2000年改善我国膳食构成的预测研究PDF电子书下载

食物构成与农业生产&黄佩民、蒋建平、刘雅娴、李国柱 1

本世纪末我国人民膳食构成的设想&沈治平 19

1980—2000年全国食物消费与营养的估算&张桐 27

改进作物品质提高营养水平&黄佩民 34

发展大豆生产 扩大综合利用&邹林坤 53

发展果树生产 改善食物构成&孙振玉 63

蔬菜在食物构成中的地位及今后发展设想&高振华 79

调整畜牧业生产结构 提高动物食品的生产效率&张存根 89

2000年主要饲料需要量和肉、奶、蛋产量的测算&王和民 101

发展水产业为改善我国膳食构成多做贡献&王鸿熙、杨宁生 116