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  • 电子书积分:10 积分如何计算积分?
  • 作 者:王琳主编;李枚珍副主编
  • 出 版 社:天津:南开大学出版社
  • 出版年份:2012
  • ISBN:9787310039692
  • 页数:226 页
图书介绍:这本书从饭店的前台到所有的部门都编写了对话,进行了生动的情景教学。本书特色:1.全书突出阅读,把饭店管理分模进行情景对话——前台、餐饮、客房等;2.从饭店的组织管理、信息管理、人力资源管理等多方面来分类编写。
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