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药食同源物品使用手册
药食同源物品使用手册

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医药卫生

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  • 作 者:于新,李小华主编;李奇林主审
  • 出 版 社:北京:中国轻工业出版社
  • 出版年份:2012
  • ISBN:9787501987788
  • 页数:434 页
图书介绍:本书在系统、全面地查阅国内外文献资料的基础上,突出我国药食同源的传统文化思想。对我国卫生部颁布的可用于保健食品的物品(114种)的学名与俗名,及其形态描述、营养与药用成分、食用方法、药理作用、药用方法、禁忌等进行深入浅出地阐述。阐明我国保健(功能)食品政策法规标准、保健(功能)食品通用标准。
《药食同源物品使用手册》目录

一、人参 1

二、人参叶 5

三、人参果 8

四、三七 11

五、土茯苓 16

六、大蓟 20

七、女贞子 23

八、山茱萸 29

九、川牛膝 36

十、川贝母 39

十一、川芎 43

十二、马鹿胎 48

十三、马鹿茸 51

十四、马鹿骨 54

十五、丹参 56

十六、五加皮 63

十七、五味子 67

十八、升麻 72

十九、天门冬 75

二十、天麻 80

二十一、太子参 84

二十二、巴戟天 91

二十三、木香 95

二十四、木贼 99

二十五、牛蒡子 102

二十六、牛蒡根 106

二十七、车前子 110

二十八、车前草 113

二十九、北沙参 118

三十、平贝母 121

三十一、玄参 124

三十二、生地黄 127

三十三、生何首乌 130

三十四、白及 135

三十五、白术 138

三十六、白芍 142

三十七、白豆蔻 145

三十八、石决明 148

三十九、石斛 151

四十、地骨皮 155

四十一、当归 158

四十二、竹茹 163

四十三、红花 166

四十四、红景天 170

四十五、西洋参 173

四十六、吴茱萸 177

四十七、怀牛膝 180

四十八、杜仲 184

四十九、杜仲叶 187

五十、沙苑子 190

五十一、牡丹皮 195

五十二、芦荟 199

五十三、苍术 203

五十四、补骨脂 208

五十五、诃子 212

五十六、赤芍 216

五十七、远志 221

五十八、麦门冬 224

五十九、龟甲 228

六十、佩兰 231

六十一、侧柏叶 234

六十二、制大黄 237

六十三、制何首乌 239

六十四、刺五加 243

六十五、刺玫果 247

六十六、泽兰 250

六十七、泽泻 253

六十八、玫瑰花 257

六十九、玫瑰茄 261

七十、知母 264

七十一、罗布麻 268

七十二、苦丁茶 271

七十三、金荞麦 274

七十四、金樱子 277

七十五、青皮 281

七十六、厚朴 284

七十七、厚朴花 288

七十八、姜黄 291

七十九、枳壳 295

八十、枳实 298

八十一、柏子仁 300

八十二、珍珠 303

八十三、绞股蓝 307

八十四、葫芦巴 312

八十五、茜草 315

八十六、荜茇 318

八十七、韭菜子 322

八十八、首乌藤 326

八十九、香附 329

九十、骨碎补 334

九十一、党参 339

九十二、桑白皮 343

九十三、桑枝 347

九十四、浙贝母 349

九十五、益母草 352

九十六、积雪草 357

九十七、淫羊藿 360

九十八、菟丝子 366

九十九、野菊花 372

一○○、银杏叶 377

一○一、黄芪 382

一○二、湖北贝母 389

一○三、番泻叶 392

一○四、蛤蚧 395

一○五、越橘 399

一○六、槐实 401

一○七、蒲黄 404

一○八、蒺藜 407

一○九、蜂胶 411

一一○、酸角 414

一一一、墨旱莲 417

一一二、熟大黄 422

一一三、熟地黄 425

一一四、鳖甲 430

参考文献 434

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