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舌尖上的香港  香港美食地图
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工业技术

  • 电子书积分:11 积分如何计算积分?
  • 作 者:刘彬著
  • 出 版 社:北京:中国市场出版社
  • 出版年份:2013
  • ISBN:9787509209912
  • 页数:255 页
图书介绍:本书详细介绍了香港的各种美食、特色食品及餐馆,并附带介绍了台北及周边地标性景点,图片丰富,资料详尽,为旅游者不可多得的指南秘笈。
《舌尖上的香港 香港美食地图》目录

前言 3

广府菜篇 10

桃花源小厨 12

莲香居 14

龙景轩 15

名人坊高级粤菜 16

陆羽茶室 18

大班楼 20

港岛厅 22

镛记酒家 24

国金轩 26

文华厅 27

蛇王芬饭店 28

莲香楼 30

香港大学校友会 31

顺德联谊会 32

全日酒家 34

金叶庭 35

岭南会所 36

夏宫 38

港湾壹号 39

福临门 40

满福楼 42

富声鱼翅海鲜酒家 43

生记饭店 44

季季红风味酒楼 45

富临饭店 46

名门私房菜 48

富东粤菜 50

农圃饭店 52

皇仁旧生会 54

西苑酒家 56

珀丽心轩 57

留家厨房 58

粤 59

新同乐 60

南海一号 62

香宫 64

帝苑轩 65

天龙轩 66

欣图轩 67

海景轩 68

嘉麟楼 69

天宝阁中餐厅 70

唐阁 71

君怡阁 72

八月轩 73

明阁 74

凤城酒家(旺角) 76

顺德公渔村河鲜酒家 78

增辉艺厨 80

得龙大饭店 82

好运强记 84

荃湾警署食堂 86

裕记大饭店 88

能记饭店 90

枫林小馆 92

囍尚名门 94

潮州菜篇 95

香港潮州商会会员俱乐部 96

联兴潮州饭店 98

曾记粿品 100

陈春记 100

阿鸿小吃 101

潮州邨 102

顺记潮州饭店 103

创发潮州饭店 104

乐口福酒家 106

汕头澄海老四菜馆 108

潮州冷小炒 109

潮汇馆 110

本地海鲜篇 112

香港仔鱼市场餐厅 114

避风塘兴记 116

竹园海鲜饭店 118

广东名门 119

金九记海鲜火锅酒家 120

丽群轩多宝来海鲜酒家 121

大排档篇 122

胜香园 124

盛记大排档 125

裕兴 126

波记玉叶甜品 128

德如茶餐厅 129

顺兴茶档 130

爱文生 131

长发面家 132

强记大排档 132

清汤腩简介 133

九记牛腩 134

华姐清汤腩 135

昌龙清汤腩餐厅 136

新仙清汤腩 137

文记面家 137

群记清汤腩 138

云吞面简介 139

麦奀记(忠记)面家 140

麦奀云吞面世家(中环) 140

永华面家 141

佳记面家 141

麦兆记(祖传)广州云吞面(跑马地) 142

何洪记 142

好旺角面家 143

龙记面家 143

刘森记面家 144

好到底面家 144

坤记竹升面 145

茶餐厅简介 146

瑞记咖啡 148

孖沙茶餐厅 148

美味坊 149

乐景快餐店 149

金凤茶餐厅 150

华星冰室 150

祥胜茶餐厅 151

民声冰室 151

昌记 152

喜喜冰室 152

百利冰室 153

澳洲牛奶公司 153

金城餐厅 154

金成茶餐厅 154

美都餐室 155

金华冰厅 155

嘉乐冰厅 156

维记咖啡粉面 156

时新快餐店 157

广成冰室 157

烧味简介 158

龙记饭店 159

再兴烧腊饭店 159

强记饭店 160

新桂香烧腊 160

永合隆饭店 161

卖猪仔特式烧烤坊 161

富记粥品 162

联发烧腊饭面家 162

港式粥面简介 163

生记粥店 164

威记粥店 165

信得过 166

壹碗面 167

面创坊 168

阿一猪扒酸辣米线 168

顺德村煲仔生滚粥 169

妹记生滚粥品 169

车品品小食 170

爽爽面 171

东莞佬粥店 171

群记牛肉圆猪手 172

小厨简介 173

坤记煲仔小菜 174

永合成餐厅饼店 175

牛记茶室 176

石记厨房 177

泽田小厨(仔仔小厨) 178

新翠雅茶餐厅 179

锋记小炒王 179

龙凤厨坊 180

文记烧腊饭店 181

神厨馆 181

容记小菜王 182

云兴隆小厨 183

生记膏蟹粥 183

茹素简介 184

心斋 185

爱美素食坊 186

贵德宫皇廷素宴 188

素之乐素食私房菜馆 189

外省菜简介 190

巴依 192

三希楼(满江红) 193

宁波旅港同乡会 194

霞飞会馆 195

渝川会所 196

杭州酒家 197

骏景轩 198

浙江轩 199

老上海饭店 200

合江小镇 201

老北京 202

留园雅叙 203

祥记饭店 204

上海绿杨邨酒家 205

彩云南 206

天香楼(珍记)杭州菜馆 207

大都烤鸭 208

文鼎壹号 209

翡翠云台 210

鹿鸣春饭店 211

泰豊? 212

外省店简介 213

牛饼爷爷 214

王府 214

小辣椒 215

川味港海鲜馆 216

真真美食店 217

鼎泰丰 217

阿芳馄饨 217

皇之家大姊小笼包 218

马家庄 218

清真牛肉馆 219

厦门风味小食 219

上海荣华川菜馆 220

上海美味斋饭店 221

福建滋味屋 221

兆和茶餐厅 222

正宗山西刀削面皇 222

火锅店简介 223

滚得栈 224

高流湾海鲜火锅酒家 224

东荣火锅 225

兴盛食堂 225

心仪小店简介 226

ABC 228

波士顿餐厅 229

乐意扒房 230

秀殿 231

悦木 232

丰园韩国料理 234

花之家日本料理 236

好时沙嗲 237

伊吕波烧肉 238

太平馆餐厅 239

泰式烧王 240

龙门楼·志莲素斋 241

食材简介 242

寻味索引 248

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