“追不上的”物理书 7 热量 温暖和冰冷背后的故事PDF电子书下载

1 温度的冷酷和温情 8

温度计是这么读数的 13

温度计的种类 21

满分小测试 22

玩游戏？还是做实验？亲手制作温度计 23

2 热量传递会导致物体体积变化 24

用酒精灯加热铁丝和铜丝会发生什么呢 28

满分小测试 36

玩游戏？还是做实验？让乒乓球“喝水” 37

3 热是怎样移动的 38

热在固体中是怎么传导的 44

远距离移动的太阳辐射热 50

满分小测试 56

玩游戏？还是做实验？什么物质传递热量的速度最快 57

4 热可以改变物质的状态 58

“伽利略温度计”不是伽利略发明的 67

冬天也能吃到不结冰的柿子的秘诀 69

满分小测试 70

玩游戏？还是做实验？膨胀的塑料手套 71

5 揭示热量真面目的科学家 72

居然有能着火的冰块 78

表示热量的两个单位，焦耳（J）和卡路里（cal） 80

满分小测试 84

玩游戏？还是做实验？用纸折出的甲烷分子 85

6 体温和热 86

Q＆A关于体温的好奇问题 91

满分小测试 96

读一读 渴望永生——梦想冷冻人 97

7 生活中的热 98

冰淇淋的热量有多大 101

炎热的夏天吃热食物：以热制热原理 102

空调的结构与工作原理 108

次世代空调的登场 109

紧紧闭着嘴的热电半导体冰箱 111

满分小测试 114

读一读 用铁锅做出来的饭是最香的 115

8 热与气候 116

虽然肤色不同，但人种无优劣之别 121

满分小测试 127

轻松掌握科学原理的测试 128