楼 26

华丽饭店 27

实验饭店 28

粤新大酒店 29

东风饭店 30

梅龙镇酒家 31

石家庄中华饭店 32

上海东亚饭店 33

人民大会堂 34

人民大会堂请柬 35

人民大会堂 35

世界之窗 36

广州蛇餐馆 37

湖州饭店 38

聚仙楼 39

石家庄山东饭庄 40

荣乐园 41

江苏酒家 42

陈麻婆豆腐餐厅 43

康乐餐厅 44

渤海酒家 45

老半斋酒楼 46

鸿运楼 47

华山饭店 48

粤秀酒家 49

呼和浩特巴彦塔拉饭店 50

鹿鸣春饭店 51

美膳酒楼 52

灌县幸福餐厅 53

蜀风园餐厅 54

蜀苑酒楼 55

世界厨联第24届代表大会筵席 56

鸿春园饭店 57

北京人人大酒楼 58

南京江苏酒家 59

河南开封又一新 60

石家庄河北宾馆 61

大阪全日空酒店花梨中餐 62

重庆市桥头火锅 63

大中华酒楼 64

桂林八桂酒楼(技校实习餐厅) 65

合肥黄山徽菜馆 66

梦梁楼菜馆 67

苏州烹饪代表团赴日本表演菜单 68

哈尔滨北苑饭店 69

王府饭店 70

大连群英楼 71

济南舜耕山庄孔府喜宴 72

北京喜来登长城饭店 73

陈麻婆豆腐饭庄 74

天津烤鸭店 75

天津狗不理包子铺 75

北京五洲大酒店 76

厦门好清香酒楼 77

西安老孙家饭庄 78

晋阳饭庄 79

厦门南普陀寺素菜 80

广州莲香楼 81

北京大三元酒家 82

北京大三元酒家 82

新同乐鱼翅酒家 83

天津美膳酒楼 84

重庆渝州宾馆 85

金玉满堂(新加坡) 86

五福门鱼翅海鲜酒楼(新加坡) 87

楼兰酒家(日本东京) 88

狗不理包子铺 89

北京丰泽园 90

湖州饭店 91

北京国际饭店 92

广州南园 93

杭州太子楼大酒家 94

宁波甬港饭店 95

楼外楼 96

上海和平饭店 97

武汉东湖宾馆 98

杭州国际大厦 99

上海杏花楼酒家 100

长沙玉楼东酒家 101

大连山水楼 102

天津集贤大酒家 103

北京大观楼酒家(红楼宴) 104

新疆人民会堂 105

广州泮溪酒家 106

南宁饭店民族酒楼 107

杭州知味观 108

无锡烤鸭馆 109

香港新光酒楼 110

山西太原迎泽宾馆 111

香港富临酒店 112

大连渤海明珠大酒店 113

福建省泉州酒店沁园春 114

深圳银湖旅游中心 115

回力轩酒家 116

万豪轩酒家 117

咸亨酒店 118

台北来来大酒店 119

砂锅居 120

悦宾楼 121

同仁堂御膳餐厅 122

洞山宾馆 123

云南锦都大酒店 124

银座亚寿多(日本) 125

胜利宾馆穆斯林餐厅 126

九龙宾馆 127

徐州饭店 128

韩国Lotte饭店桃林餐厅 129

桂林榕湖饭店 130

上海老饭店 131

开封第一楼 132

山西江南大酒店 133

长沙火宫殿 134

北京饭店 135

东莞石碣豪华大酒店 136

明湖春酒店 137

四川宾馆 138

淮安迎宾馆 139

扬州西园大酒店 140

泰山饭店·五岳独尊宴 141

江苏淮安宾馆 142

眉州东坡酒楼 143

北京天伦王朝饭店 144

中国国际航空公司 145

西南航空食品有限公司 146

中南海 147

人大服务中心 148

山西江南大酒店 149

北京听鹂馆 150

流花宾馆 151

昆仑饭店 152

荷兰皇家中国饮食业公会 153

八一大楼 154

蓝田凯汇园酒店 155

天津狗不理包子总店 156

炎黄国医馆 157

中国大酒店·凌霄阁 158

顺德大良镇龙的酒楼 159

北京顺峰阜成店 160

淮安迎宾馆 161

北京顺峰阜成店 162

北京大董烤鸭店 163

北京东来顺南河沿店 164

京瑞大厦·鲍鱼王子京瑞店 165

东方宾馆·广州盛宴·100佳 166

万宝城酒家·六福钦食集团 167

北京四川饭店 168

北京全聚德和平门店 169

北京全聚德前门店 170

北京全聚德亚运村店 171

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