淡水养鱼技术PDF电子书下载

第一章　导论 1

第二章　养鱼场的建造 3

一、建造养鱼场的步骤 3

二、测量鱼场地形 3

三、养鱼场的总体布局要注意的问题 4

四、养鱼场规划设计 5

五、鱼池土方的计算 7

六、鱼池施工过程中要注意的问题 8

七、漏水的鱼池的改造 9

八、池底中央排水的圆形产卵容易收集鱼卵 9

九、椭圆形孵化环道不易贴卵，死角少，孵化率高 11

十、产卵、孵化设备建在什麽位置较好 11

十一、产卵池及孵化设备 12

十二、产卵池和孵化环道所需的材料的计算 13

十四、建造产卵、孵化设备施工过程中要注意的关键问题 14

十三、产卵池、孵化环道的放样 14

第三章　鱼类与环境 16

一、鱼类的环境因素 16

二、水质的研究对淡水养鱼的意义 16

三、测定鱼池的水质一般要测的项目 养殖生产对这项目的要求 17

四、暂时硬度的意义 27

五、什麽是永久硬度和总硬度 27

六、水的硬度表示单位 27

七、初级生产力的意义 28

八、毛生产量、净生产量的意义 29

九、测定初级生产力的方法 29

十、黑白瓶测氧法 30

十一、黑白瓶测氧法需要的器材和试剂 30

十二、黑白瓶测氧法的程序 31

十三、用黑白瓶测氧法测定初级生产力时，的计算与换算 33

十四、应用放射性碳—14测定浮游植物初级生产力的原理 34

一、鱼饲料的种类 36

二、鱼饲料的一般营养成分及功能 36

第四章　饲料和肥料 36

三、人工饲料种类 38

四、动、植物饲料的特点 38

五、鱼饲料来源的途径 39

六、提高饲料利用率的方法 39

七、发酵糖化饲料的制作 41

八、混合饲料的优点 42

九、颗粒饲料的配制 43

十、生产颗粒饲料需要的机械设备 44

十一、我国鱼用颗粒饲料的种类与特点 44

十二、配制颗粒饲料应注意的事项 45

十三、用颗粒饲料养鱼的优点 46

十五、青饲料的营养价值在养鱼业上的重要性 47

十四、青饲料的种类 47

十六、苏丹草、宿根黑麦草和苦？菜的种值 48

十七、芜萍、浮萍等的培值 52

十八、饲料系数和饲料效率的计算 54

十九、影响饲料系数的因素 54

二十、搭设饲料台与搭法 55

二十一、要做「四定」投饲 56

二十二、饲料的营养成分的比较 57

二十三、青、乾饲料的折合 59

二十四、肥料的种类 59

第五章　养殖鱼类的人工繁殖 61

一、养殖鱼类人工繁殖 61

二、主要养殖鱼类的雌、雄性别的区别 61

三、亲鱼的选留 62

四、运输亲鱼方法 63

六、亲鱼培育的阶段 64

五、亲鱼培育池 64

七、青、草鱼的亲鱼培育 65

八、鲢、鳙鱼的亲鱼培育 66

九、团头鲂、三角鳊、鳊、鲤、鲫和鲮鱼的亲鱼 66

十、培育亲鱼要单养 67

十一、亲鱼培育池的日常管理工作 67

十二、亲鱼培育池的冲水的作用 68

十三、青、草、鲢、鳙鱼的繁殖年限 69

十四、如何护理、培育产後亲鱼 70

十五、性腺是什麽 70

十六、用肉眼鉴别亲鱼性腺的发育程度 71

十七、催产剂的种类与常用剂量 71

十八、催产剂用量的法定 72

十九、鲤鱼脑下垂体的摘取 73

二十、成熟的亲鱼选择 74

二十一、配制注射液和催产注射 75

二十二、催产剂注射後亲鱼发情、产卵的效应时间 75

二十三、排卵和产卵 77

二十四、亲鱼自行产卵 77

二十五、人工授精 77

二十六、成熟、过熟和不成熟的含意区别和联系 78

二十七、亲鱼产生过熟现象 79

二十八、采用两次注射的亲鱼，经第一次小剂量注射後，往往会自行产卵？如何防止这种早产现象 80

二十九、第一次性成熟的亲鱼催产效果差 80

三十、严寒地区提早家鱼的人工繁殖 81

三十一、利用电厂余热促使草鱼提早繁殖 81

三十二、利用电厂余热促使鲢、鳙鱼提早繁殖 83

三十三、影响鱼卵孵化的环境条件 84

三十四、受精卵发育成鱼苗 85

三十五、孵化鲤鱼、鲫鱼和团头鲂的鱼苗 86

三十七、鱼卵孵化期间生物敌害的防治 88

三十六、孵化青、草、鲢、鳙、鳊、三角鳊和鲮鱼的鱼苗 88

三十八、受精率、孵化率和出苗的计算 89

三十九、常用的孵化工具操作和管理 89

四十、出苗下塘要注意事项 91

第六章 鱼苗、鱼种培育 92

一、池塘要清整 92

二、清塘药物的种类 93

三、培育鱼苗的池塘应具备的条件 97

四、鱼苗下塘前要做好的准备工作 97

五、培育鱼苗的工具和设备 97

六、鱼苗优劣的鉴别 98

七、草、青、鲢、鳙鱼苗的食料 99

八、鱼苗下池之前池塘要先施基肥 102

九、培育鱼苗的方法及其优缺点 102

十一、粪肥培育鱼苗 103

十、大草、粪肥培育鱼苗 103

十二、用混合堆肥培育鱼苗 104

十三、用草浆培育鱼苗 105

十四、用豆浆培育鱼苗 105

十五、用肥料与豆浆综合培育鱼苗 106

十六、用化学肥料培育鱼苗 106

十七、鱼苗的放养 108

十八、鱼苗的放养密度 108

十九、培育鱼苗要注意的事项 109

二十、鱼苗池管理工作要注意的事项 111

二十一、夏花鱼种出池前要锻炼 112

二十二、夏花鱼种出池拉网锻炼的方法与要掌握的环节 112

二十三、夏花鱼种出池的数量的计算 115

二十四、夏花鱼种的优劣的鉴别 115

二十五、鱼种培育池的选择 115

二十六、鱼种的食性和习性 116

二十七、培育鱼种的方法 116

二十八、鱼种放养密度与混养的比例 117

二十九、饲养夏花鱼种的饲料 121

三十、饲养草、青、鲢、鳙鱼鱼种 122

三十一、单用肥可以培育鲢、鳙鱼种 125

三十二、在鱼池中种植水稻、稗草培育鱼种 125

三十三、种植苕子培育鱼种 126

三十四、饲养鱼种的投饲、施肥要注意的事项 127

三十五、培育鱼种日常的管理工作 128

三十六、要经常洗刷食台 129

三十七、鱼种的安全越冬是寒地养鱼生产中的一项重要工作 130

三十八、作为鱼种的越冬池一般要具备的条件 130

三十九、鱼种越冬池的几种类型 131

四十、合理安排鱼种的越冬密度 132

四十一、冬季鱼类的生活以大规格鱼种的越冬成活率较高 133

四十二、冬季越冬池中氧气及二氧化碳、硫化氢等有害气体的产生和变化 134

四十三、缺氧是越冬鱼类死亡的主要原因，要了解和预测越冬池的氧气情况 135

四十四、做好鱼种越冬池的越冬管理工作，在越冬池发生缺氧时采取补氧措施 136

四十五、优质鱼种的鉴别 138

四十六、饲养二龄草、青、鲢、鳙、鳊鱼种的方式 138

四十七、饲养二龄草青鱼种 138

四十八、饲养二龄草鱼种 143

四十九、培育0.2—0.5斤规格的鲢、鳙鱼种 145

五十、培育鲤鱼苗 146

五十一、培育鲤鱼种 147

五十二、培育团头头鲂鱼苗 148

五十三、夏花团头鲂鱼种出池时的操作 148

五十四、饲养团头鲂鱼种 149

五十五、银鲴等鱼类的优点 150

五十六、饲养银鲴鱼苗种 150

五十七、饲养细鳞斜颌鲴鱼苗 151

五十八、饲养圆吻鲴鱼苗 151

六十、要确定鱼苗、鱼种的制运密度 152

五十九、鱼苗、鱼种运输要做的准备工作 152

六十一、用尼龙袋充氧密封运输鱼苗 155

六十二、采捕和暂养鲻、梭鱼苗 157

六十三、怎样运输鲻、梭鱼苗 158

六十四、怎样饲养鲻、梭鱼苗种 159

第七章 池塘成鱼养殖 160

一、我国主要的池塘养殖品种 160

三、「池塘养鱼八字精养法」的基本内容 161

三、新建池塘要注意的条件 162

四、鱼种放养前要进行的准备工作 163

五、评定和选择鱼种的质量和规格 164

六、怎样确定鱼种放养的密度 165

七、轮捕轮放的意义和具体方法 168

八、掌握池塘养鱼的合理投饵施肥 170

九、判断鱼的浮头解救的办法 171

十、饲养管理的意义和基本内容 173

十一、养殖罗非鱼 174

十二、养殖鲮鱼 175

十三、养殖鳗鲡 176

十四、养殖乌鳢 177

十五、养殖鳜鱼 178

十六、养殖香鱼 179

十七、养殖虹鳟 180

十八、养殖胡子鲶 182

十九、养殖胭脂鱼 183

二十、养殖黄鳝 184

二十一、养殖泥鳅 185

二十二、养殖青虾 186

二十三、养殖大鲵（娃娃鱼） 187

二十四、养殖罗氏沼虾 188

二十五、养鳖 189

二十六、麽样养乌龟 190

二十七、怎样养河蚬 191

二十八、怎样养牛蛙 192

二十九、怎样养水貂 194

第八章　稻田养鱼 197

一、稻田养鱼 197

二、稻田养鱼的好处 197

三、稻田养鱼要具备的环境条件 198

四、稻田可养的鱼 198

五、单季稻田怎样养鱼 199

六、深水田养鱼 199

七、养鱼的稻田的施肥 199

八、养鱼稻田如何施农药 200

九、稻田养鱼的敌害的防治 201

十、怎样捕捞稻田中的鱼 201

二、网箱养鱼的优点 203

第九章　网箱养鱼 203

一、网箱养鱼的意义 203

三、网箱养鱼能获得高产 204

四、国外网箱发展的特点 204

五、那些水体可以设置网箱进行养鱼 204

六、网箱养鱼应掌握的关键 205

七、养鱼网箱的形状 205

八、养鱼网箱的设置方式 206

九、网箱养鱼要求的环境条件 207

十、在网箱中不投人工饲料能养殖的鱼 207

十一、什麽样的水质可用网箱养殖鲢、鳙鱼 208

十二、网箱培育鲢、鳙大鱼种的放养密度的确定 208

十三、网箱中培育鲢、鳙鱼种的搭配比例的确定 208

十四、怎样提高进箱夏花鱼种的成活率 209

十五、网箱可以一年双季培育大鱼种 209

十七、罗非鱼适宜於纲箱养殖 210

十六、网箱适宜的鱼类 210

十八、网箱养殖罗非鱼能控制其繁殖 211

十九、进网箱的鱼种规格多大比较适宜？是否愈大愈好 211

二十、网箱养鱼单养好还是混养好 211

二十一、网箱养鱼应注意的日常管理工作 212

二十二、怎样检查和发现网箱有「漏洞」 213

二十三、网箱附着物的种类 213

二十四、附着物对网箱养鱼的影响 214

二十五、怎样清除网箱壁的附着物 214

二十六、网箱养鱼对水体环境的影响怎样 215

二十七、怎样计算网箱的鱼产力 215

二十八、网箱养鱼对淡水渔业的发展将带来什麽样的影响 216

二、工业化养鱼的特点 217

三、工业化养鱼的饲养对象 217

第十章 工业化养鱼 217

一、工业化养鱼的义意 217

四、工业化养鱼的类型 218

五、工业化养鱼的体系的设计依据 220

六、在工业化养鱼设备中流水鱼池的类型 221

七、流水鱼池的基本构造 222

八、流水鱼池的进水方式 223

九、流水鱼池的排水、排污系统的类型 225

十一、自然净化的意义 229

十、工业化养鱼水体净化的一般过程 229

十二、作为自然净化的水池需具备的条件 230

十三、什麽是物理滤池 230

十四、什麽是生物滤池 231

十五、什麽是活性污泥法 233

十六、什麽是化学滤池 234

十七、工业化养鱼主要的水质指标 234

十八、工业化养鱼控制水质的措施 235

二十一、工业化养鱼的控制水温 236

十九、溶氧量是工业化养鱼最关键的水质指标 236

二十、工业化养鱼的净化系统发生故障时，水质的重要指标 236

二十二、建造养鱼温室时必须注意的事项 237

二十三、工业化养鱼采取的放养方式 239

二十四、流水池在放养前要做好的准备工作 239

二十五、确定流水养鱼池的放养密度 240

二十六、提高流水池养鱼的饲料利用率 241

二十七、流水养鱼的日常管理工作 242

二十八、罗非鱼是流水养殖的理想对象 243

二十九、流水养罗非鱼的水质指示 243

第十一章　湖泊、河道养殖 244

一、湖泊、河道养鱼有那些特点 244

二、湖泊养鱼的经营方针 244

三、湖泊养鱼的经营管理 245

四、适宜於湖泊放养的鱼类 245

六、放养量和搭配比例的确定 246

五、湖泊养鱼的周期的确定 246

七、放养密度和总放养量的计算 249

八、要投放大规格的鱼种的原因 249

九、鱼种要进行暂养应注应的问题 250

十、放养鱼种最合适的时间 251

十一、一龄鱼种分期放湖的好处 251

十二、湖泊中经济鱼类的繁殖保护 252

十三、湖泊为什麽要移殖鱼类 253

十四、要灌江纳苗 253

十五、鱼类资源的合理利用 253

十六、中、小型湖泊的精养 254

十七、要控制杂鱼 256

十八、抑制湖泊里的凶猛鱼类的方法 256

十九、解决湖泊养鱼的鱼种 257

二十一、利用城郏河道、河滨培育鱼种 258

二十、利用自然坑塘培育鱼种 258

二十二、在湖汊里培育鱼种 260

第十二章　水库养鱼 264

一、水库养鱼的意义与发展 264

二、水库养鱼的有利条件 264

三、水库养鱼的特点 265

四、水库养鱼的进行 266

五、水库的自然条件与产量的关系 266

六、我国水库的几种营养类型 267

七、水库要投放大规格鱼种 269

八、解决水库大规格鱼种的来源 270

九、水库鱼种的放养密度的确定 272

十、水库放养鱼类的品种的搭配 272

十一、水库鱼种的饵料和肥料的解决 273

十二、水库的天然饵料适合养的鱼类 274

十三、水库鱼类的区系组成要调整 275

十四、建库时应为养鱼做好的主要工作 276

十五、一定要清理库底 277

十六、选择的库湾培育鱼种最合适 278

十七、怎样建造土拦库湾 279

十八、库湾培育鱼种事先要做好除野清库工作 280

十九、怎样在土拦库湾里培养大规格鱼种 280

二十、网拦库湾的要求 281

二十一、设计养鱼拦网的网高与网长时应考虑的因素 281

二十二、水库中的猛鱼类与危害程度 282

二十三、水库中的凶猛鱼类的资源 283

二十四、怎样增加水库中经经鱼类的资源 284

二十五、利用水库中成熟的亲鱼催产 285

二十六、大水面库湾的鱼类的捕捞 286

二十七、水库放养鱼类捕捞较合适的年龄 286

二十八、对消落区加以一定的利用 287

一、拦鱼设备在淡水养殖中的重要性 289

第十三章　拦鱼设备 289

二、主要的几种类型的拦鱼设备 290

三、选择拦鱼设备的位置应考虑因素 290

四、鱼类克服流速的能力，几种主要放养鱼种克服流速的能力 291

五、竹箔拦鱼设备的特点 291

六、竹箔拦鱼的棚距的确定 292

七、化学纤维网拦鱼设备的特点 293

八、拦网网目尺寸大小的确定 295

九、拦网的缩结系数一般取何值？有时拦网下网的缩结系数要大些 295

十、拦网网衣阻力的计算 297

十一、拦网网绳的阻力的计算 297

十二、拦网浮沉力储备的计算 298

十三、拦网上长「青苔」等附着生物的危害 301

十四、作拦鱼用的？网和捕捞用的？网在结构上不同 301

十五、翻窗式拦鱼设备的结构与其优缺点 302

十六、翻窗式拦鱼设备在设计和施工中应注意的问题 303

十七、多孔硷板式拦鱼设备 304

十八、混凝土多孔拦鱼板的预制 305

十九、电栅拦鱼的原理 305

二十、电栅拦鱼的特点 306

二十一、不等距、不等压分压式电栅，其电气联接和电排列 307

二十二、怎样选择电栅安装断面 309

二十三、确定分压式电栅的各有关的参数 310

二十四、怎样估算分压式电栅的功率消耗 313

二十五、对分压变压器的要求 314

二十六、分压式电栅总配电线路 315

二十七、怎样固定和安装电极 316

二十八、在使用电栅拦鱼过程中应注意的问题 318

第十四章 养殖鱼类良种选育 320

一、养鱼要选育良种 320

二、各国淡水养殖鱼类育种工作的进展 320

四、遗传学的基本规律 321

三、鱼类育种学的研究工作的内容 321

五、遗传和变异 323

六、变异的种类 324

七、染色体、染色体的组型 324

八、什麽是基因、基因型 325

九、表现型，的因素决定 325

十、质量性状、数量性状和经济性状 326

十一、进行鱼类育种时的选亲、配种、繁殖 326

十二、鉴别鱼类的亲缘关系的方法 326

十三、鱼类的近亲交配的利弊 328

十四、何谓遗传力，它对鱼类育种的意义 329

十五、选择的类型 330

十六、混合选择，应用混合选择的效果 331

十七、个体选择的意义 332

十八、怎样进行选择 333

二十一、什麽是鱼类品种（或种）生产力 334

二十二、从事鱼类育种应作的准备工作 334

十九、鱼类品种 334

二十、鱼类地方品种 334

二十三、如何进行鱼类杂交育种 335

二十四、杂种优势，形成杂种优势的原因 336

二十五、鱼类的杂种优势的度量 336

二十六、测交和回交的意义 337

二十七、遗传工程 338

二十八、多倍体和多倍体育种 338

二十九、雌核发育在鱼类育种方面的实用价值 339

三十、化学诱变育种 340

三十一、辐射诱变育种 340

三十二、要控制鱼类性别，养殖单性鱼类的好处 341

三十三、用什麽方法获得单性鱼 341

三十五、为什麽要进行鱼类引种驯化 342

三十四、鱼类引种驯化 342

三十六、确定鱼类引种驯化对象 343

第十五章 鱼病 345

一、为什麽要防治鱼病 345

二、鱼类疾病的分类 345

三、鱼发病的共同特徵 346

四、怎样诊断鱼病 346

五、在饲养管理上的预防鱼病的措施 346

六、鱼病的药物预防措施 347

七、预防鱼病的新途径 349

八、白头白嘴病的防治 350

九、白皮病的防治 350

十、赤皮病的防治 351

十一、当年鱼细菌性烂鳃病的防治 351

十二、草鱼的传染性出血病的防治 352

十三、成鱼的细菌性烂鳃、肠炎病的防治 353

十四、鳗鱼赤鳍病的防治 354

十五、疖疮病的防治 354

十六、打印病的防治 355

十七、鳞立病的防治 356

十八、水霉病的防治 356

十九、鳃霉病的防治 357

二十、车轮虫病、斜管虫病、隐鞭虫病、口丝虫病、舌杯虫病和毛管虫病的防治 358

二十一、青鱼球虫病的防治 359

二十二、黏孢子虫病的防治 360

二十三、白鲢疯狂病的防治 362

二十四、白点病的防治 363

二十五、指环虫病和三代虫病的防治 364

二十六、复口吸虫病的防治 365

二十七、头级槽虫病的防治 366

二十八、舌状级虫病的防治 367

三十、红线虫病的防治 368

二十九、毛细线虫病的防治 368

三十一、棘头虫病的防治 369

三十二、锚头鳋病的防治 370

三十三、鲺病的防治 371

三十四、中华溞病的防治 372

三十五、鱼怪病的防治 372

三十六、打粉病的防治 373

三十七、气泡病的防治 373

三十八、跑马病和萎瘪病的防治 374

三十九、弯体病的防治 375

四十、湖靛有害吗 375

四十一、青泥苔的防除 376

四十二、水蜈蚣等有害水生昆虫的防除 377

四十三、蚌壳虫的防除 377

四十五、鱼死亡都是由病原和敌害引起吗 378

四十四、避免鱼种池中出现大量蝌蚪 378

四十六、施药如何丈量水体的计算用药 379

四十七、施药应该注意的事项 379

四十八、用漂白粉需测含氯量 380

四十九、一个鱼场应常备的防治鱼病药物 380

第十六章　养鱼环境的保护 382

一、养鱼水域的被污染 382

二、水中的污染物和污染类型 382

三、有机物污染对养鱼产生影响 383

四、重金属污染对养鱼产生的影响 384

五、农药污染对养鱼产生的影响 385

六、利用水生物检测水污染 385

七、鱼类的急性中毒实验 386

八、鱼类的慢性中毒的实验 389

九、鱼类的回避实验 391

十、防止水体污染和做好渔业环保工作 396

一、淡水捕捞的网具的类型与分布 399

二、缩结系数它对网具的影响 399

第十七章　捕捞 399

三、常用的天然渔具纤维与它们的特性 401

四、常用的化学纤纤维材料与其特性 402

五、如何计算网片的用线量 404

六、网片剪裁与剪裁方法 407

七、剪裁比和剪裁循环与计算剪裁循环 408

八、网片增减目的作用与计算增减目 409

九、浮子的浮力和游率？各种材料的浮子性能 410

十、沉子的沉降力和沉降率与常用沉子 410

十一、单层刺网的捕鱼的原理其网目尺寸如何确定 411

十二、刺网网线粗度的选择 412

十三、三层刺网的捕鱼原理其内外国网目大小和网线粗度如何确定？与单层刺相比三层刺纲的优缺点 413

十四、三层刺网的装配确定三层刺网的内外网衣的缩结系数 415

十六、定置张网的捕鱼原理及其类型 416

十五、「赶拦刺张」联合渔法 416

十七、定置张网的八字网和底网连接线穿线规迹的确定 418

十八、三层刺网网间距离的确定 422

十九、影响定置网进鱼效果的原因 423

二十、定置网网门应开多大的调节 425

二十一、淡水围网有的类型与其分布的情况 425

二十二、围网的捕鱼的原理与特点 426

二十三、决定围网的长度的因素，其长度和高度的比值 426

二十四、确定围网的网目大小和缩结系数 427

二十五、水库的围网如何结构 428

二十六、拖网的种类及捕鱼原理 429

二十七、拖网设计包括的内容及其大小的表示方法 429

二十八、浮拖网适合於的水域里作业主要捕的鱼类 430

二十九、做地曳网适合的水域里作业 430

三十、大拉网组成部分作业时应注意的问题 431

三十一、冰下捕鱼常出现故障 432

三十二、网簖的捕鱼原理 434

三十三、安设网簖时要注意的问题 435

三十四、钓鱼具的类型及其捕鱼原理 435

三十五、饵延绳钓的结构及装饵的要领 436

三十六、怎样控制鳡鱼的种群 438

三十七、控制蒙古红鳍鲌和翅嘴鲌种群 439

三十八、怎样捕鳜鱼 440

三十九、怎样捕乌鳢 441

四十、电在国内外淡水渔业中应用的情况 441

四十一、冰下大拉网捕捞的优点网具的组成 442

四十二、冰下大拉网的附属渔具 443

四十三、冰下大拉网的进行捕捞生产 447

四十四、冰下大拉网捕捞使用的机械 450

四十五、冰下大拉网生产的分工 455

四十六、冰下大拉网的装配 456

四十八、电捕鱼的设备与型式 459

四十七、电捕鱼的原理 459

四十九、交流电捕鱼设备的类型 460

五十、异发交流电捕鱼器电气的原理 461

五十一、交流电捕鱼法的作业 463

五十二、在交流电捕鱼生产过程中，应注意的问题 464

五十三、直流电捕鱼设备的类型 465

五十四、异整直流电捕鱼器的电气的原理 466

五十五、直流电捕鱼法 468

五十六、异整直流电捕鱼生产过程中应注意的问题 469

五十七、影响直流电捕鱼效果的因素 470

五十八、直流脉冲电捕鱼的特点及其设备电气原理 471

五十九、电捕是否会影响鱼类资源 474

六十、如何合理地掌握和使用捕技术 475

六十一、在电捕鱼生产过程中，需要注意和采取的安全措施 475

六十二、电捕作业的经济效果怎样 476